九重天吃货 第7章 从头砸到尾

    “说不说大话，试试不就知道了。笔神阁 bishenge.com”

    “既然这样，那你就给我砸一下场子看看，但如果你要输了，我要你……”

    “我输了我用命来还。”曹书眼神很冰冷，说话也非常霸气，让经理忍不住心脏猛烈跳动。

    别人不了解曹书为什么这么决绝，但曹书很清楚自己为什么这么选择，因为只要任务完不成，他就会被大包子抹杀。

    反正是活不了，不如多给自己点压力，让自己在强大压力下，变得无拘无束。

    “好，这可是你自己说的，等会我就要看看，你怎么用自己的命来还。”经理冷笑，挥手让开一条道路。

    看经理说这个话，好像已经认定，曹书不可能赢。

    曹书没再说话，顺着对方让开的道路走进去。

    迎面就是一楼大厅，看着喧闹的大厅，曹书心里直嘀咕。

    虽然不知道这家酒店是谁开的，但绝对是干生意的料，大厅里面摆放了十几张桌子，在桌子的周围围，布置了各种烹炒炸蒸煮的小摊位。

    这些小摊位，恰好的将桌子围在中间。

    桌子上菜升腾起的香气烟雾，跟周围小摊位升腾上来的雾气，形成香气环绕的环境。

    只要走进这里，就会不由自主的被这香味感染。

    这里吃饭的食客，也会很自然的多点些菜肴品尝。

    在香气感染的作用，会让人慢慢，不自觉的陷入其中，不由自主的，想品尝下其他菜品。

    “这个大厅不错，我先过去品尝下，没问题吧？”曹书皮笑肉不笑的，既然是来砸场子，就要从头砸到尾。

    “随便吃，我们宋菜坊任何地方任何菜肴都经得起考验。”经理看起来很大度，不大度不行啊，周围这么多人看热闹，不能砸了自家招牌。

    曹书看旁边有空桌子，就直奔过去坐下，很随意点了几样周围小摊子的菜肴。

    小摊上的菜品，都是比较快速的，三样菜品很快就端上桌。

    曹钧并没有夹菜，而是用筷子在里面翻了翻。

    一个是油炸丸子，但可能火候掌握的不是很好，上面的金黄色有些发暗，内里有些发白。

    另个则是碗面，面条在里面排列着，清白的汤水上，飘着些葱花，看起来非常漂亮。

    最后则是一盘炒青菜，上面撒着些清淡蒜泥和红色辣椒。

    曹书用筷子在菜里面捅了捅，端起面闻了闻，轻品了口汤，吃了半筷子面条，微微叹了声，将筷子放下。

    “经理，麻烦你去叫这三位厨师，我要跟他们探讨下，关于这三种菜的做法。”

    经理心里大叫不好，这年轻人看来还真不一般，一边叫人去喊那三个厨师，一边暗中疯狂给大厨师余尾打电话。

    三个厨师很快就过来，前两个还好说，看起来年轻不是很大，微微有些消瘦的样子，被叫过来，有些畏畏缩缩的样子。

    最后那个，却是满身肥肉，大胡子占据了半张脸，将他真容都遮挡了三分。

    “尼玛的，没看到老子那里忙着呢？叫老子过来干什么？”大胡子一过来，就大声喝骂，手里还拿着把满是油腥的菜刀。

    “这丸子是你做的吧？”对方越是喊声大，吸引的人越多，曹书越是高兴，说明砸场子越是成功。

    “是老子做的，咋滴啦？”

    “没咋，就是觉得不好吃。”

    “啥？”

    “不好吃，有些油炸的不透，还有些炸过的地方，过油不稳，影响口感和食物本来的味道。”

    “尼玛的，你算老几，敢说老子做的不好吃，信不信老子我砍……”大胡子向前冲了步，打算用菜刀恐吓曹书。

    却不想手上忽轻，菜刀不知道何时被嘴歪鼻子斜小二夺走。

    大胡子甚至都没看到对方是怎么将其拿走的，他有些不敢相信看着对方。

    “噌”

    菜刀狠狠劈在了桌子上，劈入桌面近半个手掌深，满是油花的菜刀刀把，还在轻轻颤动。

    “快看，快看，又要打起来啦……”

    周围人一脸兴奋的，又掏出手机开始拍摄起来。

    “看你这个样子，也应该是老厨师吧？身为厨师，却没有做菜的激情，你这是对自己菜的侮辱，既然要做这个菜，就要全身心投入其中，这样才能发挥菜品顶端味道。”

    曹书用筷子将一个丸子拨开，里面白色的肉丝清晰可见。

    “油透不过三分，甚至有些地方都被炸焦，口感不一，味道不一，造成吃的人只会觉得苦涩，难以下咽。”

