小龙的日常生活 第531章 第五百四十话 济南菜

    ————“虽然我尝出了这些食材，但这并不代表我知道制作方法啊，制作时材料的用量，刀工的处理方式，炒菜时的火候，这些不是只通过品尝就能知道的。”

    下午，六点。

    “咚咚咚！”

    一阵敲门声响起，紧接着，门外响起了赵子轩的声音：“阳云！小海！班长！六点了！我们快下去吃饭吧！”

    “来了！”屋内李馨儿回应了一句，看向缘海和欧阳云，说道：“六点了，我们下去吃饭吧。”

    “嗯（姆）。”

    三名女孩来到门口，李欣儿抽出房卡，打开门，门外，赵子轩他们站在门口等候着，看到三人出来，赵子轩第一时间来到欧阳云身边，拉起她的手笑了笑。

    众人向着电梯的方向走去，一边走着一边讨论着一会儿的晚饭都会有什么样的特色菜。

    “小海，你清楚全程都有那些特色菜吗？”李馨儿问道，之前在房间里缘海说过她对八大菜系都会做一些，其中鲁菜做的最拿手，泉城的特色菜也是属于鲁菜菜系的，那缘海应该清楚都有哪些特色菜。

    “姆，据我所知，鲁菜中的济南菜都有糖醋鲤鱼、汤爆双脆、葱烧海参、棒子鱼、油爆鱼芹、九转大肠、黄焖鸡米饭、清烧元鱼、油爆双脆、坛子肉等等，这里面的济南菜我目前就只会做糖醋鲤鱼这一道。”缘海回答道。

    “哇！小海！你知道这么多的济南菜啊！”林星月双眼放光的说道，那些菜光是听菜名自己就非常想吃！

    “真希望一会儿的晚饭我们可以吃到小海说的这些菜！”赵子轩的嘴角流出一丝口水。

    “擦擦口水，笨蛋。”欧阳云瞥了赵子轩一眼说道。

    “不太可能，缘海刚刚说的济南菜已经有十道了，我们到时候肯定要分桌坐，每一桌的菜肯定是一样的，每桌上十道菜我们可吃不了。”李馨儿微微摇头说道，她们可都是小学生，胃口肯定不如青少年和成年人大，就算有能吃的也不太可能把一桌十道菜都吃完。

    “那就上这里面的其中五道也好！”赵子轩改口道。

    “我倒是希望能够全上呢，这样我就能品尝到那些我没吃过的特色菜了。”缘海微笑着说道。

    “然后小海就能发动她的超强绝技！吃一口就能会做这道菜！”林星月笑道。

    “我不会那样的超强绝技啦！”缘海说道，不过如果是能为她演示一遍制作过程的话，缘海倒是有把握一遍学会。

    小伙伴们聊着聊着来到了电梯门口，赵子轩上前按下向下的按钮，不一会儿电梯便来了，电梯内此时没有几个人，大家正好都能上去。

    电梯门关，开始向下降落，一股轻微的失重感传遍大家的全身，缘海早就习惯了这种感觉，毕竟在家里她也是天天坐电梯的，不过现在可不同，这酒店里的电梯是半透明式的，可以看到外面的城市风景，一边感受这失重感，一边看着外面的风景，这对于缘海来说是非常可怕的，感觉自己就像是从高空正在向下坠落一样，缘海的小脸刷的一下变得有些惨白起来。

    【姆！我果然应该去走楼梯的！】缘海心里后悔道。

    “没事的哦，我会紧紧抱住你的。”李馨儿伸出双手抱住缘海，一脸笑嘻嘻的说道。

    “嗯姆......”缘海也因为紧张，双手牢牢的抱住李馨儿。

    【这样的缘海感觉真可爱呢！】李馨儿心里想道。

    电梯很快到达了一楼，门向两侧开启，大家从电梯中鱼贯而出，缘海惨白色的小脸恢复了一些，同时松了口气。

    【等会儿上楼的时候我一定要去走楼梯！】缘海心里决定道。

    来到一楼后，此时一楼大厅内已经有不少人再次聚集，老师们早已在大厅内等候，等到人齐了后带着大家一起前往餐厅，每个班分了五张桌子，到时候老师们会安排本班的学生前往自己的区域内就坐。

    吴玲玲清点了下自己班的人数，已经人齐了，于是先带着自己的班前往餐厅就坐，从大厅的右手边走去，穿过一条长廊，一种豁然开朗的感觉在大家的眼前呈现出来。

    “哇！好宽敞的餐厅啊！”赵子轩看着眼前的餐厅说道，这里的酒店餐厅看起来非常的宽敞，不知是不是错觉，感觉比学校食堂还要宽敞。

    “各位！我们的坐区就在这一块内！大家随意坐吧！”吴玲玲说道。

    “好！”

    学生们开始进入区域内就坐，缘海她们几人坐了一桌，等六年级一班的人差不多都坐下后，其它班级的人学生也陆陆续续的进入餐厅内，前往自己班级的区域内就坐，当所有人都坐下后，餐厅一楼基本上都被枫叶小学的学生们坐满了。

