山村庄园主 924 红红火火的铁锅炖

    （感谢好友忧郁的中年人、wader_boy、日吉、frkmil月票鼓励）

    “对了，家里边那些金龙鱼，你还打算继续养啊？”

    看着乐乐玩了一会儿，陈二丫问道。

    “先养着吧，我也打算弄个大点的鱼缸，到时候把这些金龙鱼都给放到一起，也不知道行不行。”刘富贵说道。

    陈大丫白了他一眼，“那得多大的鱼缸啊？你要是修个小水池，里边放上加热棒还差不多。那么多呢，还得接着长大，够你养的了。”

    老刘也有些小头疼。家里边的金龙鱼还是蛮给力的，这两年陆续的生娃、陆续的卖，也给他创造了不少的价值。

    这次更厉害，有将近两百条的鱼被孵化出来，他就有一个小想法，要是都养在一起，是不是会有一种金光闪闪的效果。

    现在听大丫这么一说，就又打退堂鼓了。

    确实啊，小的时候好弄，可是它们大了以后，就不是那么好搞定了。因为有珠子的关系，家里边现在的这些鱼生长速度也都很快。

    没等多久，服务员就给端上来几样小凉菜。老刘也将小乐乐给叫了回来，里边的熏鸡胗和猪蹄，那也是小家伙爱吃的。

    其实也是刘富贵他们的运气好，赶上有一桌预订了的退桌了。要不然别看他还是幕后大老板，也别指望在休息日的这个时间能够捞到饭桌吃饭。

    铁锅炖这边别说休息日了，正常的工作日到了饭点儿的时候，都座无虚席呢，那真的是一桌难求。

    可不仅仅有在这里吃堂食的，还有好多人感觉等桌无望，直接选择了带走。

    这个也差不多都是附近生活的人，或是离得不远的。铁锅炖这边会给提供大号保温桶，给个押金就行，吃完了你再给送回来，押金一退。

    不用保温桶也行，直接袋子装好，回家用自家的锅再炖一下，那个味道也是不会差。在家里边吃的话，还自在呢。

    如今的铁锅炖，其实早已经实现了当初老刘的小目标。在饮食界已经竖起了自己的名号，那个知名度，现在跟得月楼就是并驾齐驱。

    唯一比不上得月楼的，就是没有那边环境那么好。在盈利和招呼客人这些方面，那是有过之而无不及。

    毕竟正常的消费者，没有那么多的钱在那样的地方去消费。饭菜的品质差不多的话，他那边的菜价实际上来讲，就要上浮50%到70%之间。

    卖的，也就是一个环境、一个名气、一个服务。

    其实讲真的说，现在的得月楼，还真没有以前的名气那么大了。以前老黄在的时候，操持得还是很风光的，赚的不仅仅是那份薪水，老黄也是当成了自己的买卖一样对待。

    现在聘请的新经理，虽然说手腕不差，但是在那个心思上，对比老黄来讲，总归是差上一些。

    可以说，谁也没有想到，当初仅仅是俩小年轻的较劲，把一个好好的得月楼给折腾成了这样，只能吃老本。却也间接的催生出来一个响当当的铁锅炖，想想也蛮有意思。

    没有像别的桌那样还弄上当家四大炖菜，在家里边也总吃么，就是一些好做的简单饭菜，那个味道也不差。

    反正乐乐吃得是蛮开心，尤其是一小盆炸鱼子酱，小家伙都是拿勺子直接舀着吃。也没给她放太多盐，空嘴吃都没事，权当是零食了。

    “老黄，我今天还是第一次正儿八经的看咱们这里经营的场面。往常过来的时候，都是直接进包间，外边啥都看不到。”刘富贵笑着说道。

    “这就证明领导对这块儿的业务关心不够啊，以后要改正一下这个不认真的态度。”老黄一本正经的说道。

    “咋样，那四个丫头的升学宴在咱们这里办不？要是办的话我好把日子给空出来。这几天已经有人来定了，咱们也不能光为了赚钱不是。”

    “这个事我还真没问他们，你等我一下啊，我打个电话。”老刘笑着说道。

    别看现在成绩还没出来呢，但是对于好多的学生来讲，考上一所大学，其实并不难。难的就是到底是哪所大学，哪个专业。

    所以提前预定升学宴的地方，倒是也可以理解。总归都是要庆祝一下的嘛，铁锅炖这边的消费还是蛮实在的。

    老刘也没问别人，先给陈二丫的老爸打了过去。

    “二叔，丫头的升学宴咋张罗的？铁锅炖这边已经有预订的了，咱们选在哪一天啊？”

