八零年代筒子楼日常 75

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    丁大舅丁二舅最近是又忙又高兴,&bsp&bsp钱晴给他们出的主意果然不错，梧桐大学的学生们对饭盒的捧场简直是出乎他们所有人的预料。燃字阁 www.ranzige.com

    钱晴把盖房子的事情安顿好之后，丁大舅就自觉接手了“监工”外加大厨的职责。

    本以为现在餐馆还没开张,&bsp&bsp他带着一个徒弟来就尽够了。每天给二十多号人做做饭,&bsp&bsp再随便做个几十份盒饭在路口卖一卖。

    结果谁知道才三天,&bsp&bsp来吃饭的学生就差点淹了丁大舅。

    番茄炒鸡蛋,&bsp&bsp清炒土豆丝,&bsp&bsp白菜炒五花,&bsp&bsp麻婆豆腐,&bsp&bsp刚开始就这四样菜,&bsp&bsp丁大舅定了四毛钱一荤一素带米饭的价格。

    食堂这样卖，大概就是三毛钱，丁大舅上浮一毛，觉得能来吃的学生估计不会太多。毕竟人家食堂还能坐着吃,&bsp&bsp他这里也没个条件，只能让学生们拿饭盒来打饭。

    结果，学生们个个吃的泪流满面。

    这才是饭啊！这才是正经厨子的水平啊！他们吃食堂这么久,&bsp&bsp已经被荼毒的快要失灵的味觉终于重见天日了！

    丁大舅丁二舅的水平都是正经饭店的水平，又在村宴上磨炼多年,&bsp&bsp对于一批次炒一大锅的菜也很有数，出来的成品口味好而且稳定。

    学生们沸腾了，食堂过低的下限，让他们在吃到一般的食物时候都会觉得好吃,&bsp&bsp更不要说丁大舅丁二舅的手艺在一众厨师里也是中等偏上那一挂的。

    被学生们堵的没办法,&bsp&bsp丁大舅索性把丁二舅叫来了,&bsp&bsp又喊了一个徒弟来。特地做了一辆超大三轮车,&bsp&bsp每天赶着做好了饭,&bsp&bsp一部分留在工地上，让徒弟负责给人打饭分菜。丁大舅跟丁二舅则是推着自行车去卖盒饭。

    从刚开始一天的十几份，到后来的几十份，现在更是一顿饭能卖出二百多份，并且这个数字还在持续走高中。

    丁大舅丁二舅忍痛放弃了早点，扩大了晚餐的供应，从工地上扯出一条电灯绑在三轮车上，每晚在东门还能再卖个八十多份。

    这么算下来，一天三百份都是保守了。一份饭盒卖四毛，实际成本大概只有两毛，净赚两毛。一天下来能挣个六七十块，除开周末节日，一个月也能上千！

    丁大舅丁二舅算的心花怒放，他们出去干包桌，又辛苦又要操心，一次也就是能挣个大几十一百，还不一定是天天都有生意，一个月有五六次就算是生意好了。

    现在光卖个盒饭就能有这么大的利润！而且卖盒饭的辛苦跟做包桌的辛苦简直是两个层面。做包桌大概有三四天都是提着心，卖盒饭还能优哉游哉上午买材料收拾，中午饭点和晚上饭点忙一下。比起包桌，不知道轻松了多少！

    钱晴听着两个舅舅语气中带着激动，心里也替他们高兴。

    丁二舅一拍脑袋“对了，我把工地上的支出都写了账本，我拿给你看。”

    丁二舅掏出一个小学生写字用的练习本，上面歪歪斜斜写着每天买菜的支出结余。丁大舅丁二舅很是拎得清，工地上用的材料跟自己做盒饭的材料费每次都是分开结算，写的清清楚楚。

    钱晴十分满意，又去看了看盖房子的进度。现在是二月底了，房子打好了地基，正在逐步垒砖，再过半个月应该能盖好，后面还要抹腻子，做装修，加门窗。顺利的话四月份才能开业。

    丁大舅丁二舅现在也不去做包桌了，还蠢蠢欲动打算把二舅家的表哥也弄来，再扩大一下经营。

    钱晴想了想，还是提醒了一句“你们要不然就让学生订饭吧，老是在门口这样堵着，回头别让学校说你们。”

