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打了一晚上牌,第二天把她们各自送回学校和s店,林望便驱车回了云城。词字阁 www.cizige.com
到了云城,休息了两天,孔诚的电话打来,说关于女仆店的分析报告已经出来了,让林望有空一起过目下。
两人约在办公室,依然带着何顺和方志。
因为是何顺主抓做的报告,所以让他来汇报。
首先对上次的探店做了个总结回顾。
基本来说女仆店主要是基于陪伴和二次元这两个要素来开展的,
针对有一定经济实力,但是缺乏陪伴的人,以及对于二次元感兴趣或者爱玩spy的人,
将他们聚拢到店里,通过一起桌游、电玩等各种游戏,让他们沉浸其中,获得非凡感受,
过程中会提供比如喂食等基础服务,也会有女仆跳舞、指定服装,加微信等增值服务来获取额外收益,
而女仆店受众以男性为主,总体特点是有钱,有闲,孤单,喜欢二次元。
何顺进行了一番介绍,林望听后点头,很有条理,核心的几个点基本都讲到了,这应该也有孔诚的功劳。
接着何顺从更具体的层面开始对女仆店成本构成和盈利情况进行分析
女仆店一般选址在写字楼内,面积在平左右,娱乐项目主要包括电玩和桌游两类,
电玩包括ps,swith等,
桌游主要有uo,德国心脏病等,
顾客付费方式包括
入场门票+包间费+助教费(也就是女仆)+其他费用
一般的标准是,入场门票元每小时,包间费根据包间不同到元不等,助教费每小时元。
也就是说顾客在女仆店的消费大概每小时至少元以上,这个价格还是比较高的。
这么高的客单价下,女仆店的盈利情况怎么样呢?
何顺他们做了一个成本的核算。
按云城标准,一套计算下来,成本大概在万,
收入方面,淡旺季平摊一下,按照每天个客人,每个客人小时,每小时消费元来算,每月收入万左右。
再除去税收费用之类的,每个月净利润也就在万块钱。
这还包括了市场的风险,比如突然之间的市场下行之类的,
所以整体来看,也就基本维持一个平衡。
何顺一套算下来,有条不紊,有理有据,都用数据说话。
林望也一直认真听着,拿笔在纸上记录着何顺说的每一个数据,
等他说完,林望心中已经有了想法,
不过他没有立刻说,而是看向一侧的孔诚
“老孔,你的看法呢。”
孔诚清了清喉咙
“林总,何顺说的这些数据,我都侧面核实过了,大体没有什么问题,
从这些数据来看,女仆店行业经历了初期的红利后,现在基本处在一个僵持的状态,
利润稀薄,甚至偶尔还会亏损。
所以要想把这个本是朝阳产业的行业盘活起来,还是要缕清里面的关节,找到问题点。”
林望轻轻点头,本来倚着的身体也不自觉微微前倾,显然知道孔诚要说到重点了。
孔诚看到林望动作,继续开口
“要做到这一点,最关键是开源和节流,
这块市场现在明显是没有开发充分的,很多人对这是做什么的都一知半解,更不要谈去消费了,
这一点从一个店每天才个左右客人就可以看出来,大家对此还没有概念,
就算有些去过的,被宰了一次后也不敢再去了,难以形成持续的消费能力。
而如果把这两块解决,带来的收入增长可能不止十倍百倍。”
林望认可,继续问“那你的建议呢?”
孔诚喝了一口水,继续说道
“所以最关键是如何缩减成本,女仆店一般都是开在bd这种商务区,
不光租金成本高,而且女仆们都是在校兼职大学生,因为距离远,所以也需要比较高的酬劳才愿意过来,
如果我们就开在高校旁边,一方面租金成本要省不少,其次因为离高校近,
可选的女仆资源多,相应的就可以把价格压下来。
两边加起来,可以把女仆单小时成本从压到左右。”
“但不放在bd,顾客来不就不方便了吗?”林望还是有疑问。
“分情况,如果是老客,本身一次体验就要两三个小时,多跑一段路他们不会有太大意见,
另一方面,我们在bd也会开店,规模小点,主要用来引流和体验。
等他们有过一次不错体验后,告诉他们有个地方可以便宜的多,只是稍微远点,但顺便还可以逛个校园,
他们也会愿意过来,并且逐渐被培养成长期用户。”
林望点头,这思路确实不错,把功能分化,引流的引流,做长期的做长期,帮顾客养成消费习惯。
孔诚显然没说完“除此以外,传统女仆店各种推销饮品宰人之类的我觉得要废除掉,
进店前给顾客调研,他们消费预算是多少,并帮助他们安排合理的消费组合。”
“这样客单价不就低了吗?”
