回乡小农民 第六十一章好酒好菜

    王勇没管张凯他们，轻松的抱起连坛子带酒足有一百多斤的一坛未开封的酒，跟在二爷身后走了出去，剩下大眼瞪小眼的惊呆了。

    王勇他们回到二爷家过了都有半个多小时了，张老在王勇打下手的情况下，下酒的小菜都做出来五六道了。二叔也过来了，张凯和老李俩人还看不见人影，弄的大伯一个劲地嘀咕是不是他俩带着酒逃跑了。

    期间，王勇给大伟打了一个电话叫他过来喝酒。谁知道这小子跑京城去了，说是招聘几个有经验的经理、主管。不过手机里传出来的悦耳的钢琴声让王勇十分怀疑他的话。不会是会情人去了吧？王勇心里猜想。

    终于在大伯原地转了八十八个圈，念叨了一百二十六遍之后，张凯和老李抬着大酒坛出现了。他们俩不知从哪里找来的绳子，棍子，用绳子绑住坛子沿，用棍子抬着那个大酒坛一步三晃的过来了。等累的满头大汗的俩人终于进了院子，将坛子刚一放好就一屁股坐在了地上，呼呼的大喘气。

    “哎呀！你这孩子，怎么坐地上啦？要着凉的，赶紧起来，奶奶给你拿个凳子。”二奶心疼的又是擦汗又是搬凳子。当然，能享受这个待遇的只有张凯，至于老李二奶看都没看一眼。

    “开饭啦！”王勇这一嗓子立刻让众人精神一振，都快速的坐到桌边。张老做了四凉四热八个菜。真是色香味形俱佳，看的让人直流口水。

    炸的酥脆的花生米半盆，凉拌黄瓜海带豆腐丝一盆，酥带鱼一盆，酱牛肉一盆，四个凉菜全部都用盆装，这分量绝对的足。

    四个热菜第一个就少不了王勇最爱的地三鲜，张老的手艺绝对的色香味都没得挑。过油炸制的软烂的茄子和土豆，配合上红黄绿色的彩椒，那叫一个好看。

    还有炖了半天的小鸡炖蘑菇，鸡时王勇在养殖场抓的半大小鸡，蘑菇则是小世界出品。这道菜一端出来，就获了个满堂彩。剁成小块的鸡肉，新鲜的松蘑，当然，王勇没忘记从小世界里挖了一根小人参。这是王勇种植的那十一颗人参结出种子后，又长出的一批小人参。王勇挖出来的这根张老鉴定是五年生的野山参，品质极好。当看到王勇想要整根都扔进鸡汤里时，老爷子一把将人参夺过来，大骂王勇瞎胡闹。最后老爷子只是切了几根须子，扔进锅里。至于剩下的人参则被张老毫不客气的据为己有。还有临出锅，王勇偷偷的往里扔了俩只松茸，使得这菜散发着及其诱人的香气。

    酱炖大棒骨，里面不仅有棒骨，还有排骨，椎骨。在大铁锅里从早上到下午炖了一天，那肉烂的提着骨头轻轻一抖，肉就掉下来了。整个锅的表面浮着厚厚的一层油，散发着浓浓的香气。这绝对是喝酒的好菜！大碗喝酒大碗吃肉，那才痛快啊！

    最后一道热菜是鱼，野杂鱼。这是张老从王勇提供的一盆野杂鱼里精挑细选的，选出大小合适的杂鱼，处理干净后，用油炸制金黄酥干，把鱼里的水分都给炸出去了，然后放进高压锅里，加各种调料，炖了半个小时才出锅。出锅时，撒一把香菜，立刻鱼香，各种调味料的香味，加上这香菜的味道，顿时就让人不自觉的开始流口水。

    两个半斤的瓷的小酒壶被灌满，早就放进热水里温上了。每人身前都摆了一个小酒杯，就被真的很小，也就一钱的容量吧。老李这个吃货一看菜上齐了，赶紧一把抓过酒壶开始给大家倒酒。张凯则抓过另一个酒壶，跟老李一起给众人倒酒。

    “来，大家喝一个。”二爷看看都倒满了，举起杯说道。

    “来一个，来一个！”吊主这家伙，站在二奶肩上跟着叫的欢腾。二奶宠溺的摸了摸这家伙的脑袋，然后端起杯子，自己先尝了一小口。立马脸就红到了脖子根，赶紧夹了一筷子黄瓜豆腐丝吃。

    “来一个，来一个。”吊主还在闹腾着。

    缓过劲来的二奶把吊主从肩膀放到自己腿上，接着竟然真把酒杯递到了吊主的嘴边。看的一帮男人直咧嘴，这吊主的待遇也太好了吧！这么一小杯，如果拍卖的话怎么也得拍个百八十万吧？

    令大家没想到的是，吊主这家伙儿酒量还真不小，一口酒，一口菜的，没一会儿就把杯子里的酒喝光了。之后还坚持着吃了不少菜，才挂光荣的躺在二奶腿上，醉的不醒鸟事。嗯！这家伙酒品不错，王勇心里评价道。

    大家喝了一阵之后，张凯突然问道：“这酒你们打算怎么处理啊？”