    在学校门口做生意就是这样，时刻要看学校的脸色，不然学校觉得把门堵了不好，再不让舅舅们摆了怎么办。

    “我看很多学生饭盒上都写着名字，你们就收饭盒嘛，每次卖完饭就留个人在门口等着，学生在饭盒上贴个纸条说自己要吃什么，你们每天的菜单也提前定好，学生选了你们也能摸准分量。做好了就提前个二十分钟把饭菜都装好，饭点就分成两个队伍，一边卖饭，一边直接给饭盒然后收钱。这样不是快很多吗？”

    倒也不怕学生不给钱，饭盒都押这里了，还能为个四毛钱不要饭盒了？

    主要是这样能省去很多排队的时间，而且也能卖更多份出去。美中不足是没有位置，学生要拿着饭盒回去食堂吃，吃完洗干净了再送来，比较麻烦。

    但好在食堂离东门不远，走过去也就是五六分钟，麻烦这一点时间，省了饭点排队的时间，相信很多学生也会欣然接受。

    丁大舅丁二舅眼睛一亮，对啊！他们怎么没想到呢？现在餐厅没盖好，学生们没地方吃饭，但是完全可以把饭盒提前送来，他们提前装好啊！

    每天只要把要做的菜提前一顿写在黑板上，让来送饭盒的现场点，准备一沓子的纸片和皮筋，选了就写在纸片上，再用皮筋绑住。

    这不比一个一个问，一个一个打饭来的明白清楚？

    丁二舅感叹道“晴晴真是个生意精，这种主意搁咱俩想一百年都想不到。”

    怪不得晴晴能买起这么大的地皮，盖起两层的小楼呢。

    钱晴来这一趟并不是简单的过来查看进度，而是准备把房子招租的信息挂出去。不然等到四月份再陆续招租，这两层小楼就太空旷了。

    做生意嘛，能热闹着一块开业是最好，这样也能整个大场面，好好的聚聚人气。

    正跟丁大舅丁二舅说自己的打算时，旁边丁大舅的徒弟就小声问道“我……我能租一间吗？”

    说着生怕师父误会，赶紧解释道“我就想弄个铺面卖点小吃，主要是卖冒菜和水煮。跟师父你们绝对不撞的。”

    丁大舅没好气的扔了一个花生壳敲在徒弟头上“你师父就是这么小心眼的？”

    沉默片刻对着钱晴说道“我跟你二舅这几个徒弟，个个都有几样拿手活。你别看这小子楞，他做川菜和赣省水煮可是一把好手。你看……”

    钱晴好脾气应道“那当然是可以，只要这两层楼里不重样就行。而且你们最好把店铺分散一点，挨着的话就有点太集中了。”

    丁大舅得了准话，看着满面喜色的徒弟，一脸的嫌弃“去跟你几个师兄说说，谁要也想自个做店的就赶紧来说，房租要照样给的哈。你们也商量好别重样，各做各的拿手活。要是有不想自立门户的，就给我来打下手，每个月我给你们开工资。”

    有的师父喜欢白用徒弟不给钱，丁大舅丁二舅都不是这样的人，每次带着徒弟出去包桌都是该给多少给多少，这些年来师门关系可以说是非常牢固。

    边上的徒弟眼泪汪汪“谢谢师伯！”

    他是运气好，遇上好师父好师伯，教本事时候倾囊相授，半点不藏私，出师了还要操心他们每一个的去处，遇到好事也念着他们。

    丁二舅嫌弃的要死“别哭了！赶紧去瞅瞅外头的绿豆汤好了没，好了就给工人们分点。”

    这个瓜娃子是他的小徒弟，手上本事有，就是人怂。家里也困难，送来学手艺连个学费都给不起。这要是能起个门店卖小吃，说不好过几年就能改改穷苦的门庭了。他做师父自然也盼着徒弟好