“个体看是这样,但个女仆的店一天就接待人次,总共不超过个小时,
而她们的充足产能应该至少在个小时,大部分时间都是无所事事。
如果把这部分产能用起来,哪怕只用到一半,都可以极大提高收入,
最关键每个人身上每次薅的羊毛不多,就不会有太过明显的感觉,
等市场教育起来了,能够支撑多开几家店,那收入更是成倍往上翻。”
林望仔细测算了数据,认为可行性很大,琢磨了一下
“我觉得我们可以搞一个女仆基地,就开在高校旁边,依托学校大量的女学生资源,形成规模效应,
不光是用bd引流,让这个女仆基地自己就形成名气。”
孔诚点头,何顺和方志也觉得可以,规模化可以进一步降低成本,
而只要成本降低,能让利给消费者,就可以形成粘性。
“你们到高校附近物色一块大一点的地方,我要把买下来。”林望说道。
“买下来?”
“嗯,备用嘛。”林望笑笑,他考虑的不光是搞女仆基地,一些其他的休闲娱乐项目也可以搞,
比如鬼屋,密室,剧本杀,餐饮,本身学生就有这方面需求,
一方面利用女学生资源做女仆店,另一方面学生本身也是消费力,双向利用才更有效。
开会的间隙,蒋悦婉打电话来约林望去酒吧,说跟她汇报一下夜色酒吧的业绩。
林望说搞这么认真干嘛,晚上去她那边,边睡觉边汇报。
蒋悦婉还是觉得工作就应该搞正式点,林望也不勉强,
让她在酒吧等自己,自己开完会就过去。
开完会,林望便驱车朝酒吧过去。
到酒吧后,林望看到蒋悦婉正在给员工训话,跟她说了句,便自己进了总经理室。
蒋悦婉很快也跟过来,开门,关门。
林望“反锁下。”
蒋悦婉白了林望一眼,还是听话锁上门。
“业绩怎么样。”林望在屋里随意走动着,跟蒋悦婉一起就没必要那么一本正经。
“八月份业绩不错,比七月份还多盈利万。”
“多盈利?”林望捉摸了下,七八月份都是旺季,按理说应该差不多才对,
而且因为老板变更的缘故,应该会受一些影响才对,怎么还多盈利了?
蒋悦婉看出林望的疑惑,解释道
“你给刘经理提成加了一个点,他这个月都很努力,在获客上提出了不少好的方法,
所以这个月引流了不少新客人,老客户的维护也做的不错。”
林望明白了,一方面给了激励,另一方面也是有小辫子抓在自己手里。
“怎么不说说自己。”林望笑笑,他知道蒋悦婉这个月也很辛苦,
不光晚上辛苦,白天操劳酒店的事也很用心。
林望从刚刚员工对她的态度上就可以看出来,已经不像一开始那样嬉皮笑脸的了,估计也是立过威。
“我没做什么。”自家公司,蒋悦婉不居功。
“过来。”林望拉着蒋悦婉把她按在自己的老板椅上,
自己则走到椅子后面,捏着蒋悦婉的香肩给她做放松。
“这段时间辛苦了。”林望向来奖罚分明。
“嗯~”蒋悦婉也不拘泥,舒舒服服躺着,闭着眼睛,享受着林望的按摩,时不时还发出轻哼。
蒋悦婉今天穿一字肩,从林望这个角度看下去,正好一片风景,搞得他手不自觉就滑下去。
“别皮。”蒋悦婉拍了下林望的猪手,把他又放回到肩膀的位置,继续躺着享受。
林望按累了,把她拉起来,自己坐回老板椅,让蒋悦婉坐腿上。
打开手机,随便刷起斗音。
第一个,一个小姐姐穿着冬天棉睡衣,慵懒起床,舒了个懒腰,萌萌的,
画面一闪,突然就变成了一个高跟细腿,黑丝紧裹,穿着连衣包臀裙的性感女生,
配词,可爱在性感面前一文不值。
林望笑笑,下一个。
一对双胞胎姐妹,穿着黑色紧身裤,从地铁下车,突然间就在众目睽睽之下来了一个劈叉。
这个有意思,林望咂咂嘴,双胞胎,有趣的组合。
继续下一个。
也是一个穿睡衣女孩,打着哈欠从卧室出来,手里还拿个手机,
把手机放在地上,脚对着一踩,下一秒脚拿开时,已经变成了一个穿着女仆装的猫娘。
可惜可惜~
林望直跺脚,拿开那一下手机是在裙底往上拍的,偏偏什么都没看到。
“你天天就看这些玩意啊。”此时还坐在林望腿上的蒋悦婉看到林望手机净是这些东西,带点小鄙夷地说道。
推送内容都是大数据算的,说明林望平时就看这些。