    “那还用说，当然是留着自己喝了。”二爷的话得到了大伯的极力赞同。

    “这个事，我看可以放出去两坛，一坛呢，咱们捐给博物馆，获个名。一坛子呢，咱们直接拍卖，获点利。这么做的好处就是可以让咱们正在建设中的生态餐厅马上就有了一定的知名度，这可比做广告合算太多了。”李建平不愧是专业的商场老手，这一举三得的好事获得大家一致通过，并将此事交给他和张凯全权去办。当然，好处费大大的有，今天喝剩的那坛酒王勇大手一挥就归他们俩了。

    当天晚上一群人喝到晚上九点多，除了王勇，都是醉醺醺的走不了道了。只能留在二爷家里过夜。不过第二天一早起来，个个都觉得神清气爽，完全看不出昨天都喝了那么多酒，也没有醉酒之后的口干上头的症状个个都是精神抖擞，不愧是陈酿了三百年的好酒。

    吃了早饭，张凯就起身去京城联系国家博物馆。李建平则给一家拍卖公司打了电话，说明要拍卖一坛窖藏了三百多年的酒。而且特意说明这酒可以直接饮用，酒香浓郁，口感柔顺，回味悠长。拍卖公司当即就来了兴趣，决定派人过来实地查验，如果属实会安排在公司的最后一场秋拍中拍卖。

    到了下午两点多，先是拍卖公司的人到了。一共三个人，一个是负责公司业务的经理孙岩，一个是负责鉴定的四十来岁的专家吴迪，还有一个是拍卖公司的法律顾问。老李带他们直奔就得发现现场，现在这里在赵老的建议下，已经开始加固，并做防水防渗处理。河道也被改道，拐了个弯，让出一部分。

    当拍卖专家吴迪看到赵老爷子时立刻就跟孙岩说：“那是二锅头的技术传承人，国家著名酿酒大师。有他正在，这酒肯定没问题！”

    孙岩一听也是精神大振，既然有这么一位大有来头的大师，那可不能不用，于是跟李建平提出能不能请赵老给开个证明。谁知道，老李轻轻一笑，就从自己的手包里拿出一张鉴定书的复印件。李建平今天早上就让赵老开了这张鉴定书，并且复印了二十多份。

    看着孙岩和吴迪惊讶的样子，李建平又把这酒的故事讲给他们听。当然要有适当的加工，一些人得要用化名，一些事则干脆隐去，就这样仍把拍卖公司的人惊得不行。谁能想到，这酒竟然还有这么一个故事。这就是一个超大卖点啊！孙岩恨不得立刻就签下拍卖合同。当他直接了当地提出马上就签订拍卖合同时，却被告知，这酒的主人现在在忙很重要的事，请他们稍等一会儿。

    王勇在哪呢？此时，王勇正陪着二爷和大伯在祭奠祖先呢！一杯杯陈酿了三百多年的珍贵酒液就这么撒到地上。酒香随着微风，远远的飘走，扩散。二爷大声的向祖先们诉说着现在祖国的强大和富强。

    从建国到现在，国家取得了巨大的变化。咱自己不仅能造枪炮，还能制造先进的军舰，飞机。咱们国家自己的载人飞船，发射成功了，宇航员都上天了。去年还成功举办了一次奥运会，咱们可是金牌榜的第一名。国家富了，人民富了。后辈们都有了出息，生活的都很好，不缺吃穿，就咱们这个以前有名的穷村子现在连汽车都已经买了好几辆了。还有不少人都在城市里有了工作，买了楼房，成了城里人……

    二爷絮絮叨叨的一连说了一个多小时，这些事情可以说他是亲身经历的。从建国后的百废俱兴，艰难起步，到改革开放之后，一夜之间，春满人间，国家经济飞速发展。许多地方真的是三年一小变五年一大变。好像一夜之间就竖起了无数的高楼大厦，取得了举世瞩目的巨大成就。虽然也遇到了各种各样的问题，但是在几代领导核心的领导下，国家始终是在朝着好的方面发展，一步步的实现着既定的目标。特别是刚刚国家还取消了农业税，这是这个国家几千年来的第一次，就像开天辟地一般，种地不交钱了，反而国家还给补助。

    可是，现在的年轻人都不想吃苦受累的种地啦！都是跑到城里去找工作，比种地来钱快，来的多。咱村里好多地都荒了！这祖祖辈辈养活了几代人的地就这么荒了，那野草长的都有半人高，心疼啊！可我老了，干不动啦！只能让地就那么荒着。

    幸好，孙子回来了！说是想回老家发展，就着国家对于农业的重视，趁着国家颁布的各项惠农扶持农业的好政策，回来做一个新农民。我当时还不理解，这农民就农民呗，还新农民？不都是种地吗？不都是春种一粒籽，秋收万颗粮吗？等孙子一干起来，我才明白什么叫新农民。

    利用科技，种植新优特品种，一斤菜卖到三四十块一斤。种的果树结的果子卖到几百块一斤，一个金蛋几十块，就这还被人抢着要。咱种了半辈子地也没想过，这农民还能这么干？老喽！跟不上时代了！这不，孙子，在我的逼迫下当了村长。为了带领全村人发家致富，现在又要盖生态餐厅，说是要搞旅游，让城里人都来咱村里花钱体验农村生活，吃农家菜。您说说，这是什么事啊！这不是花钱找罪受吗？好好的城市里不待，偏偏要来农村受苦？想不明白啊，跟不上年轻人的想法喽！

    天色逐渐暗了下来，王勇和大伯搀扶着絮絮叨叨发泄了一下午的二爷回了村子。刚刚挂上天边的一轮圆月，轻轻拨开一层轻纱，洒下一律月光，为老少三人照亮了回家的路。