引原修者 第6章 城镇交易

    进入城镇没有入城费，大集上摆摊买卖，就要拿出半成来作为城镇交易税。

    何老三的鱼干不在交易区摆摊，一些酒楼，杂货铺直接收掉，免交易税，却价钱是偏低些。

    几人跟着何老三来到一间杂货店。

    鱼干一共是十一斤半，每斤掌柜给十铜价格，没有换取铜币，用鱼干换来三十斤芋末粉，五斤盐巴。实际换不来这么多，老客户，掌柜把多出来的给抹零了。

    这里的货币是由仙家统一制定，各个国家一起发行，有三种币值流通，分为紫铜币，银币，金币，以往一金币兑换一百银币，一银币兑换一千紫铜币。

    镇上的消费水平大概是一个素包一铜，细粮十铜一斤，粗粮六铜一斤，芋末粉三铜一斤，粗盐十铜一斤，盐矿四铜一斤。

    凡人国度，自己可以印制钱币，印制钱币的材料要从仙宗处换取，如果自己用普通的金银铜材料，没有经过仙宗炼制过的紫铜，银锭，金锭来铸造钱币，与流通的钱币区别极大，主要是色泽就不一样。仙宗已经在材料上，杜绝了凡人国度自己私下扩制钱币。

    等何老三交易完成，施晨才对掌柜说道：“我这里有一些山菌干，希望能在掌柜这里售卖，不知道掌柜收买几何？”

    看着陌生的施晨，掌柜轻声说道：“山菌味美，但是易惑乱，重者有亡命之危，我这里是不售卖此物的。”

    “此些山菌干我已尝过，未有惑乱产生，不知贵店可否收售？”施晨再次问道。

    最终杂货店掌柜还是拒绝了收购山菌干。

    施晨也不想在交易场上摆摊，本来山菌干就没有多少，还要缴纳交易税。

    村民约定在西门集合，此时还有一个多时辰时间，施晨还想把山菌干换成钱币，或者换些物资也可以。

    交易场上人流还是比较多，货物摆卖，多是一些山货，毛皮，药材等等。

    逛了大概两刻钟，施晨感觉到饥饿，看着交易场边上的酒楼客栈，灵感浮现。

    走到一间还算不错的酒楼前，牌匾上四个古字：来福酒楼。看着装饰和店面，是交易场里精品水平，进出的人，穿着打扮，与贫农区分开，是一些商人，小吏之类。

    施晨让何老三三人，在来福酒家门口边等自己，把山菌干卖到这家酒楼，大概要一个时辰左右，何老三拉着两个小孩，在酒楼外角落蹲坐等待。

    施晨整理下衣物，背着竹篓走了进去。

    “客官，请问您有什么需要？”才进门，门口的跑堂对着施晨问道。

    “我这里有些山货，想卖给酒楼，不知道贵店掌柜可需要?”施晨放下背上的竹篓说道。

    跑堂把施晨带到了里间一个柜台前，对着柜台后的山羊胡老者说道：“许掌柜的，这个客人说有些山货要售卖。”

    山羊胡停下手上打算盘的动作，看着施晨说道：“不知贵客有些什么山货要售卖给本酒楼，要是珍货的话，价钱不是问题。”

    施晨扒开竹篓里的树叶，露出下面的山菌干说道：“许掌柜您好，小子在山里捡了些山菌，晒干后到城镇里售卖，不知道贵酒楼是否收？”

    “山菌干？”许掌柜疑惑道：“很少有人会拿菌菇来售卖，因为菌菇类的食材经常会使食用者惑乱，甚至丧命，所以菌菇类都是不上食桌的。”

    “我知道很多菌菇就是有惑乱毒，我采的这些山菌都是能食用，我已经食用过，没有出现惑乱。”施晨解释道。

    “这可不能保证这些未食用菌菇没有惑乱毒，你还是另找他店。”许掌柜下了逐客令。

    施晨急忙说道：“许掌柜，稍等，要不这样，借贵店后厨一用，此竹篓约有五斤左右山菌干，取一斤，我亲自刨制三样菜，我先试尝，一刻钟后如无事，请贵店叫卖，这样可好？”

    许掌柜想了一会说道：“这样也好，不过如果出事，本店概不负责，如果无事，菜品售卖由本店全权处理。”

    店小二带着施晨来到了后厨，向后厨的师傅说明来意，然后一个胖厨师让开了位置。

    后厨里的配料很少，葱姜蒜，油盐黄酒，醋；食材不少，鲜菜，鲜鱼，鲜肉，牛，羊，鸡，鸭，还有不少野货，腊肉，腊鱼等。

    选出五朵山菌干，用热水泡在陶罐里，然后选腊山猪肉，半只鲜鸡，巴掌大的鲜鱼。

    腊肉在火苗上烤，去掉皮上的毛，放沸水煮一分钟，捞出洗净，切片，配蒜头，小葱；鲜鸡砍块，洗净，配姜，料酒，少许盐腌制；鲜鱼去鳞与内脏，姜片，少盐腌制。等三样主食材处理好，山菌干已经泡好，这里的菌菇长的异常巨大，应该是灵气哺育的原因，普通的就有巴掌大，施晨采得最大的一朵有汤盆大小，有四五斤重。

    腊肉炒山菌，小鸡焖山菌，还有一锅鲜鱼菌菇汤。三样菜，大概半个多时辰做好，全程胖厨子在旁边束手观看。

    施晨当着许掌柜的面，两样菜各夹一口吃下肚，然后喝了小半碗奶白鱼汤。

    看着时间，已经过去一刻钟，施晨没有病发惑乱。

    许掌柜三样菜都尝个遍。

    每尝一样菜，都闭上眼，好似非常享受食物的快乐。

    等施晨走出来福酒楼，已经过了一个时辰，何老三在酒楼门口已经等急了。

    回去的路上，施晨背上竹篓里有二十斤盐矿。粗盐杂质少，可以食用，略苦，盐矿含杂质一两成左右，苦感比粗盐高很多，一般人都不会食用盐矿，主要是牲畜使用。

    村民用异样的目光看着背回二十斤盐矿的施晨，眼中有怜悯，鄙夷。

    回到何老三家，何老三才开口问道：“你买回来的盐矿没有什么用，做成粗盐，成本比现买的要高很多，不合算。盐矿都是给牲畜食用的，人如果食用，一两个月后就会产生毒症。”

    “我知道，”施晨收拾着小院里晾晒的干笋和山菌，说道：“我并不是拿盐矿来食用，明天我把盐矿中的盐提取出来，等下次村里人集合去镇里交易，我们应该能换回一些粗粮或者细粮，您就等着吧。”

    看着自信的施晨，何老三吧了吧嘴，没有说话，心里惋惜着浪费了几十铜币。

    回到渔村已经是黄昏时分，何老三忙起晚食，灰团子，野菜山菌汤。不过今天的团子分量多了一半。

    吃完晚食，天一黑，大家早早歇息。

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