云叶坐在马车里,小手托着俏脸,陷入了沉思。
“照着云家目前的的情况来看,这些吃食成本不能太大、时间不能太长。同时,不能太过麻烦!”
“若是需要占用太多的人力、物力、财力,云家都做不到。”
“简单地说,就是投资少、收益快。”
“而且最好还是此处从未有过的新鲜吃食。只有这样,才可以得到垄断利润。”
云叶想着现代的时候,适宜夏天、又简单的街头小吃,“嗯,有冷饮、凉皮……”
凉皮!
云叶脑中突然炸开了,“这里没有凉皮这种吃食!”
不过,云叶因为来城里少,不敢十分确定。
想到这里,云叶按捺住激动的心,挑开帘子,问前面赶车的车夫,“大叔,哪里有好吃的凉皮卖?”
“你说的是凉粉吧?”
“不是!”
那车夫皱着眉头,转头看了一眼云叶,疑惑道:“什么是凉皮?没听说过!”
“哦,我记错了!”
云叶淡笑着放下车帘,缩回了车里,心中狂喜。
“凉皮制作简单,所需人工和原料都不多。最适合云家!嗯,好吧,就是凉皮了!”
一想到调料什么的,云叶便脑洞大开、浮想联翩了。
“此时正是夏天,各种蔬菜还是挺丰富的,若是再腌制些咸菜作为佐餐,也是一本万利的生意!”
“这里各种酱非常丰富,咸菜却不是太多。夏天又能放,嗯,再多弄些这个,也是不错的。”
“若是销量不好,卖给饭店也是可以的。福祥居的那个梁老板,便是一个挺好说话的人!”
咸菜最快也要两天能卖,还是先搞定凉皮吧。
想要做凉皮,需要的原料就是面粉。工具也简单,不过是一个圆形薄皮铁盘。
面粉好买,这个薄皮铁盘说不定还要定做,可能会花一些时间,先搞定这个才好。
想到这里,云叶只得又掀开车帘,问道:“大叔,哪里有铁匠铺子?”
车夫看了看周围,道:“前面一里外的巷子有一个铁匠铺子。”
云叶立即道:“去那里!”
秦氏不解,“叶子,你要打什么?”
“晚上要用的大铁盘子,嗯,回家再给你说。”
云叶想了想时间,对秦氏和云争道:“娘,这里不是有粮油店吗?你和云争先在这里买二十斤面粉吧。”
“瞅见萝卜、豆角都多买些。对了,还有盐,需要的更多。”
“明天的猪油不够用了,娘,你还得买些肥肉过来。”
云叶说完,秦氏点点头,道:“这个我知道。”
云争忙给云叶掏了一把铜板,“大姐,给钱。”
云叶也没数,接过便揣到了怀里,对秦氏道:“我带着金娥到前面铁匠铺子一趟。”
自己一个人,秦氏肯定不放心。
“马车留下。”云叶安排着,对那车夫道:“等他们买好了东西,你带着他们到铁匠铺子找我。”
车夫忙道:“哎呀,我跟着你们买这些东西,这也太耽误时间了,我可等不得!若是让我等,我这里是要加钱的!”
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