    “再来说说你的那个青菜，你师父是这样教你的吗？”

    年轻的厨师不敢说话，只是看着经理，他这才发现经理竟然也是满脸冷汗。

    经理的冷汗并不是因为他害怕，这里只不过是最底层的菜肴，有些问题也正常。

    让经理比较担心的是，大厨师余尾不接电话。

    心里不好的预感再次加重，这小年轻不会真的砸场子成功吧？

    经理用力咬了咬嘴唇，继续重拨电话，不停的给余尾打电话。

    “青菜过水，不过一点而就，你这个一看就知道，在热水里浸泡时间过久，青菜原本的味道和营养，都被完全损坏，上面的蒜泥是你用刀拍出来的吧？真正调配的蒜泥，可是需要用刀剁出来的，只有剁出来的蒜泥，才会完全发挥大蒜特有的味道，去掉青菜中的土腥气。”

    曹书用筷子点着青菜，开始说这道菜的缺点。

    但因为缺点太多，曹书也只选择了其中比较重要的几点。

    “最后咱们来说说这个面，这个面从卖相上来说，绝对是这三个菜品中的第一，但面汤温度太高，会影响部分口感。其次是这碗面，汤汁不行，我如果没猜错，你应该是用熬了三天的骨头汤，这种汤熬制太久，早已经没有骨头的鲜味，营养更是差劲，可以说无法补充一点营养。”

    “再说说你糅合出来面，我想你应该是左撇子吧，所以在你揉面的时候，左侧会比右侧用力，虽然你是在交替着柔和，但这种用力轻重的感觉，很明显体现在了面条中，”曹钧说道这里，从碗里挑出两根面条继续道“这两根面条，口感绝对不一样。”

    做面的厨师，被曹书说的很是震惊，惊得双眼都瞪大，不敢置信的看着曹书。

    他没想到，眼前这人只是品尝了自己的面，竟然能品出来这么多，简直就是专业的品菜师。

    周围围观的人，此时看出来些门道，这个夸夸其谈的年轻人很厉害啊，竟然把这里三个大厨都说的哑口无言。

    经理看到这个场面，心里不好的预感更加沉重，但在这么多人面前，他不敢也不能阻止，所以要想办法拖延，拖延到余尾回来就可以解决。

    经理对余尾的能力非常信任，他掏出手机不停给余尾打电话，疯狂的拨打，还示意大胡子想办法绊住曹书。

    偏偏这个余尾不知道在搞什么，根本就不接电话，不管电话怎么响，就是不接。

    尼玛，尼玛的，为什么不接电话，偏偏有事的时候，你他妈给我消失了？

    “说的倒是好听，有本事，做一下试试啊？”虽然大胡子被小二镇住，不敢在骂骂咧咧，但刚才经理很明显让他拖延时间，就临时想让曹书做菜看看。

    其实曹书能将他们的缺点挑出来，大胡子已经是口服心服，只不过经理让他想办法，除了这个，他一时还真想不到别的办法。

    经理还在给余尾打电话，不停的打，信息也还不停的发过去，催促余尾赶快回来。

    可能是余尾那边被电话和信息骚扰的有些反感，直接将电话关机。

    尼玛的，这是你自己要关机的，可怨不得我。

    经理差点没把自己手机给摔了，可看看自己手上新买的手机，用力咬咬牙，又塞回了口袋。

    不过今天这事，他真要找余尾好好聊聊了。

    “正好这里这么多人，我也就随便露两手玩玩吧，不然你也不会服气。”

    倒是旁边的经理差点哭出来，你说人家都已经挑出来你这么多毛病，让你想办法拖延，你竟然还敢让他做菜？

    “那个，他，他只是说着玩的，你别在意。”

    “不在意，不在意，我也只是随便露两手。”

    不在意，不在意你妈妈啊，不在意就不要露了好吧。

    为什么非要在自己值班的时候，跑过来砸场？余尾这个该死的玩意，竟然连电话都不接？

    他现在几乎就要疯了，真想过去，狠狠抽大胡子几个耳巴子。

    很明显人家到这里就是砸场子的，如果没点什么能力，怎么能挑出来你毛病呢？你竟然还故意跳出来被人家踩。

    “既然你想跟我比，现场观众就是评委，那个人得到观众说的好吃多，那个人就算赢，咋样？”

    “好，咱们现在就开始。”大胡子答应着，露出一丝狞笑，转头看到经理阴沉的几乎能滴下水的脸色。

    什么情况，不是他让自己想办法拖延对方吗？怎么这会眼神看起来，充满了杀气？