喜乐田园：农妇当家 第265章 世子吃醋

    虽说田喜乐安排太监们做事，但真正的配方并没有透露出几个，在田喜乐看来，像做酱牛肉的方法就有很多种，她不过是用了一种，就算被学了去也没多少影响。还有牛肉火锅什么的，她也没打算在这里做。

    而红烧牛肉的做法也是用的最普遍的，会做红烧猪肉就能做出红烧牛肉，这种连小太监都能做出来的菜，御厨们还真看不上眼。他们只在一旁忙着他们的事儿，毕竟皇宫里的主子多，他们还得准备晚饭。

    牛肉这种不常见的食材，还带着一点膻味，肉质又不如羊肉细腻，他们真不怎么看好，真不明白平王世子妃是从哪里来的自信，竟然觉得牛肉会好吃，也就是临国那种蛮夷之地，常年吃不上粮，又没有足够的粮和菜养猪，才会大量养这种吃草的家伙。

    若是被田喜乐知道他们的想法，一定会笑出声，朝廷曾经大力宣扬牛肉不好吃，还不是因为怕有人会为了美味而大量宰杀耕牛？当然也不能否认这里的食物做法粗糙，让本来就肉质粗糙的牛肉更难发挥出其的美味。

    只可惜这次进宫没能把安宜新带进来，不然让他先好好学学牛肉的做法，再尝尝牛肉的美味，想必他一定会迷上这种全新的食材。

    而错过这次机会，至少在两年肉，牛肉做为新食材，不会普遍地被摆上餐桌，毕竟牛的长大需要过程，养牛业的壮大也不是短时间内可以完成的事业。

    当然，这么多牛肉，想必皇上吃高兴了，会允许她带一些回去吧？

    这一次田喜乐也没想给皇上做多少牛肉的吃法，毕竟只是为了试味，要让皇上知道牛肉好吃，可以大规模发展养牛事业就成。

    而御厨得了皇上的旨意，知道平王世子妃有着身子，不能太过操劳，一般的事儿都不让她做，还很体贴地给田喜乐端了几盘糕点让她垫垫肚子。

    只是御厨们做的糕点不如安宜新做的好吃，式样看起来很有新意，吃起来却都差不多，不是干巴巴的，就是软塌塌的，味道也不怎么好，田喜乐吃了几块就吃不下，反正饿不着肚子里的孩子就成，她还等着晚上回去时带块牛肉回去好好地犒劳一下自己。

    晚上，除了御厨如往常给皇上准备的晚膳，还有田喜乐指挥太监做的一锅红烧牛肉和牛肉萝卜汤，而酱牛肉还在锅里煮着，煮好之后还要在汤锅里泡上一晚，明早皇上就能吃上酱香浓郁的酱牛肉了。

    看太监过来传膳，田喜乐发现皇上的晚膳没有她从历史书上看到的那么夸张，所谓的吃一看二眼观三都没有，就是整整齐齐的十二个菜，菜肴也不见如何罕见，多是些时令菜，虽然比一般人吃的菜式多些，但对于一个皇上来说，已经算是很节俭了。

    而瞧着别的宫中来拿菜的菜样也不多，皇后也才十道菜，其余宫妃就更少了。

    田喜乐对这位皇上的印象又好了几分，觉得他既然能如此关心民生问题，又不奢华，应该是个好皇帝。

    菜传上去了，田喜乐和安宜阳就被安排在离皇上所在的宫殿不远的偏殿等候，没多久，皇上派人来召安宜阳过去说话，田喜乐由宫女们陪着在这里边吃御厨做的晚膳边等。

    菜有四道，按着一般宫妃的规格给做的，只是田喜乐自怀孕之后口味也变得刁钻，也就安宜新花了心思做的菜最入口，别人做的根本就吃不下多少。

    而之前跟着田喜乐学过厨的御厨也被皇上派到尊味里了，皇宫里的御厨都是不认得的，更别说能做出让她满意的菜。

    好在皇宫里吃的米是从蒙县运来的新米，只就着咸菜就能吃下一大碗饭，田喜乐也不会饿着肚子。

    不过话说回来，皇宫里腌的咸菜也不咋地，田喜乐吃的直嫌弃。

    若是连皇宫里的咸菜都是这个水准，田喜乐觉得再办一个酱菜馆也能赚钱，不过如今他们的摊子铺的太大，赚来的钱也花不完，还真没有再惹人眼红的打算。

    毕竟钱赚的太多也招人嫉妒，田喜乐认为这样已经很好，若是有机会倒是可以让皇上开的尊味更上一层楼，而且，尊味赚来的钱都进国库，就是有人嫉妒都嫉妒不起来。

    当然，皇上若是对他们太高看了，也还会引来一些人的不平衡，可一想到要让那些点子就此埋没，田喜乐就觉得心疼，何况尊味还有他们的一成红利，尊味赚的越多，他们的银子也越多不是？