    钱晴把写好的招租信息挂在梧桐大学的通报栏里，又等到晚上观摩了一下丁大舅丁二舅的盒饭生意。

    一听说第二天的盒饭可以提前订，大多数学生都是赞同的，相约着一会儿吃完饭再来送饭盒挑菜品。

    中间倒是有一个学生，神色慌张，不知道为什么，反复问着丁大舅丁二舅能不能不要订饭盒。

    “我们才刚加了闹钟，你们这样搞，我们就又要拖堂了呜呜……”

    丁大舅丁二舅满脸懵，他们就是个买饭盒的，咋还跟拖堂扯上关系了？

    学生（悲痛欲绝）……你们不懂……

    等钱晴这边衣架子和衣撑子陆续到的时候，钱雨也结束了粉条厂的生产，随着天气逐渐升温，粉条晚上已经很难上冻了，不上冻就没弹性，影响口感。

    所以钱雨当机立断宣布今年上半年就到此为止。

    粉条厂的机器设备交给黄老二夫妻两个看着，黄老二夫妻也很灵活，每年粉条就做三四个月没关系，剩下时间他们就种地嘛。

    钱雨也鼓励他们这么做，最好是多种一些红薯，等到下一次做粉条，那么多家一起竞争，原料上肯定要互相抬价。这时候能多种一点，秋天他们的粉条就多赚一点。

    黄老二干脆包了一片地，反正红薯好养活，种多点也不费事。

    安顿好了一切，钱雨就去养猪场看情况。

    月初时候，钱雨招到了一个养殖专业的中专生，开了价格请到养猪场。然后就是紧锣密鼓的盖房子垒猪圈，勤等着下个月都弄好了，就去逮小猪崽。

    钱父刚辞掉工作到养猪场，整天就是忙前忙后盯工人追进度。

    钱晴交代了钱父几句，让他多注意身体，又大概看了下进度，这才离开养猪场到油田去。

    现在，比起火柴厂家属院，油田大院更像是家了。

    钱晴看到她姐，就想起钱母前段时间说钱雨小日子疼的事，赶紧把卫生巾拿出来科普一番。

    顺便还给她姐提要求“你不是要去省城找教授问菌类养殖的事吗？到时候你就去找老丁，让他帮你抢个专家号，你也去检查一下。身体可是干革命的本钱，亏了本钱你做什么都不行。”

    钱雨有点无奈“咱妈太大惊小怪了，我一直都是这样的，之前也去市里的医院看过，医生都说没事。”

    钱晴还是坚持“那谁知道是不是市里的医生不行呢？你还是去省城的大医院检查下，检查没事也好放心。”

    钱母也在边上帮腔“就是，看好了说没事，咱们就不用担心了，省的每天提心吊胆。”

    钱雨只好应承，并且说了自己订车票的时间“我准备过几天就去，妈，你把小卖部缺的货给我说下，我回来的时候给你带回来。”

    钱母的小卖部最近缺货的厉害，再不进货就不行了。

    想到这个，钱晴也把自己的打算说了“妈，我觉得往后补货咱们就交给老丁吧，我跟我姐的事都是在市内，忙不过来，老丁那边每次就给他一点中介费，让老丁看到稀奇的玩意儿就定了发包裹过来。小玩意儿一般都不占什么体积重量。加上邮费也贵不了多少。”

    钱母现在卖辣椒酱的钱早就超过了小卖部的营收，闻言也没觉得什么不妥。

    “可以啊，涨价就算了，反正也没几毛钱。”

    小卖部更像是钱母一个打发时间的地方，平日里还有些妇女喜欢半下午带着针线来，聊几句天看看电视，让钱母本来有些枯燥的生活变得更加有趣。

    现在钱母的生活是她去年这个时候从未想过的好日子，每天起床安顿好外孙女上学，她还能再休息一会儿起身，然后优哉游哉买菜，在家里熬上一锅卤水，赶在饭点前卖完，再去小卖部守着中午的时间点。

    接到倩倩之后再等二十分钟，就关上小卖部的门回家，吃完午饭还能休息一会儿，再送倩倩上学，下午就是守着小卖部看电视，几个聊得来的妇女带着鞋底子毛衣来说闲话看电视。等到了下午放学再赶着卖一波，然后就开着电视让倩倩盯一个小时，她回去做晚饭。空闲时间抽出来做做辣椒酱。

