开局流放？厨艺在手，天下我有 第三百九十二章 上百两纯利润是稳的

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    隔天一早，打定主意要回报宋记的唐木匠，就往乡下跑了一趟，请教他老爹和大哥。

    一开始，唐老爷子和唐大伯和前头的唐木匠一样，听到宋记月饼盒的要求，都十分头大。

    觉得没必要为一点赚头，费那老鼻子劲儿。

    后头得知唐家小哥不用束脩，到了宋记学木雕，于情于理，他们唐家都该有所表示。

    两人便没有了二话。

    父子三人没日没夜钻研了一夜，最后还真的想出了法子——

    他们把月饼盒最下头一层单独制作，进行蒸煮脱脂，再烘干，反复刷漆，最后再利用榫卯工艺，同上方两层拼起来。

    经过试验，只要控制下头放冰的数量，轻易就不会漏水。

    除非遇到极端情况，整个食盒翻转过来。

    当然如果那样了，也就不用担心流出的水，会毁了上头两层的月饼了，因为月饼本身也经不起那样的颠簸，被水浸透之前就碎了裂了。

    又过一天，唐木匠就拿着样品去给宋玉枝过目。

    宋玉枝从来不怀疑古人的智慧，只是问：“您做出来的这个，说是普通装吃食的木盒，都有些委屈它了。我瞧着跟工艺品似的，再没有不满意的。只是除开木盒本身的步骤外，还需要蒸煮、烘干和刷漆，会不会太麻烦了？”

    她查看样品的时候，正在用饭的小伙计们也都过了来，站在一旁帮忙帮忙掌眼。

    唐家小哥也在其中。

    他手里端着个海碗，里头又是白米饭，又是各色新鲜的热菜，堆得都冒尖了，吃得他嘴上油汪汪，脸上神采飞扬的，看着比在自家铺子里时还快活！

    唐木匠见了，脸上自然多了几分笑意。

    “小娘子不用操心那个。我大哥家孩子多，加上我家几个人，合计十几口人，肯定来得及完成。”

    一旁的唐家小哥也跟着道：“没错。我大伯也是个木匠，就是因为孩子多，才一直没能攒银钱，搬到城里来。有他们帮忙，做二三百个这样的木盒，不在话下。”

    宋玉枝哪里是担心唐记完不成订单呢？

    纯属是觉得木盒的人工成本太高了，而唐记又只按着普通木盒的市场价收费。

    唐记吃亏是必然的。

    毕竟要用到唐大伯家的人手，唐木匠总不能让侄子们打白工，肯定得付他们工钱。

    说不定唐木匠还要倒贴。

    从她欲言又止的神情里，唐木匠觉察出一些，但只作不知，“那我这就去和我爹他们说，先按三百个做。小娘子也不用给什么定金了。我家小子日日都来你们宋记，俨然已经是半个宋记的人，我还怕你家还能跑了不成？”

    说完，唐木匠就逃也似的走了。根本没给宋玉枝再开口的机会。

    等宋玉枝好笑地提步追出门去，唐木匠的背影都变成一个小点了。

    她遂也不急着同唐木匠掰扯了，左右正如他所说，有了唐家小哥这层关系在，两家已经达成了深入合作，往后多得是来往的机会。

    *

    自打宋记预售月饼礼盒开始，凡是预订礼盒的食客再来光顾宋记，就发展出了一套约定俗成的流程。

    走到门口，他们会先驻足看一眼沈遇带着徒弟雕刻木雕。

    看沈遇动作越来越快，三个小学徒也在沈遇的指点下，不带一点懈怠，雕得有模有样的，他们再往店里进。

    进店之后，也不和往常一样开始点菜，而是还得踮着脚、伸着脖子往柜台里瞧一眼，看到那两个小金锭还摆在那，未曾被收回去、被人偷了去。

    接着才开始打饭点菜。

    最后他们在小柜台付钱，还要看几眼摆在上头的、已经雕完工的木雕成品。

    今日还多了一个步骤，宋玉枝把做好的木盒样品也摆到了小柜台上。

    那独具匠心的木盒，毫无疑问地收获了一波好评。

    许多人已经在想着木盒的用途了，说来日给自己夫人放胭脂水粉的之类也是极好。

    就在这样的气氛中，宋记的月饼礼盒销量持续走高。

    到了七月下旬，宋知远帮忙一统计，礼盒已经售出去一百八十多盒，且消息不胫而走，每天还有老客人带动新客人过来。

    这些个新客人到来后，当然也不会上来就直接预订，尚且看不见实物的礼盒，少不得还要亲自尝尝宋记的吃食。

    吃着觉得很不错，他们才会心甘情愿地付银钱。

    如此之下，加上烤鸭带来的收入，月底宋玉枝和宋知远一盘账，暂且不算月饼礼盒的银钱，宋记的毛利润直接就突破了百两，来到了一百五十两附近。

    就算扣掉店租和宋记所有人的工钱，和一些个暂时不好统计的隐形支出，百两纯利润总归是稳的。

    算清楚之后，宋知远就止不住地笑起来，“八月才是咱家正式开售月饼的时候，生意只会比现下更好，账目更多……姐姐，我要申请一笔公费，多买几本账簿。”

    宋玉枝让他只管买，“除开账簿，笔墨纸砚那些，你也看着买。另外眼瞅着就要入秋，也该把秋衣裁起来了，你去问问其他人，统计一下大伙儿除了衣服外，还要不要添鞋子袜子那些个……咱们一并购置了。”

    宋知远应了一声，很快就把消息宣布给其他人知晓。

    众人立刻就不干了，一道过来寻宋玉枝说道。

    张栓子道：“东家给这工作服宽大，我穿着正好。不必浪费银钱裁新的。”

    来上工晚，但是已经胖了一圈的狗蛋羞红了脸，说：“东家也别给我做，我是最近吃的太多了，才显得衣服紧了。我后头少吃一点，马上就能瘦回去。”

    叶儿说：“师父除了工作服外，前头才给我和葵儿裁了新衣，我们个头都长得不快，都合穿的很。”

    赵大娘也是一样拒绝，“枝枝你给孩子们裁就好。我这把年纪还穿啥新衣裳？我就不用了。”

    宋玉枝一个都没理，直接对宋知远说：“那不用统计了，就按着一人从里到外两身计数。”

    宋知远最听他的话，把宋记所有人，包括周氏和最后来的唐家小哥，全都登记在册。

    看众人还要接着再说，宋玉枝最后摆手道：“都不用忙着拒绝。衣裳虽是送与你们的，但你们穿着精神体面，才能给客人留下好印象。自然得走公账。其次，也别说少吃一点，就不用裁新衣的话。且不说你们大多都是还在长身体的年纪，就说下个月……”

    “下个月可还有一场硬仗在等着我们！”

    这话一出，众人立刻不再发表意见，安静了下来，向宋玉枝投来询问的目光——

    宋记的月饼礼盒卖的这样好，明显就是大胜在望，怎么就还有一场硬仗了？