    过了差不多半个时辰，安宜阳回来了，一进门就对田喜乐笑道：“喜乐，皇上对那道红烧牛肉赞不绝口，还一直追问可还有别的做法，我看这回皇上也对大量养牛很看好了。”

    田喜乐也笑，她现在还没想把更多的牛肉做法传出去，不然皇上绝对会更加吃惊，像酱牛肉、卤牛肉、牛肉饼，都是出名的美食，还有在她前世能风靡大街小巷的牛肉面，想想她的口水又要流出来了。

    大不了等将来牛养好了她再一点点的教给皇上派来的御厨，或是透露一些不太重要的到民间，这样也能推动养牛业的发展。

    出宫的时候，小太监帮着用筐给装了几大块牛肉，还有田喜乐交待一定要给她留着的牛油。田喜乐已经想好回去就让安宜新给做成美味，明日回平王府给老王妃请安时也给她带去一些，让老王妃也尝尝鲜。

    回到安府，田喜乐刚坐好，丫鬟就给摆了几样菜，据说是他们一出宫门，就有下人飞奔回来报信，安宜新才将早就准备好的食材下锅里炒，等田喜乐回来吃刚刚好。

    因在皇宫里没吃下多少，田喜乐一看安宜新做的菜就倍感亲切，连着吃了两碗饭，才心满意足地放下筷子，心里却想着：安宜新做的菜实在太好吃了，同样的食材经过他那么一炒，就比别人做出来的味道好了太多，往后若是跟安宜阳去了别处，吃不上安宜新做的美食，她的日子要怎么过啊？就是经过她亲手炒出来的也比安宜新做的味道差了太多。

    安宜新就一直坐在一旁看田喜乐吃，看的笑眼眯眯，把安宜阳看的直泛酸，虽然他知道在安宜新的心里对田喜乐只有孺慕和敬佩，可自己的媳妇被人这么盯着看，就是女人他也酸啊。

    咳了一嗓子，安宜阳道：“四弟，大哥大嫂这次进宫带了些牛肉回来，待会儿让你大嫂教你做了，明儿咱们吃牛肉。”

    安宜新听的高兴，她之前就听田喜乐说过，牛肉可以做很多菜，只是朝廷一直严令禁止杀牛，他也没那个胆子为了做菜就违抗朝廷的禁令。虽然也买到过一些因年老而被宰杀的牛肉回来试着做了，可那肉质真心粗糙，可也只能在心里遗憾。

    如今有了上好的牛肉，安宜新就想试着把田喜乐之前教他的做法都做出来，尤其是被田喜乐说过几次的牛肉面。

    又跟田喜乐探讨了一会儿牛肉的做法，见田喜乐眼皮都开始打架，这才告辞出去，也不管时候已经很晚，奔到厨房就不肯出来。

    而望着他的背影，安宜阳直摇头，虽然弟弟们都学好了他欣慰，可也不能跟他抢田喜乐啊，尤其这个四弟，每天只要他不做菜、田喜乐又不休息的时候，他就围着田喜乐打转，不是问问菜的做法，就是问问田喜乐想吃什么，对食物有什么要求，偏偏这些他听得到却未必听得懂，更别提插言了，每次只能拿眼瞪安宜新，安宜新却好似压根就看不到大哥的不满。

    安宜阳想：要不打明儿开始也跟着学厨艺？好歹能跟田喜乐有个共同的话题，借着做菜的机会多跟田喜乐说话，也免得田喜乐的心思都被安宜新给吸引了去。就是在晚上两人躺在床上时，还总是夸安宜新有做菜的天赋。

    只是想归想，安宜阳却不敢想像他在厨房里手忙脚乱的模样，更何况他每天要做的事也挺多，哪有时间一直在厨房里？

    在厨房里又不能陪着田喜乐，他才不会做那种舍本逐末的事情，只要想办法把田喜乐的注意力从一心想要学习更多美食技巧的安宜新身上转移到自己身上就好。

    田喜乐还沉浸在对于牛肉美味的向往中，说了很多牛肉如何美味，一回头就见安宜阳握着拳头，好像在下什么决心似的，忍不住摇了摇头：这人为了把皇上交待的差事办好，还真是什么时候都憋着一股劲，估计这时候还在跟自己较劲儿，一定要把养牛的事业做好呢。

    丫鬟们端来热水，田喜乐洗漱过后就打着哈欠回到床上，躺在床上对安宜阳道：“你也别太跟自己较劲儿，事情都是慢慢办成的，欲速则不达，也不是急着就能办成。尤其是养牛，真想做大，也得花几年的工夫。”

    安宜阳也不好解释他没把养牛的事放心上，只是在想怎么让田喜乐能把整个心思都放在他的身上。

    而养牛的事也不是他一个人就能办成的，有皇上的支持，又能让更多的人得利，他对养牛这件事还真没什么可担心的。

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