小厨成长记 第十一章父母同意学厨

    到了晚上，李山回到家，看到李亮也很高兴，一家人又趁着李亮带回来的菜，改善了一下伙食。

    这些菜李亮都已经吃过，但是现在吃起来感觉比中午吃，舒服得多、味道好像更加美味。

    或许这就是幸福的感觉，不因金钱，不因物质，只因一家人现在平安快乐、享受美食，但是此刻的李亮还没有这个意识，这就是身在福中不知福吧。

    “小亮，经过三天的接触，虽然只是做宴席，但是你也算是接触到了厨师这个行业。厨师有多苦，而且你现在手上的伤只是开始，我跟你妈想问问你，你还想学吗？”一家人吃着饭，李山问李亮。想知道李亮现在的想法。

    李亮听到父亲的话，抬头看了看李山，又看了看李母，母亲现在是一脸担忧的神情。显然这话是父母两个人都想知道的。

    “爸，妈。你们也说了虽然这边不全面，真正到了厨房会更苦，也没现在吃得好。但是虽然苦和累，但是相对来说，我还是很喜欢厨师这个工作的，特别是自己做出一道菜，而别人又很欣赏的时候。”李亮想了想说。“你真的想好了吗？”“我真的想好了。”

    “好吧，你决定了就学吧，父母不能管你一辈子，厨师这个行业，虽然不是很好的工作，但也算可以吧。我和你妈商量了一下，不反对你学厨了，但是你也要把初中读完，认真学，不要以后一点文化都没有。”李山听到李亮的回答，又跟李亮说。这是李山跟李母商量两天，才决定下来的。孩子有了主意，再有孩子自己喜欢，就先看看吧。

    “爸妈，我知道自己学习不好，但是对我自己所选择的厨师，我一定会坚持学好的。我会刻苦的学，不会让自己后悔”李亮听到父母同意自己学厨师之后很高兴。李亮知道父母支持自己，做厨师有多么不容易。在农村的思想里，只有考大学才是农村唯一的出路。即使不是唯一，但也是最好的。

    “小亮，我跟你妈文化水平不高，虽然知道的不多，但是爸妈也知道，做父母的不能拖自己孩子的后腿不是，你也懂事了。父母没什么大能耐，不能给你未来有什么太大的帮助。但你只要永远记得，父母会永远在你的后面，只要累了回来，父母永远会给你一个温暖的怀抱。”李亮听到父母的话，又看见父母一脸关怀的望着自己。

    “爸妈，谢谢你们我一定会学好的，不会让自己后悔。”李亮心理面很感动。这一刻李亮感觉父母是平凡的，但是对自己的爱是无私的，伟大的。自己一定要争气，学习已经让父母失望了，不能学厨在失望。也要让自己以后不会后悔。

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    时间过去了两天，李亮现在正坐在煎饼炉面前摊着煎饼。

    李亮已经摊了有一会了，东北每年都会摊煎饼。而李亮家每年都会和李亮二叔家一块摊，因为摊煎饼需要专门的灶和工具，原材料等等，摊一回煎饼也是很麻烦的。所以就几家人合伙一块做。

    煎饼，起源于山东，闯关东时期山东人带入东北，并在东北快速流行，煎饼以玉米为原材料，最为出名的，煎饼捲大葱，配以东北大豆酱，深受东北人民喜爱。是常备之物。

    二叔家也是一个小子，名叫李天，今年十一岁，现在就四个人在，李亮二叔家里，李山去修理厂上班，而李亮的二叔，去别人家帮工了。基本上是三个人再忙，李天在一旁瞎转悠。时间已经中午，马上要吃午饭了。

    “小亮，给你东西，摊几个煎饼盒子，咱中午吃”李亮的二婶递给李亮一个盆子，这是用来制作煎饼韭菜盒子的，等同于面粉做的韭菜盒子，但味道不同。盆里明装的是已经炒好的韭菜鸡蛋，已经调好味道了。

    “好的，二婶”李亮接过盆子，在煎饼炉子上新滩了一张煎饼，摊好之后，倒上适量炒好的韭菜鸡蛋，卷起来即可。之后又摊了几个。四个人分享了起来。这就是今天的午餐了。吃到嘴里芳香四溢，味美多汁，是一道美食佳品，李亮是极为喜欢的，煎饼虽然好吃，但是加上一些辅料卷食，味道会更加美味。特别是刚做出来的煎饼，味道最好，只不过一年也吃不到几次。

    “小亮，做得不错嘛，味道很好吃”一四人吃着午餐，李亮的二婶对李亮说

    “二婶你就开玩笑，这个好吃也不是我的功劳不是，一是这个本来就好吃。二是二婶炒的韭菜鸡蛋味道好，我只是负责卷起来而也已。”李亮笑呵呵的回二婶的话。

    “你小子，做了一次宴席，感觉做厨师怎们样？”李亮二婶问李亮。

    “也就说这个行业还可以，虽然苦和累，不过说现在做宴席吃得好。但是我要是到时候进了厨房，就没有这些好处了只有苦累，不过相对来说，我比较喜欢这个职业。”李亮想了一下跟二婶说。

    “当初我跟他爸，都不想让他学厨师，但是他想做，我们也不能拦着不是吗。”这是李母在旁边说道，对于李亮学厨这件事情，李母始终是担心的。

    “哎，怎么说李亮你不准备在考大学，二婶也不可能说你什么，不过你是老李家这一辈的老大，可要起好代头作用啊。做好榜样，不要让做弟弟的，没了榜样。你要学厨师，厨师工作那你还是挺好的，虽然累了一点，但是你不读书，厨师最起码的能够走出农村去看一看。”李亮的二婶想了想说。

    “我喜欢这个职业，我一定会坚持下去的”李亮又说了一遍自己的心里话。

    吃完饭之后，几个人又忙了起来。

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