南北杂货 第77章南方糖糕

    对于罗用来说，乔俊林那小子自从去了遥远的长安城以后，再没什么音讯了。

    但是对于乔俊林来说，罗用这个人离他一直都不远，在他生活的长安城，处处都有那个乡下少年的痕迹。

    早春时候的长安城，也是家家户户烧着火炕，去年刚入冬那会儿，乔俊林得知罗用的一些弟子来到长安城，也过去马氏商行那边与他们打了招呼，甚至还帮他们招揽了一些活计。

    这时候的乔俊林对于自己小地方出身这件事，已经不像刚开始那样敏感了，他开始正视自己的出身，也正视也正视自己在这长安城中会因为出身被许多人轻视这个事实。

    他承认这个事实，并且决定终有一天要将它打破。他会成为一个了不起的人，到那个时候，他的名字，他的出身，统统都会成为一种荣耀。

    这当然不是一件容易的事，他一直在为这件事努力着，带着少年人的天真和倔强，从目前的结果来看，他也确实做得还不错。

    从资质上来说，乔俊林这个人擅武不擅文，但勤能补拙，他的文化课程成绩也都还不错，尤其是学院中那些老成持重的夫子们，往往对他赞誉有加。

    每每一到武术课程，往往是他大出风头的时候了，因为勤奋的练习以及过人的资质，他现在已经将身边的同学越甩越远。

    乔俊林经常骑着罗用送给他的那一辆燕儿飞练习骑射，他可以双手拖把骑着自行车上拉弓射箭，并且几乎百发百中。

    四门学的学生们都说这样很帅，乔俊林曾经为他们表演过无数遍，假如那个生在国旗下长在新中国的罗某人有幸瞻仰这个画面的话……不管怎么说，在同学们心目中，他确实是很帅的没错。

    燕儿飞这个东西现在在长安城也已经比较普遍了，价格比从前便宜不少，很多经济条件比较一般的家庭也能买得起了，这个东西现在正在从一个新鲜物什逐渐转变角色，成为一个日常使用的代步工具。

    长安城的路况还是比较好的，路面比较平整，很适合燕儿飞的行驶。

    因为自行车的普及，坊间还出现不少修车摊，其中主要以修车链这个业务为主，有些人实在手笨，车链坏了自己不会换，只好推到附近坊中去找人帮忙修理。

    在长安城各坊，一般在靠近几个主要大门的位置，都会有一两个帮人修车的摊子，修一下车链，是一文钱。

    事实上，从离石县运过来他们这边的竹链条，平均一节已经要一文钱左右了，修车摊上之所以收费那么低，主要还是因为每一节竹链是由好几个零部件组成。

    一般竹链出问题，也坏那么一两个零部件，换一个零部件一文钱，换两个，那两文钱了，换一整节，不好意思，四文钱，这还是组合价来的。

    所以一般节俭一点的人家，还是要自己买些链条揣在身上，出问题了自己弄一弄。

    像这种竹链条，在长安城中，一般价格在八十文钱上下，早前有人运了一车货在坊间散卖，一个链条才要七十五文钱，好多人都抢着要。那卖链条的人大伙儿也都知道，不是那杜七郎身边的仆从吗。

    听闻那杜七郎总往离石县跑，每次回来，都要带好些好东西回来，他把那些东西与几个相熟的友人分一分，多出来的，拿到坊间便宜卖了，因为这个，坊间百姓都可喜欢杜七郎了。

    那样的链条卖七十五文钱一条，三五户人家凑一凑，买一个链条回来分了，各自拿回家去也能用好久，一两年应是没问题的，毕竟那燕儿飞的竹链也不是总坏。

    “咔！”某小厮心里正在想着事，脚下一个用力，车链断了，心里暗道一声倒霉，连忙下车查看。

    “呦，车链断了啊。”旁边店铺里走出来一个闲人，看着应该是店老板，这会儿没生意呢，闲着了。

    “可不是。”那小厮从车把手上解下一个小布包，那里头放着一截备用的链条。

    这车原本是他家郎君买来玩儿的，这会子新鲜劲已经过去了，体恤了一把他们这些家仆，放在院中给他们代步用，别说还真是方便多了，从前他们有点啥事需要出门跑腿的时候，从来都只能靠两条腿去跑，自打有了这燕儿飞，跑腿的活计都不知道轻松了多少。