“那你平时看什么?”林望不服输,反问蒋悦婉
“手机拿出来看看。”
“拿就拿。”蒋悦婉也不扭捏,掏出花为ate,打开斗音。
第一个,做菜视频,教怎么做糖醋排骨。
第二个,做菜视频,教怎么做油焖大虾。
“挺用心的嘛。”林望没想到蒋悦婉为了做让自己喜欢吃的菜,平时也有在学习这些东西。
“不不看这个。”蒋悦婉反倒有点不好意思,直接把划了过去。
第三个,上来一个标题怎么拴住男人的心。
只秒钟,迅速划过,蒋悦婉尴尬朝林望笑笑。
第四个倒有点意思,是一个女老师在给高中学生上音乐课,
音乐教室里,最前面斜放着一架钢琴,穿着端庄的女音乐老师坐在钢琴前面,
手指轻弹间,美妙的音符从指缝间流出,悠扬婉转,
在下面,一个个穿着高中校服的男生女生,跟随着老师的琴声,分声部在合唱着交响。
“这女老师身材比起你”林望本来想调侃下蒋悦婉,
突然发现她看视频的神情很专注,时不时还低声跟着一起合唱,眼神有些落寞。
“你怎么了?”林望觉得她状态不对。
“没什么。”蒋悦婉说话间手指还轻轻擦擦眼角。
林望想到蒋悦婉和自己说过,在做酒吧营销之前她是一名高中音乐老师,
只是因为家里欠债,为了快点来钱,才做了一段时间酒吧,估计是怀念当时当老师的岁月了。
“想学生了啊?”林望问道。
“啊,没有啊。”蒋悦婉笑笑,笑的很不自然。
林望轻轻抚着蒋悦婉细嫩的小手,琢磨着,转头看向她
“想不想再当音乐老师?”
“啊?”蒋悦婉被问的有点愣。
“想不想当音乐老师?”林望又问了一遍。
蒋悦婉表情从凝滞,到惊喜,再到有些激动
“你说真的吗?”
“当然,我什么时候骗过你。”
“嗯嗯。”蒋悦婉捂住嘴巴,重重点头,目光中闪烁一丝晶莹。
“那酒吧呢?”蒋悦婉还是觉得有点不妥。
“酒吧不用担心。”林望说完抄起桌上电话
“刘经理吗?过来一下。”
蒋悦婉听林望叫刘经理,要从林望腿上下去。
“怕什么?看到就看到。”林望无所谓。
“门还反锁着。”蒋悦婉羞拍了一下林望说道。
“哦对。”林望暂时放手,让她去开门,
蒋悦婉打开反锁后,倒也没真再坐回去,旁边找了一把椅子坐下。
很快,刘经理敲门,开门,进来。
“林总,蒋总,你们找我?”刘经理笑呵呵说道。
“这段时间工作还顺心?有没有不适应?”林望问,其实就是看下对于换了新老板,以及身份反转,在蒋悦婉手下有没有什么想法。
“没有没有,很好很好,蒋总指导有方。”刘经理自然知道该怎么吹捧。
“嗯,想不想接受点更大的挑战?”林望翘着二郎腿,摆弄着桌上的小饰品随意问道。
“更大的挑战?”刘经理这种人精,听个话音就能察觉到很多,这是老板要晋升自己了?
心中激动,不过多年职业素养还是让他保持冷静。
“林总说的更大挑战是指什么?”刘经理双手交叉在前面,微微弓着腰,还是保持谦逊问道。
“你觉得夜色应该往什么道路上发展?”林望转换话题。
“额”
“不是在试探你,大胆说。”林望知道他心里小九九。
“好,如果我来规划,我在营销方面会”刘经理也放开了,把自己的一套设想全盘掏出。
林望听着,点头,虽然没有什么开创性的思路,
但酒吧本就是传统行业,可变革的东西不多,反而是应该稳扎稳打,
把一些细节的东西坐到极致,就可以让酒吧生意再上一个台阶,
从这方面看,刘经理显然是合适的。
听完后,林望看了一眼蒋悦婉,蒋悦婉也点头,林望心里有数。
“那就给你一个实践的机会,希望你好好干。”
“给我一个实践的机会。”刘经理强忍着激动,但声音还是有些颤抖,知道自己的春天来了。
“三个月。”林望比出三根手指“我希望比去年同时期整体业绩有至少以上的提升。
做得好继续做,做不好还回到你酒吧经理的位置。”
“好,我一定不辜负林总期望。”刘经理欣喜若狂。
“去吧。”林望把刘经理打发走。
接着拿起手机“喂,刘行长吗?我有个朋友想进高中当老师,你有没有路子?”
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