秦婠站在厨房里,迅速把蟹腿分割成好几节,然后把半透明的蟹肉全挖了出来。笔砚阁 www。biyange。com 更多好看小说
然后试探着用手指捏了捏。
或许是包裹在壳子里的缘故,虽然这只蟹的体型很庞大,蟹肉仍旧比较细嫩。
只是比起她曾经吃过的帝王蟹,肉质要更紧实些,也更有弹性。
秦婠就切了巴掌长的一截,用水冲喜干净,然后把壳子处理了一番。
壳子是青黑色的,有着很多凸起的尖刺,犹如帝王蟹的狂化版。
秦婠把壳子放进微波炉里叮了三分钟,原本青黑色的壳子就变成了漂亮的橘红色。
接着她又开始处理其他蟹肉。
切片然后混着辣椒爆炒。
剁成蓉做蟹肉丸子。
切丝煮一锅蟹肉粥。
切丁混着蒜蓉和粉丝上锅蒸。
撕成条连着壳子一起椒盐炭烤。
切成薄片做成刺身蘸酱吃。
最后还挖了一大勺蟹黄做成蒸蛋。
严格算起来,蟹肉肯定不止这点吃法。
秦婠现在就是想试试这肉吃起来到底怎么样,怕味道不好做多了反而浪费,就没有做太多。
只做了几种有代表性的。
煮粥需要时间,她就先淘米下锅把粥给煮上,然后把蟹肉切好。
开始煮汤,开蒸,爆炒和炭烤。
星际厨房挺先进,秦婠早就做好了准备,同时进行好几样完全没问题。
比如说爆炒,讲究的就是大火快炒。
食材下了锅翻炒不到一分钟就可以起锅。
煮汤却需要时间。
她先把汤给煮上,又用蒸锅把蟹黄蛋和蟹肉蒜蓉粉丝蒸上。
接着就开始爆炒。
炒完马上开始炭烤。
等着烤熟了,蟹丸汤,蟹黄蛋和蟹肉蒜蓉粉丝也快好了。
这时候粥也煮得差不多了,把蟹肉丝倒进去烫一下就可以关火。
接着她就可以做蟹肉刺身,蟹丸汤和蒸锅则定好了时间可以自动关火。
厨房里还有个家务机器人。
秦婠让它打下手,负责处理碎冰。
爆炒的香味特别猛烈,蟹肉片和辣椒刚一下锅,被热油一激,就爆发出浓郁的香味。
不过秦婠关了厨房门,这门的密封性特别好,都不用怕味道会散出去。
所以躲在房间里独自生闷气的卫明熙对此一无所知。
他这会儿的脸色特别难看。
因为就在刚刚,有人给他通风报信了一个消息——
有人举报他把虫族带到了宿舍!
学校里是有规矩的,虽然支持学生研究虫族,寻找对付虫族的办法。
却严令禁止学生将危险级别高的虫族带到宿舍。
这是为了避免虫族逃脱后,会对宿舍里的其他人带来危险。
卫明熙知道这个规矩,所以他一开始看到那只巨无霸螃蟹的时候,就气得不轻,本能地想弄死它。
谁知却被秦婠给抢了先。
他亲眼看着螃蟹惨死在秦婠手里,就没再觉得这螃蟹有多危险。
所以根本没有想过,会有人臭不要脸地举报!
肯定是骆铉那个伪君子干的!
别以为他不知道!
卫明熙很不爽,却不得不给秦婠擦屁股,让学校的宿管老师不用过来。
结果那人居然不听!
卫明熙跟他扯皮了好一会儿,也没能让他改变主意。
而且他已经过来了!
卫明熙气得赶紧下了楼,打算让秦婠把那些螃蟹处理干净。
他先看了眼放盒子的地方,见那些大大小小的盒子全没了,又跑去找秦婠。
秦婠没在客厅。
卫明熙又跑去她的房间敲了敲门,没人回应。
他又找了找,发现厨房的门紧闭着,于快步冲过去,抓住门把猛地一拉“你在干……”
话还没说完,他就被厨房里过分浓郁的香味喷了一脸。
因为厨房门一直关着,之前的香味散步出去,就充斥在厨房里。
这会儿门突然打开,那些香味争先恐后地往外飘。
正好喷到卫明熙脸上。
卫明熙本能地吸了口气,震惊地看着秦婠“这是什么味道?你做了什么?”
为什么会这么香!
卫明熙习惯了吃分子美食,然而分子美食在香味上实在是太内敛了!
相比起来,爆炒的香味要霸道太多。
卫明熙从小吃分子美食长大,哪里经历过这样的香味攻击?
他一边问,一边不由自主地寻找起香味的源头。
秦婠已经做完了,只是还没来得及尝味道。
所以瞥了卫明熙一眼后,她就夹了一片爆炒蟹肉放进嘴里。
这蟹肉爆炒前,她已经用生姜和料酒腌制过,又用水淀粉抓了抓。
加上爆炒的时候火候刚好,所以吃起来肉质并不老,反而鲜嫩弹牙。
蟹肉中的海腥味全被去除了干净,只剩下本身的鲜甜味道。
因为长在海里的缘故,它本身还有些咸。
秦婠尝着爆炒蟹肉片,眼睛越来越亮。
她这回赚大了!
卫明熙狐疑地看着她“你刚刚吃的是什么?”
秦婠一听就知道他是想吃了,于是笑眯眯地问“你要尝尝吗?”
卫明熙顿时警惕起来,死死盯着盘子里的蟹肉片“这到底是什么肉?”
秦婠又吃了一片,理所当然地说“蟹肉啊,你不是亲眼看见我宰的吗?”
卫明熙惊得差点跳起来“蟹肉?那是虫子!”
秦婠理直气壮地说“虫子怎么了?好吃就行了。你真的不尝尝吗?很好吃的。”
卫明熙还是不信。
虫子好吃?
怎么可能!
他才不会相信!
不过,刚刚的味道确实太香了!
资料里明明没说过蒋婠还是烹饪高手。
究竟是怎么回事?
是她故意藏拙了,还是突然无师自通了?
卫明熙狐疑地看着秦婠,门铃却在这时响了起来。
接着有人说道“卫同学,我是宿管陈老师,有人举报你这里出现了活体的高危虫族,我需要进去做个检查,请你立刻配合。”
这话不仅卫明熙听见了,秦婠也听见了。
她不解地看着卫明熙“怎么回事?有人举报?谁干的?”
不会是你吧?
卫明熙仿佛遭受了奇耻大辱,整个人都激动起来“你那是什么眼神?你居然怀疑孤?孤怎么会做这种无聊的事情!”
事实上,这会儿他心里确实很不是滋味。
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