    店老板见那小厮拿着一截竹链弄来弄去弄半天，都没拆下来一个零件，便问他：“你到底会不会啊？”

    “不大会。”那小厮实话实说。他们郎君是过了这燕儿飞的新鲜劲，可家里还有那一大群比他更有资历的仆从呢，他们可还没过新鲜劲，一群人骑来骑去的，实在很少有轮到他的时候，之前虽也骑过几回，但断链的情况还是第一回遇到。

    “我帮你弄，你看我的。”那店老板二话不说，拿过他手里的链条，对照了一下车上那根料条的破损情况，三下五除二拆了一个相应的零部件下来。

    快手快脚地把链条修好，再上到齿轮上，一转脚踏板，齐活儿了。

    那小厮连连道谢，人店老板是不在意地挥挥手，去吧去吧，不过是一个顺手的事。

    在如今的长安城中，像这种免费给人修车链的也不在少数，这玩意儿，跟在后世的时候，有些上了点岁数的叔叔阿姨们玩手机玩着玩着玩不转了，赶紧找个年轻人问问，哎我这手机咋回事呢，年轻人一看，随手帮他们给弄好了。

    除了燕儿飞，在现在的长安城中，牡丹坐垫也是比较常见的东西。在有些高档一点的食谱中，店主还会在店中的炕头上铺上几个牡丹坐垫。

    在早前，绝大多数人还买不着这种坐垫的时候，那些店主这样的做法，很能为他们招揽一些生意。不过眼下那股子热乎劲已经过去得差不多了，市民们基本上都已经回归到理性消费。

    最近，长安城中还出现了不少各种各样的牡丹坐垫，但是大伙儿公认的最正宗的，还是离石县产的牡丹坐垫，这玩意儿仔细一看能分辨出来了，跟真钞和□□的差距差不多，有些人一个不小心买到了假垫子，那个后悔不迭啊。

    不少富贵人家，都买到了离石县产的大个的牡丹地毯，别说，那离石县的垫子，一般工匠还真模仿不来，做得小了也许还看不怎么真切，一到那大块地毯上面，很容易能看出差距来了。

    另外，还有许多富贵人家的郎君买了那离石县的羊绒毛衣裤穿，穿过的人都说那种衣服特别保暖。

    现如今，高领毛衣配长袍的装扮，在长安城中俨然也已经成为了一种时髦，这种时髦一般人赶不起，一整个冬季，前前后后总共也从离石县过来没多少，长安人这么多，根本不够分的，没点身份地位，肯定弄不到。

    那离石县的好东西还挺多，在这长安城中，打那离石县的主意的贵人怕也不少，但那罗三郎的名头也是比较响亮，还有个棺材板儿的诨号。

    听闻元旦前后，有贼人上他们村里去拐了个小娘子，结果被人一路从石州追到了汾州，硬是把人给揪了出来，最后那小娘子找着了，那几个贼人脑袋也保不住了。

    那些个想打离石县主意的家伙，这时候不得不仔细想一想了，自己若真动了那罗三郎手底下的人，那棺材板儿会不会一路给他们追到长安城来。

    不过听那些去过离石县的人说起来，离石县那个地方还是非常不错的，罗三郎家顶好吃的枣糕，才卖一文钱一个，现如今在长安城中还有几个人没听说过这个的。

    听闻最近还新出了一个东坡肉，特别特别好吃，之所以叫东坡肉这个名儿，据说是因为罗三郎在西坡村煮肉，那肉的香味能一直越过吕梁山，飘到山东边的村子里，也不知道是真的假的。（当然是假的。）