    电话接通后，简单的寒暄了几句刘富贵问道。

    “还合计过几天跟你说呢，咱们也不用在馆子里了，太浪费时间，还影响铁锅炖赚钱。”陈立木笑着说道。

    “四个丫头的升学宴，都凑到一起，就去你们李家沟。也算是带他们别的亲戚朋友过去玩一玩，带他们尝个鲜吧。”

    “哈哈，这个没问题，到时候提前确定好日子，通知我人数，咱们就直接张罗起来。”刘富贵爽快的说道。

    “不过最好别在七月中旬。那时候我们回去日本玩，你就算是放到了那时候，丫头们也不在。”

    “丫头早就跟我说了，还说你这个姐夫比我这个当爹的强多了呢。差不多七月底八月初，咋也得等录取通知书都到手了，大家伙把时间都串出来再说。”陈立木说道。

    稍稍沉默了一下，刘富贵拿摸了一下时间，“那个时间就没问题了，到时候你们有时间没？也一起去日本玩玩。韩国我们那个合作公司还有一个开业庆典，过去一起热闹一下也成。”

    “我们那里有你们那么多时间啊，先挂了啊，这边也跟朋友谈事情呢，出来时间太长不好。一会儿把老黄的电话发给我，我这边有些朋友到时候介绍过去，升学宴就定你们铁锅炖了。”陈立木有些无奈的说道。

    “哈哈，谢谢二叔帮忙介绍生意啦，那就先这样。”老刘说完就挂断了电话。

    “二叔倒是图省心了，直接放咱们家办升学宴。”陈二丫笑着说道。

    “也挺好的，最起码省心啊，要不然咱们还得往省城这里跑。得亏四个丫头选择了同一天，要不然是不是还得跑四趟？”刘富贵说道。

    “老黄，这是我二叔电话，你记一下。他那边有些朋友也相中咱们铁锅炖了，要是真定了升学宴，每一位以我的名义上个六百六十六的红包吧。”

    黄智才点了点头，“行，到时候再给打个九五折，每一桌送四个凉菜。咱们这里地方毕竟有些小，不像别的饭店那样有专门的宴会厅。”

    “这个也是咱们的不足吧，不过没办法，咱们这个铁锅炖的格局就是这样。搞个年夜饭啥的还没事，这样的大席面，地方就有些不够了。”

    “我还是惦记着边上的自助餐店呢，不过他们也挺红火的，看样子是别指望能接着盘过来，有些遗憾。”

    老刘无奈的摇了摇头，别看董天舒是在跟自己较劲，可是他这个高档自助餐的小买卖，倒是压对了宝。

    都是邻居嘛，他们那边的买卖好不好，也是一清二楚的。就像老黄说的那样，别指望能够再把店给盘过来，他其实也动过这个心思来着。

    其实也是没有想到铁锅炖的发展会这么快，要不然当初选店面的时候，肯定是会选一个更大一些的店面来做这个事情。

    就连老黄都没有想到这个事情呢，刘富贵就更不用指望了。最开始到时候，这里他都有些嫌大，租金高嘛。

    “老黄，你说将来咱们有没有能力，自己也整一个大酒楼啊？”刘富贵问道。

    老刘想了一下点了点头，“要是整的话，肯定是没问题的。但是那个盈利能力，恐怕没有铁锅炖这么效率。”

    “成本有些大，搞酒楼之后，相应的装修和服务，也都得上去一些。每个月均摊下来的费用，也就更多。”

    “咱们铁锅炖现在很好，其实还是因为咱们价格亲民，这个菜价看着有些高，可是咱们量大，所以大多都是以家庭为单位过来用餐。”

    “要是真的搞了酒楼，咱们的菜单也得更新一下。炖菜可以有，其余菜系的菜，也得吸收进来才行。”

    “那就是大工程了，你想好了，有兴趣儿，我就帮你张罗起来。不过将来你得找别人的人来管，我分身乏术啊。”

    刘富贵点了点头，“这个事儿先放放，反正我现在的资金也没有那么充足，来年再说。”

    这一顿饭，吃得还是很不错的。反正小乐乐是吃得很满意，陈大丫吃得也很饱。至于说老刘，也根本不用去考虑他，他是有吃的就行。

    吃饱喝足，一家子开车又来到了超市这边。海鲜都是乐乐亲自挑选的，这个海鲜也是她咋吃都吃不够的。不说是精挑细选也差不多，顺便到肉摊那边又拿了一些肋排软骨。

    今天得好好的奖励一下小乐乐，在医院都将自己的小胳膊给贡献出来了嘛，对于这个小家伙来讲，那也是需要很大的勇气的。

    在超市里，他的两个小宝宝，也成了小明星。粉嘟嘟的、胖乎乎的，谁过来都会瞅一眼。小家伙呢，也是真的不知道认生是啥，你们看咱，咱也看你们，看谁看得过谁。