    “感觉有些像是在学校食堂里呢。”洛秋水笑着说道。

    “哈哈！毕竟我们人多嘛！”林星月笑道，“小海！拿手机了吗？给我们这一桌的人拍张照呗！”

    “嗯姆！”缘海点了点小脑袋，从包包里拿出手机，大家紧挨着凑在一起，露出微笑摆出剪刀手，缘海按下拍照键将眼前的场景拍下来，随后又拜托邻桌的同学帮忙拍照。

    学生们坐在椅子上开心的聊着天，没过多久，酒店的服务员推着餐车来到餐厅内，开始给学生们陆续上菜，缘海她们这一桌先上了三道菜，这三道菜看上去量有点少，但外形却非常的美观。

    “小海小海！这三道菜你认得吗？”赵子轩问道。

    “嗯姆，这三道菜分别是油爆鱼芹、把子肉和油炸螺丝糕，这三道菜正好我都没吃过呢！”缘海开心的说道，张民天给她的那一本华国菜谱图鉴大全缘海基本上快看完了，里面的许多菜她早就都想品尝一遍了，今天这机会来了！虽然只是一部分，但也足够让缘海感到开心和满足了。

    “哦哦！那我就不客气了！我先吃为敬！嘿嘿！”赵子轩说着，拿起筷子向着面前最近的把子肉夹去，顺便还给欧阳云夹了一块。

    “开吃开吃！”大家纷纷拿起筷子，向着桌上的三道菜夹去。

    缘海夹了一片离自己最近的油爆鱼芹，根据书上介绍，油爆鱼芹这道菜里的鱼芹是指沾上芹菜末或是五彩末的鱼块，将鱼肉去刺后改麦穗花刀，挂上用鸡料子拌制的糊浆，沾上五彩未（火腿末、芹菜末、黑冬菇末），经油爆而成。

    缘海看着眼前沾着五彩末的鱼片，先是凑到小鼻子前闻了闻，一股油爆的香味与鱼肉的鲜香飘入到鼻腔中，刺激着口腔内不由自主的分泌出一些口水，缘海迫不及待的张开小口在鱼片上咬了一口，丰富的味道在口腔内顿时绽放开来，鱼的鲜味，辅料的香味，调料的辛香味，混合在一起形成了层层叠叠的味道，缘海闭着眼睛仔细的去品尝其中的精华，脑海里顿时浮现出自己的感受与这道菜的相关材料。

    “唔埋~！”在细细品尝过后，缘海露出一副美味的小表情，鱼肉鲜嫩滑爽，同时透着一股淡淡的芹菜香气，还有其它辅料的香气，这道菜不仅对刀工有一定的需求，对于食材之间的搭配也有一定的讲究。

    将鱼肉吃完后，缘海赶忙拿起手机，打开便签在上面打起字来，李馨儿注意到缘海的动作，凑过来看了看，只见缘海在上面先写了一段类似于感受的话，然后接着写起了一些食材。

    “缘海，你在干什么呢？”李馨儿好奇的问道。

    “我在记录自己现在的感受，顺便写一下我品尝到的这道菜中的一些食材。”缘海回答道。

    “食材？我看看......主料：草鱼。辅料：香菇干、蚕豆、鸡胸脯肉、猪肉、芹黄、鸡蛋清、火腿。调料：料酒、小葱、味精、姜、盐、猪油、大蒜......”李馨儿读着读着，脸上的表情变得越来越惊讶起来，她记得缘海好像就只吃了一片鱼肉吧，只吃了一片鱼肉，就能吃出这么多的材料？！

    “小、小海，你跟我说实话，你是不是早就吃过这道菜了？”李馨儿咽了口口水说道。

    “姆？没有啊，我这是第一次吃油爆鱼芹。”缘海记录完自己尝出的材料，看向李馨儿说道。

    “第一次吃就能吃出这么多的材料？！”李馨儿一脸惊讶的说道。

    “嗯姆，这些材料我在做菜时经常会用到，对于它们的味道我也早就牢记于心，吃一口很容易就能品尝出来。”缘海微笑着说道。

    听到这句话，不只李馨儿感到惊讶了，坐在缘海附近的人也同样露出惊讶的表情，都不知道该用什么词语来表达自己现在的惊讶。

    “所以我说了！小海你一定掌握着吃一口就能会做这道菜的超强技能了！你还不承认！”林星月说道。

    “我真的不会那样的技能啦，星月酱。”缘海摇了摇小脑袋说道。

    “那你怎么解释你仅仅只吃了一片鱼肉就吃出这么多的材料？”