    听说当今圣人对那罗三郎也颇为看重，还赏了他五顷良田。

    在许多长安贵人们的眼中，这五顷良田的赏赐跟没赏也差不多了，之所以会这样，大约还是因为那棺材板儿直接做了燕儿飞出来卖钱，而不是直接献给皇帝陛下的缘故。

    在离石县西坡村这边，罗用这时候还不太清楚自己这个穿越者的出现，给七世纪的长安城带来了什么样的变化。

    这天下午，他去了一趟许家客舍那边，然后又抱了一罐子废油回来。

    许家客舍那边最近生意不错，罗大娘他们两口子也做了不少买卖，一些客人除了会点枣糕和东坡肉，还有不少人表示要吃臭豆腐的。

    于是罗用便托许氏兄弟帮他从城中又带了一个铁釜回来，又是好几贯钱花出去，生意倒也还成，在许家客舍这边，臭豆腐不当小吃卖，而是当菜品，一盘是十文钱，舍得吃的人也不少，每天都能卖出去十多盘。

    罗大娘那边的臭豆腐一炸起来，算她已经很有计划地在使用猪油，每天依旧会产生不少废油，那些废猪油积攒起来，罗用有时候会拿它们拌鸡食，但也不会用太多。

    这两天罗用想了想，让那些每日进城的定胡人帮他从薛记布坊那里买了一些火碱回来。

    火碱这个东西薛翁他们染布的时候都要用，家里常备的有，罗用跟他分一些回来，薛翁倒也不挣他什么钱。罗用从前还听薛翁他们说起，那些做皮毛加工的，也需要用到火碱这个东西。

    前些时候，罗用在他空间一个智能手机里看到一篇小说，说是用猪油和烧碱再加点水熬一熬，能熬出肥皂来，眼下刚好有不少废猪油，罗用打算试试看。

    结果这一熬，是一整夜。一罐废猪油，再加一大碗烧碱溶液，炕头小火隔水煮，不时还要往猪油里加点清水，从晚上七八点一直熬到凌晨三四点，再经过一次盐析，最后只得到一块比他巴掌大一点的肥皂。

    看着手上那一块土黄色的肥皂团，那颜色质地，不禁让罗用想起自己小时候，和罗奶奶一起生活的那些日子。

    他记得最早的时候，他们家里用的是这种肥皂，土黄偏暗红的颜色，咋看之下，像是一块用红糖和米浆蒸出来的糖糕，形状是细细长长的一块，用土黄色的草纸包装，每次买回来这样一块肥皂，罗奶奶都要先用刀把它对半切成两块，切开以后大约是后来市面上常见的肥皂大小，一块拿来用，另一块暂时收在柜子里。

    这会儿没有模具，罗用用手将那一块肥皂捏了捏，又放在桌面上摔了摔，勉强将它弄成一个长方形，然后轻轻拿到货架上，将它放在靠近炕头一个货架的最顶端。

    接下来一段时间，罗用还要不断观察这块肥皂的熟成过程，听说这种碱性肥皂一般都要放够两三个月以后才能充分熟成，不再具有那么强的刺激性。

    对于这个肥皂的制作，罗用是一点都不着急的，慢些慢些吧，反正一时半会儿也别想批量生产，有多少废油炼多少肥皂，没有废油的时候歇一歇。

    这一日，罗用闲来无事，在杂货铺这边雕起了肥皂模子，也不想什么花样，按照记忆中的糖糕模子做。

    他一直怀疑，早前他和罗奶奶买的那个肥皂，做肥皂那些人，肯定是图省事，直接从市面上买几个糖糕模子拿回去当肥皂模子使了。

    在河东道这个地方，糖糕是别想了，大米的价格那么贵，偶尔买一点，尽用来熬粥了，哪里舍得做糖糕。

    肥皂倒是可以做几块，反正甭管是肥皂还是糖糕，放在这模具里头压一压，做出来的东西看着都差不多，摆在货架上，倒也能过过眼瘾。

    “阿兄，这是甚？”四娘她们几个，很快也发现了货架上那个多出来的东西。

    “糖糕。”罗用随口道。

    “骗人。”四娘不信道。在她的印象中，糖糕这东西明显不长这样。

    “咱北方的糖糕是用面做的，南方那边的糖糕是用米做的，不一样。”罗用给他们上课道。

    “那为何要将它放在架子上落灰？”五郎也是不信。

    “里头加了些东西，一定要放够三个月才好吃。”罗三郎继续骗小孩。

    听他们阿兄那样说，家里这几个小孩有些将信将疑起来，他们家的大酱腐**那些东西，也都是要放很久才好吃的，这南方的糖糕可能也差不多吧？(83中文 .83.)