    钱母对现在的生活满意的不得了，只恨自己原先太蠢，白白把日子过的艰难。

    三月初，钱晴的衣架子和衣撑子都就位了，她把衣服都挂起来，窗户擦的干净光亮，考虑到一直让徐阿花住在钱母那里不自在，钱晴把徐阿花安置在商店街店铺的阁楼上。

    阁楼不大，但住下一个徐阿花绰绰有余，钱晴给徐阿花置办了新的铺盖，拉了一条电线上去，装了台灯和衣柜。

    徐阿花只觉得自己现在经历的一切都像梦一般，以前她在家时候老是被爹娘骂，能念到初中，那都是一棍子一棍子扛出来的。回家要个笔被打一顿，要个橡皮打一顿。一直打到初中毕业，她爹娘说了，就是打死她也不会再供她念书了，钱都要留给她弟弟。

    徐阿花跑出来，一年两年的不回家，家里人也不问也不找。

    本以为她就要这样子漂泊了，结果现在钱晴直接给了她工作，给了她住的地方。虽然只是一个小阁楼，却是她自己一个人住的小阁楼。

    钱晴还在絮叨“咱们现在员工少，一个丁杰，零零壹号员工，一个你，零零二号员工。等咱们摊子大了，到时候就有宿舍住……”

    徐阿花声音激动“我不要宿舍！我就想住这里……”

    看徐阿花的样子，前几天已经知道徐阿花身世的钱晴心下触动。

    “这话说的不对，等咱们卫生巾卖火了，开厂了，卖遍全国上下的时候，你说不准就看不上这个小阁楼了。那时候你肯定能买好几套房子，劈成八半都住不过来……”

    徐阿花本来激动的心情被钱晴这么一说，登时就松了下来，心里却是豪情万丈。

    “一定会的！”

    但到了那个时候，她一定还会念着这间小阁楼，这是她一切的开始。

    开业当天，钱晴、徐阿花、还没来及去省城的钱雨、钱母，还有调了班的周皓，赶来捧场的李红梅，陈欣然，丁大舅丁二舅……

    大家一起帮忙把店铺打扫干净，然后挑了个好时辰开始放挂鞭，挂鞭放完，钱晴抬起手里的长竹竿，把招牌上的红布给揭下来，硕大又灵动的“晴月”二字出现在招牌上。

    踩着一地红鞭，钱晴招呼着人进店。

    李红梅和陈欣然是来捧场的，自然是各自挑了几件衣服，陈欣然挑了两身衣服，都是符合她气质的裙装。钱晴给她打了折，送了一包卫生巾。

    李红梅则是拿了一件外套，被钱晴看到了，又委婉的给她换了一件。

    钱晴挑的是一个周日，没一会儿就有源源不断的客人进来。

    不为别的，就为那个巨大的窗户。

    整个一条街看下来，只有这一间的窗户足够大！而且窗户后面建设性的放着两个衣架子，上面是搭好的整套衣服。

    一套是上身白衬衣，带着些荷叶边，下身是藏青色的阔腿裤。头上还搭了一顶宽沿帽子，一看就让人移不开眼。

    还有一套是到膝盖的中裙，上半身是一个半高领的衬衣，外面搭着一件外套。

    这两套衣服吸引了不少人进来，这进来后就发现了跟别家的不同点。

    衣服成排挂在长杆子上，可以自己翻着找款式，而不是跟别家一样让营业员找。直接就能摸到布料，喜欢了还可以拿去帘子后面试。出来还有等人高的镜子。连随身带的物品都可以放在进门处的柜台上交给人看着。

    不用担心要看的款式多，会被营业员翻白眼，也不用担心买回家不合适又要拿来退货。

    试衣镜上面就是大大的灯泡，在灯光的映衬下，穿上合身衣服的自己简直像是变了一个人。

    丁大舅丁二舅还要回去做饭，给钱晴这里送了两盆子高大的盆景松就走了。店里只有周皓一个男人。

    当第次钱晴结完账把一包卫生巾递出去，对方却羞涩的看了一眼周皓的时候。

    钱晴忍耐不住了。

    “你，给我出去。”

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