国公府继室的自我修养 第60章 不愿见人的季北辰

    “夫人，奴婢听采买的下人说近日林侯府上可‘热闹’了！”

    樱桃端着一盘时令水果，脚步轻快地走来，她微微屈膝，将水果盘轻轻放在一旁的矮几上。

    “哦？”苏如意放下手中的话本，微微挑眉。

    “快仔细说说。”

    樱桃赶忙继续说道：“听说林侯爷的小妾之兄仗着林侯爷的威势欺男霸女，横行乡里。”

    “此事被王御史上奏直达天听，林侯不仅被卸了差事，罚了俸禄，还被关在府上思过三月呢。”

    她嘴角微微上扬，眼中闪过一抹思索之色，“如此说来，这是件好事儿了。”

    不过......这件事和他会不会有关系呢？

    北辰被林侯儿子欺负，转头林侯就倒了大霉，要说和他没关系，她是不会相信的。

    “夫人？”

    “夫人！您在想什么呢？”

    苏如意回过神来，轻轻摇了摇头，“哦，我在想北辰那个混小子现在在干什么。”

    樱桃掩嘴轻笑，“小少爷啊，小少爷这几天都躲在房里不见人。”

    “说什么他英俊的脸庞被毁了，见不了人了。”

    “想不到这小子居然还有如此爱美的时候啊。”

    她起身，理了理衣衫，对樱桃说道：“走，咱们去做一道好吃的点心，带去看望一下咱们英俊的小少爷。”

    上个月让翠云腌制的咸鸭蛋应该已经好了，正好可以用来做点心。

    我可真是个小机灵鬼！

    “是。”樱桃连忙跟在她身后，脸上洋溢着兴奋的笑容。

    真是有口福了，夫人终于又下厨了。

    夫人的厨艺那可是一绝，每次夫人下厨做的点心都让人回味无穷。

    ......

    小厨房内。

    翠云带着几个小丫鬟有条不紊的忙碌着自己手中的活。

    见苏如意进来 翠云等人连忙停下手中的活，恭敬地行礼。

    “奴婢见过夫人。”

    苏如意微微抬手，“都起来吧。”

    翠云起身，眼中带着好奇，问道“夫人今日来小厨房，可是又要做什么好吃的？”

    苏如意微微一笑，“我想着给北辰做点点心过去。”

    翠云一听是要给小少爷做点心，立刻兴奋起来。

    “小少爷可有口福了，夫人的厨艺那是顶好的。”

    几个小丫鬟也纷纷点头附和，眼中满是期待，她们都曾尝过夫人做的点心，那美味的滋味至今仍留在心间。

    苏如意看着众人的反应，嘴角微微上扬。

    上次臭小子也是遭了大罪了，得做些新奇的点心，哄他开心才是。

    “翠云将上月让你腌制的咸鸭蛋拿来。”

    “是。”

    不一会儿，她便捧着一坛咸鸭蛋回来了。

    苏如意打开坛子，一股咸香的味道扑鼻而来，她取出几个咸鸭蛋，仔细观察着。

    这些咸鸭蛋腌制得恰到好处，肯定蛋白鲜嫩，蛋黄流油。

    苏如意心中已有了主意，她让翠云和小丫鬟们准备好面粉、糖、油，红豆沙等食材，然后开始动手制作。

    首先，苏如意将面粉分成两份，一份加入猪油和水，揉成水油皮面团；另一份加入猪油，揉成油酥面团。

    她的双手熟练地在面粉中穿梭，力度恰到好处，仿佛在弹奏一首美妙的乐曲。接着，她将两个面团分别盖上湿布，静置一段时间，让面团充分松弛，以便后续更好地操作。

    在揉面的过程中，她就吩咐翠云她们将咸鸭蛋的蛋黄取出来。

    翠云和小丫鬟们立刻行动起来，小心翼翼地将咸鸭蛋打开，把蛋黄完整地取出来，放在一旁的盘子里。不一会儿，盘子里就摆满了橙红色的蛋黄，散发着诱人的光泽。

    翠云道，“夫人蛋黄都取出来了。”

    “很好，你在蛋黄上洒一些清酒去腥，然后送到面包窑里烤一小会儿。”

    翠云按照苏如意的吩咐，在蛋黄上洒上一些清酒，然后小心地端着盘子，向面包窑走去。

    面包窑里的火已经烧得很旺，散发着温暖的气息。翠云将盘子放在窑边，让蛋黄在适度的温度下烘烤。

    面包窑里的温度渐渐升高，蛋黄在清酒的作用下散发出淡淡的香气。翠云守在窑边，时刻关注着蛋黄的变化。

    当蛋黄的表面微微变色，散发出诱人的香气时，她知道蛋黄已经烤好了。她小心地将盘子端出来，回到小厨房，向苏如意汇报。

    苏如意看着烤好的蛋黄，满意地点点头。她知道，现在一切都准备就绪，接下来就是制作美味的关键时刻了。

    她熟练地将水油皮面团放在案板上，用擀面杖轻轻地擀成圆形。那面团在她的手下乖巧听话，逐渐变成了一个完美的圆形薄片。

    接着，她小心地拿起油酥面团，放入水油皮面团中间，然后慢慢地将水油皮向上收拢，把油酥面团完全包裹起来，收口朝下放置。

    完成这一步骤后，苏如意再次拿起擀面杖，将包好的面团擀成椭圆形。面团在擀面杖下缓缓延展，呈现出均匀的厚度。

    擀好后，她轻轻地将椭圆形的面团卷起来，动作轻柔而流畅。然后，她又重复了这个步骤两次，确保面团的层次分明。

    最后，苏如意拿起已经准备好的豆沙蛋黄馅。她将豆沙揉成圆球，压扁后把烤好的蛋黄放在中间，再次包裹起来，形成一个圆滚滚的馅料球。

    接着，她将卷好的面团擀成圆形，把豆沙蛋黄馅放入其中，小心翼翼地收口朝下，将其放入铁盘中。

    苏如意做好一个后，翠云就知道该怎样做了。

    翠云看着夫人手中那精致的点心，心中涌起一股敬佩之情。

    她立刻说道：“夫人剩下的交给奴婢们吧。”

    苏如意点了点头，“嗯，你们来吧。”

    翠云带领着小丫鬟们迅速行动起来，她们按照夫人的方法，熟练地擀皮、包馅，一个个圆润的点心在她们手中逐渐成型。

    翠云一边忙碌，一边不忘关注着每一个细节，确保每一个都能达到夫人的标准。

    “翠云，在上面刷一层蛋黄液，再洒上些黑芝麻，就可以送去烤了。”

    翠云连忙应道：“是，夫人。”

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