    “虽然我尝出了这些食材，但这并不代表我知道制作方法啊，制作时材料的用量，刀工的处理方式，炒菜时的火候，这些不是只通过品尝就能知道的。”缘海说道。

    “说的也是。”李馨儿认同的点点头。

    “那也很厉害了啊！小海！你的舌头太灵了！”赵子轩说道。

    “毕竟将来我要当一名的厨师的嘛。”缘海微笑着说道，作为一名厨师，没有一个好的舌头可不行啊。

    大家一边说着一边继续吃着菜，因为这三道菜量有点少的原因，很快便被大家分吃完，不过好在上菜的速度很快，大家刚一吃完，下一波的菜品便端了上来。

    这一波一共有四道菜，还有一人一碗米饭，望着桌上的四道新菜，大家不约而同的看向缘海，等待着她说出这四道菜的菜名。

    “姆！这四道菜分别是九转大肠、葱烧海参、黄焖鸡米饭和油爆双脆！”看到这四道菜，缘海蔚蓝色的眼眸变得更加闪亮，又是自己没有吃过的四道济南菜！

    “葱烧海参？海参！”听到这道菜名，李馨儿露出了惊讶的表情。

    “怎么了馨儿？”欧阳云问道。

    “海参可是好东西啊！”李馨儿兴奋的说道，“听我爸爸妈妈说，海参有着很高的营养价值！还可以药用，因为是大海里的生物，效果足以匹敌人参！所以叫海参！”

    “这么厉害！”听到李馨儿的话，其他人顿时将目光集中到葱烧海参这道菜上，这可是一道营养丰富的菜品啊！

    大家迫不及待的拿起筷子向着葱烧海参夹去，海参的肉质非常的软，用筷子夹似乎有点不好夹起来，于是大家纷纷改用勺子将海参舀入到自己的盘子中。

    缘海用筷子戳了戳海参的肉身，感觉非常的Q弹，海参全身散发着油亮的光泽，同时还有一股浓郁的葱香味不断地飘出，刺激着缘海的鼻腔，使她食欲大增，用勺子从海参的中间切下分成一半，缘海张开小口将海参吃入口中，细细的品味起来。

    关于海参这种食材，缘海从张民天那里了解到许多相关信息，其中一条就是海参很难料理，本身气腥味重，还很难入味，如果处理不好，那做出来的菜品味道和口感都会非常的差，且非常的腥气。

    而缘海现在吃的葱烧海参，味道香醇，葱香浓郁，没有一点腥味，且吃起来口感极佳，海参的肉质柔软香滑，有点像是吃果冻一样，不过要比果冻稍微硬一点，将海参在口中咀嚼过后，咽入腹中，口中还留存着浓郁的葱香，久久不能散去，回味无穷。

    “姆~~~唔埋~~~”

    “好吃！”

    “好软~”

    大家纷纷发出好吃的声音，露出一脸美味的表情，不愧是上好的食材，吃起来竟如此的美味！

    葱烧海参的量并不多，正好够一人一份，吃完葱烧海参后，大家还暂时沉浸在那浓郁的葱香味中，回味无穷。

    缘海倒了一杯茶水喝了一口，冲淡自己口中的葱香味，这道葱烧海参她吃的很满足，她用最快的速度将自己的感想与品尝出的材料用手机记录下来，等着回去后她一定要向师傅去学习这道神奇的菜品。

    其他人也纷纷倒了一杯茶水冲淡一下口中的葱香味，接下来，还有其它的几道菜等着自己去品尝呢。

    “哦哦！这道九转大肠吃起来有好多种味道！！！”赵子轩吃了一口后惊讶的说道。

    其他人也纷纷夹起九转大肠吃入口中，顿时，酸、甜、香、辣、咸五种味道在口中绽放开来，五种味道混合在一起形成了一种妙不可言的美味，而且大肠的肉质软嫩可口，吃起来口感非常的上佳！

    “好吃！！！”

    “美味~~~”

    吃完九转大肠后，大家又接着吃起油爆双脆和黄焖鸡米饭这两道菜，油爆双脆是一道色、香、味、形兼备的菜品，缘海对于这道菜也有一定的了解，这道菜可以说是中餐里制作难度最大的菜品之一，特别是正宗的油爆双脆，对火候的要求极为苛刻，欠一秒钟则不熟，过一秒钟则不脆，缘海今天有幸能够吃到这道菜，脑海里顿时爆发出无数的感想，同时激起她内心的干劲，最难制作的菜品之一，缘海很想尝试一下制作这道菜品，看看自己究竟能够做到什么程度。

    另一道黄焖鸡米饭味道也是更加的美味，这道菜品可以说风靡许多大江南北，在国外也是非常的受欢迎，黄焖鸡的鸡肉吃起来口感细腻鲜嫩，鲜嫩透味，香味浓郁，鸡肉与其它食材之间的搭配也是恰到好处，汤底更是纯美无比，配合上一碗白米饭，可以说是非常的下饭了。

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    接下来没过多久，服务员又推着餐车上了几道菜，其中有两道汤菜是属于其他菜系的，这家酒店除了制作地道的济南菜外，还会提供其它菜系的菜品，缘海今天吃的可谓是一本满足，今天的晚饭没有一道是自己以前吃过的，全都是第一次品尝，每一道菜都带给了她丰富的感受。

    这一次出来旅游缘海收获最大的就是品尝这些自己没有吃过的菜品，等她回去之后，相信她的厨艺水平一定又会有质的提升。

    (本章完)