四合院，这个傻柱不一样 第21章 传奇白七爷

    白七爷今天请药行的同僚吃饭，被安排在了天字第一号包厢边上的地字第一号包厢，在进入包厢时候正好看到了娄半城那边正在走菜，就开口询问道，

    “小栾子，丰泽园来了新厨子了，怎么不告诉我一声，是看不起七爷我吗，”白七爷穿着苏绣的马褂，留着八字胡，手里嘴里叼着这檀木烟斗，头发梳的是一丝不苟，作为70的人了一点都看不出来，

    白七爷这个地位加年纪叫栾经理小栾子还真的没有人说他不懂规矩，只见栾经理连忙站了出来，“七爷，哪能够啊，只是后厨郭师傅的徒弟今天才上灶，娄董事长那一桌就点名叫他做了，因为还没出师所以就没有上您府上请您，”

    白七爷不知道是被烟斗熏的还是怎么眼睛眯着看了看，“娄正华是吧，哪行，也叫那小子给我这桌也做了，我问着味道真他妈的香，”

    栾经理可知道这位爷的脾气，那是说一不二，在四九城你可以不知道娄半城，但是这位白七爷那真的无人不知，一辈子传奇的经历那是可以说上三天三夜的，

    生在清末经历过八国联军进北京，独自一个人留在四九城守着家里的细料药品，在留守时期既然和仇家女私下定了终身，而且还让人怀了孩子，关键是这个仇家女还是不一般的出生，母亲是铁帽子王府里的格格，父亲虽然不是啥好人，但也是满清贝勒爷，虽然是两人的私生女，但是地位还是不一样的，

    最后被她母亲白文氏赶出了白家，白七爷也是硬气带着怀孕的妻子来到济南府，硬是闯出偌大的家业，在事业成功后才被母亲白文氏容许回到四九城，开始接手家业，

    可是经历了小鬼子进入四九城，大闹了宪兵司令部还能平安走出来的任务，总之在四九城属于头一号人物，这辈子挣钱海了去了，但是花钱那也真的没数，在四九城你可以不吃饭八大楼，但是不能离开白家老号。

    “七爷您看的起他，我等一下就给您安排，我先伺候您进去，”这个时候栾经理头都大了，今天怎么来了都是四九城举足轻重的爷。

    “行了，这里面不用你亲自伺候，你随便叫个人来就得了，你先去后厨安排吧，要快，但是还要好，做的好了七爷有赏，做不好七爷我拆了你的丰泽园，”白七爷不耐烦的打法走栾经理，还不忘调侃一下，可是这个话进入栾经理耳朵里就不是那么回事了，拆了自己丰泽园这位爷真能做出来。

    在白七爷进入包厢后，栾经理急忙进去娄董事长包厢，还是想问问何雨柱今天做的饭菜到底怎么样，在栾经理进入后娄董事长率先开口了，

    “栾经理你来的正好，今天这个菜做的不错，虽然手艺略显稚嫩，但是味道不错，能看出天赋异禀啊，不出两年肯定能成为四九城的名厨，”

    这个时候陈东家也开口，“栾经理这个宝贝你可以留住了，不能让他走了，以后他肯定是丰泽园的招牌，还有他厨师宴可以定不能忘记请我啊，”

    听到两位四九城有名的吃家都给了这么高的评价栾经理悬着的心就落了下来，连忙开口，“您二位满意那说明柱子手艺还行，这我就放心了，不然刚刚那位爷那边还真的不好交代，”

    栾经理说我这个话时候，把娄正华还有陈师都搞的一头雾水，这个时候娄正华开口询问，“怎么了，店里来了谁啊，你们丰泽园还伺候不好啊，”

    栾经理整理一下思绪，“刚刚白七爷进入隔壁包厢，您这边正在走菜，菜品入他的眼了，点名也叫柱子做，这位爷刚刚说了，做不好拆了我丰泽园，别人说我不信，这位爷的话那真的由不得人不信啊，”

    这个时候娄正华还有陈师听到栾经理话哈哈大笑，这位白七爷可是四九城的活阎王，这个活阎王有两个意思，可以救病之人，药到病除，他说不能治的整个四九城还真的没人敢在接，另一个意思就是他脾气太大，没人敢惹，听到栾经理这么说两个人所以菜发笑的，

    “行了，你还不快去后厨，等一下走菜时候你和白七爷说一声，就说我和陈东家等会一起去给七爷他老人家敬杯酒，”

    “行，那您二位先慢吃，我先去后厨安排了，”说我栾经理退出包厢，往后厨赶去，来到后厨的栾经理就看到何雨柱正坐在边上擦着汗，就把郭师傅叫到边上，

    “郭师傅，等一下还要麻烦柱子做一桌，但是菜品上您可要帮忙看一下，不能出纰漏啊，前厅来了一位不好伺候的爷，”

    郭师傅这个时候还是很疑惑的，丰泽园现在的地位还会有谁不满意，在难伺候的丰泽园都接待过的难道有人来找茬吗，

    栾经理看着郭师傅的脸色就知道他想茬了，急忙解释，“不是有人来闹事，现在的社会没人敢闹事，只是这位白七爷还真的说不好，”

    听到白七爷来了郭师傅也是心头一紧，这位爷可是吃的了路边摊，但是也吃的了山珍海味的主，一辈子活的那叫一个随性，既然栾经理这么说肯定是那位爷说了啥，连忙说，“栾经理你放心我在边上看着，但是不能告诉柱子，我怕他有压力，”

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    “行，那你进去安排吧，我先去前厅伺候着，我正怕小三子惹着这爷了，”栾经理交代完后急忙就往前面跑去，

    郭师傅在外面想了一下，来到后厨，“柱子，歇过来了吗，栾经理刚刚交代你在做一桌席面，还是看着来，你还行不，”

    郭师傅这个时候也还是比较担心的，刚刚一桌菜可是很消耗体力的何雨柱现在才16岁，体力还没有来到巅峰，所以担心问到。

    何雨柱见到师傅询问自己站起来，“没事师傅，我歇好了，只是这一桌点了哪些菜啊，我好安排。”

    郭师傅想了想，栾经理确实没说菜品，看来还是何雨柱自由发挥，“没有点菜，还是你自己看着办吧，只是你第一次上灶，要拿出全部实力，争取一炮打响了，”

    何雨柱笑着来到灶台前说，“没事的师傅，我正常做就行了，只要不给您丢人就成了，”

    郭师傅笑了笑，开口询问，“那你准备做哪些菜啊。这一桌要准备小二十个那，”

    何雨柱想了想，“那师傅，凉菜我们准备4个凉菜，12个热菜，外加两碗汤你看可行，”

    “那你想准备啥，”

    “四个凉菜，我看芥末鸡，凉拌海蜇头，香辣小黄鱼，还来一个乾隆白菜，热菜我还是准备一个酸菜鱼，一个炒鸡，一个葱烧海参，一个蟹粉狮子头，一个蒜泥白肉，一个清蒸团子，一个东坡墨鱼，一个松鼠鳜鱼，一个辣子鸡，软兜长鱼丝，一个白袍虾仁，一个平桥豆腐，汤的话就一个酸辣汤，一个太湖白鱼羹，您看怎么样，”

    郭师傅想了一下，点了头，其中淮盐菜，川菜，鲁菜都有，“行，你看是做吧，我在边上看着，”

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