带着农场穿年代文 第137章 鸡汤红薯粉

    测试广告1“也是，恢复健康不太行，但是说你有幸得到一个保养的方子，保养自己的身体好了很多就可以了。读字阁 www.duzige.com”张程川觉得直接说自家媳妇痊愈了不太好，但是说是保养好所以身体没有那么差了是可以的。

    “这个的话，我得找安尔斯问问他们那边有没有保养身体的方子了，这样才好交差。不仅仅是给你保养的方子，就是强身健体的方子也可以找一找。”张程川想了想说道。

    陈夏月闻言微微眯眼，其实华夏中医也是很厉害的，只是在这场运动中失去了传承，在几十年后中医就没有西医那么的厉害和受推崇了。

    可是真正有本事的国医圣手那医术是很棒的，陈夏月就很喜欢各种主角是厉害的中医的小说。曾经有一段时间，陈夏月专门搜索各种主角是中医的小说看，看得她恨不得世界上真的有这么厉害的中医。

    “那我们就问问安尔斯吧，他们那边最早应该也是有巫医的存在的，就不知道他们的巫医有没有传承下来。”陈夏月说道。

    “嗯，到时候问问他。”张程川点头赞同，挑起了两筐玉米后就招呼他媳妇跟着一起回家了。

    “我从农场里捉了一只锦鸡，就当做是你捉到的野鸡，还捡到了十几个鸡蛋。”陈夏月走在张程川的身边说道。

    “行。”张程川没意见，有肉吃他能够什么意见

    自留地距离家里也不算太远，两人走了大概十几分钟就到了，还是因为张程川挑着东西所以走路快了点。

    张程川把玉米放在院子里，看着已经老了可以晒干磨成玉米面的玉米棒子道，“这么多玉米，都磨成玉米面吗”

    “当然，都这么老了，又不能吃嫩玉米。”陈夏月一边将玉米外面的衣给剥下来但是没有扯掉，两个玉米的衣打成结之后挂到院子里的绳子上晒。

    “我去烧水一会儿杀鸡。”张程川不说话了，进厨房去生火烧水，然后带着陈夏月泡的柠檬水继续去田里干活了。

    “媳妇我先走了，你一会儿记得给我们送饭啊。”张程川一边出门一边对正在忙着把玉米挂起来晒的陈夏月说道。

    “知道了。”陈夏月答应道。

    陈夏月时不时地去厨房添柴，又出来将玉米给打成结挂在绳子上晒，等水烧开的时候她已经把一筐玉米给晒好了。

    陈夏月从另一个竹筐里拿出了那只十斤重的锦鸡，这只锦鸡还活着，她拎着锦鸡找绳子把它的翅膀跟爪子都绑起来，然后自己吊着锦鸡把它给抹脖子了。

    用碗装了鸡血之后，等锦鸡彻底断气，陈夏月就将它放在盆里。陈夏月先把锦鸡身上那漂亮的羽毛给拔了，这么漂亮的羽毛还是不要弄脏弄湿了。

    陈夏月把锦鸡的尾羽还有艳丽的翅膀羽毛全都拔了，然后才用开水烫毛将绒毛全都褪干净了。

    收拾好野鸡之后，去掉内脏什么的野鸡也还有大概九斤重，陈夏月将头、脖子、翅膀和爪子还有除了鸡胸肉和鸡腿肉之外的地方剁下来炖汤，鸡胸肉和鸡腿肉陈夏月做了宫保鸡丁和凉拌鸡丝，鸡杂就做了青椒炒鸡杂。

    鸡汤陈夏月也没有多加什么，葱姜蒜料酒去腥之后就加了她做的菌菇粉进去一去煮，后来陈夏月想了想又泡了一把红薯粉进去一会儿放汤里煮。

    做好后陈夏月通知张程川回来把饭菜给带去地里吃，鸡汤红薯粉非常的鲜美软糯，宫保鸡丁鲜香味美，而凉拌鸡丝加了辣椒油，香辣开胃，让因为大热天的干活的大家吃得非常的满足。

    陈夏月做的饭菜菜色是不多，但是那将近十斤的鸡肉和鸡杂都做完了，张家其他人也跟着一起吃。当然他们家做的饭菜，也给张程川他们吃了。

    陈夏月并没有做饭，所以张程川他们把做好的菜带过去，吃的是张家其他几房做的主食。

    陈夏月看着碗里的红薯粉，陈夏月不知道红薯粉是什么时候被人做出来的，但是她觉得这个年代应该并没有普及红薯粉。

    毕竟这个年代大家饭都吃不饱，就靠着红薯填肚子，不可能会花费那么多的功夫去做红薯粉。

    但是陈夏月却想要弄方便红薯粉，就像酸辣粉一样是可以做成方便食品卖出去的。

    她也不是自己想要做什么，而是为了她娘家的父母他们。毕竟她娘家父母都在食品厂工作，连她的双胞胎哥哥都在食品厂工作。

    只有食品厂好了，她的娘家才会好好的。

    所以她想要多多弄出一些合适的食品，这样食品厂越来越好，她娘家就会越来越好。她娘家又不是什么极品亲戚，她不介意帮忙的。

    酸辣粉，陈夏月当然会做，可是她现在是一个从来都没有去过几个地方的本地人，怎么会知道蜀中地区的小吃的做法

    所以呢，她还是多接触接触胡晓蝶嫂子、还有她妯娌胡晓芳也要多问问，看看她们知不知道酸辣粉的做法。

    至于红薯粉做成其他的口味，陈夏月觉得也是可以的。比如酸菜猪肉炖粉条的口味，也不一定要做到跟这道菜完全一样啊，有那个味道就可以了。

    还有什么香辣粉条、酸辣粉条、各种口味都可以做到的，不可能只有方便面有各种各样的口味，粉条和米粉都没有吧

    说到米粉，其实本地的过桥米线、螺丝粉就非常的不错，后世就非常的火不是吗

    但是过桥米线和螺丝粉都需要米粉，大米都不够吃哪里可以拿出来做米粉所以，还是等米果树种更多了之后，丰收了之后再做过桥米线和螺丝粉。

    陈夏月吃了一口鸡汤红薯粉，觉得这个口味的红薯粉也是很不错的，酸辣粉就先放一放，先把这个鸡汤红薯粉给弄出来给自家父亲看看。

    鸡汤红薯粉，就是有鸡汤的味道，然后配料上也是放炸的花生米或者是黄豆、青豆什么的，烘干的青菜胡萝卜什么的都不错。

    陈夏月提笔写下了自己的构思，至于成品就不需要了。她娘家爹可是厨艺比她高，她就不班门弄斧了，只要给她爸爸一个提议就可以了。

    陈夏月一边做笔记一边吃鸡汤红薯粉，吃完了以后还把汤都喝了。把碗给洗了之后，陈夏月这才重新拿了一张白纸把自己的构思给写下来，等张程川有时间了就送去县城。

    而且鸡汤红薯粉一种口味少了，可以加上红烧排骨味道的，还有香菇炖鸡味道的红薯粉。当然最重要的是，酸辣口味、香辣口味的都要一起研究。

    滇桂地区的人还是能吃一些辣的，所以酸辣口味的红薯粉应该可是可以推出去的。

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