听到掌柜的分析,林宛清总算点了点头。
看得出来,这掌柜的也不算是个傻的。
“所以,你的意思是说,三家酒楼之中,悦来酒楼相比较差,我们是因为地理环境的优势,所以才可以跟狮子楼抗衡?”
“嗯。”掌柜的点头。
这些东西,但凡是个明白人,听到他提供的消息后,都能分析的出来的啊。
“对于你而言,想要选择一家酒楼吃饭,最看重什么?”林宛清继续问。
“味道,环境。”掌柜的想也没想的开口。
“嗯。”林宛清点头,等着掌柜的继续。
“少东家,你到底想说明什么?请讲,我是个粗人,不太明白您的意思。”
“既然你知道我们家酒楼跟别人之间的差距,想过原因和解决方法吗?”林宛清。
“不瞒少东家的说,之前的东家也尝试着去狮子楼挖几个厨师过来,只可惜没有成功,后来,也就不了了之了。”
“少东家,掌柜的,若是没有什么事情,我就先揍”管账本的老先生站在这里半天后,终于忍不住开口了。
“等会儿。关于账本的问题,你不想说点什么?”林宛清淡淡的开口。
“账本的问题?少东家,你这话是什么意思?你这是怀疑我做了假账吗?”管账本的老先生顿时有些生气了。
他做这一行多少年了,经验那是无比的丰富。
而且,他的为人,以前的东家和掌柜的可都是很看重的。
如今,居然被这个毛头小子质疑,当真是有些心塞愤怒啊。
“并没有。我只是发现了一些小问题而已,想跟你交流一下。”
“你说,什么问题?”管账本的老先生梗着脖子开口。
那样子,势要林宛清给出一个合理的解释才行,否则,他可是有脾气的。
“呵。你过来,坐,我指给你看!秦掌柜的,你也过来坐!”林宛清招手,将两个人呼唤了过来。
“首先,你的账本记录的有些凌乱。第二,前面和后面的记账方式完全不一样。第三,后面从这一天开始,每天都有纰漏。”
“不可能!”
“你仔细看看!”林宛清也不反驳他,将翻开的账本递到了老先生面前。
那老先生仔细的翻阅着看了几眼,又出去将算盘拿了进来,一顿噼里啪啦的测试后,冷声开口。
“少东家,这账并没有问题,你莫不是看错了?”
“看错?好好想想我方才说的话。”
“少东家有话直说,恕老朽年龄大了,听不太懂。”管账的老先生盯着林宛清开口。
他就想不明白了,好好的一个账本,还能被眼前这个小少年挑出刺来?
他倒是要看看,他要如何掰扯?
“同是一道菜,前后的标注价格完全不同。包括酒,小菜等等。
即便是涨价,也不至于前前后后相差这么多。老先生,你当账房先生这么多年,里面的猫腻,还需要我如何说明?”林宛清淡淡的开口。
“什么?我看看!”那管账的老先生先是愣了一下,似乎没有想到这一茬。
随后,很快将账本拿到手中,又细细的翻阅起来。
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