没两天,裴依依家的老掌柜就把店面给盘了下来,只花了五十个金币的转让费和一百二十个金币的年租金。立刻就让装修工人进场。在李大能的指挥下,把用不着的东西统统扒掉。整个饭店隔开成两个大厅,一边是快餐厅,一边是烧烤厅。颜色全是明亮的黄色和红色,装修简洁大方,灯光特别明亮,座椅的设计也趋向于洋快餐,简单而富有情调。幸亏裴依依二哥帮忙,不然,那些稀奇古怪的装修材料还真不好找。
交代好装修工人,李大能三人就开始混迹于帝都各餐饮场所。高档的酒楼,中档的饭店,低端的快餐店,各种大排档,各类小吃,三人几乎吃了个遍。
李大能对食品的选择其实很简单,就是快捷,可口,能大规模烹制。最后,李大能居然在西市一条不起眼的小巷子里找到了一家类似炸鸡腿的小吃摊和一家做烙饼的小店。两家店都生意惨淡,快要维持不下去了。
李大能边吃边和店老板聊天。得知两家老板都是二战退役的伤残老兵,在老家混不下去,不得已带着老婆孩子到安京求生活。眼看生意没有起色,就快要维持不下去了,两家人都有些着急。
李大能问二女:“你们觉得这两种食品怎么样?”二女口里都塞着东西,含糊的道:“东西好吃,就是太贵了。”他们三人已经吃了两个银币的东西,这还是李大能没有放开吃的结果。
这就是两家店难以维系的原因。在西市这样一个平民居多的地方,卖超出他们承受能力的东西,生意能好才怪呢!一般平民三五个铜币就能果腹,才不会花上一两百个铜币来吃一顿炸鸡腿。而有钱的贵族和商人,都不会到这黑乎乎的的小巷子里来。
李大能对两家老板道:“两位,看你们的生意也不好,有没有兴趣转让你们的厨艺?”
两位老板对视一眼,其中年纪大一点的开口问道:“贵客是什么意思?想要我们去教你们厨艺还是要聘请我们干活?”
李大能道:“都行。你们愿意去干活更好。我不仅付给你技术转让费,也会付给你工钱。”
“那,贵客能给多少钱?”
“技术转让费一人一百金币。”李大能道。
“一百金币?”年轻老板叫了起来,“真的?我卖了。我给你干活,一年,不,两年不要工钱。”年轻老板激动起来。看样子他承受的压力不小。
“不过我有个条件。”李大能接着道。
“什么条件?”俩老板小心翼翼的问道。
“你们的厨艺以后不能再卖给其他人,你们也不能再利用这些厨艺开店。当然自己做着吃是没有限制的。”李大能道。
“没问题,我再也不开这鬼店了。”年轻老板看样子是真的痛恨这家店面了。
谈妥了两家店主,李大能每人付了十个金币的定金,说定明天就有人来和他们签魔法契约。
魔法契约是兰德斯大陆最高等级的契约。契约双方都必须严格遵守,否则就会被无处不在的魔法元素反噬。就像契约签订如果违约就天打五雷轰,那违约的人就真的会被雷元素反噬,被轰成焦炭。
李大能和裴依依、张二丫的合作合约就是魔法契约。本来裴依依觉得无需如此正式,签不签合约都无所谓。但李大能说即使玩也要按商业规则来玩,这话打动了她。签魔法契约才显得正式,才玩得高端。
契约规定裴依依和李大能各出资一千金币,各占四成半股份,张二丫不出资,以人力入股,占一成股份。店里所有大事全由李大能做主,裴依依只参与干活和分红,张二丫负责具体的事务。
出了小店,裴依依问道:“你就这么给他们每人十个金币,就不怕他们跑掉吗?”张二丫也有同样的疑问。
“不怕,”李大能自信满满,“我一看就知道他们是守信之人。”
“去!”两女才不信他的鬼话。
李大能却不再明说。有时候在女孩子面前保留一点神秘感是有必要的。
三人又在西市购买了一大堆烧烤用具和调料,还有各种肉类。整个安京,还真找不出有类似地球夜市的烧烤。李大能只能自己动手,先买些东西试试手。
在快装修完毕的烧烤吧,李大能摆出烧烤炉,有模有样的当起大师傅。他逐一试用各种调料,各种火候,裴依依和张二丫就当试吃员,做出评价。
李大能很喜欢这种氛围。几个朋友,几个烧烤炉,几条躺椅,几件啤酒,夜晚的微风下,一边烧烤,一边喝酒,一边闲聊。他前妻经常在自家后院举行这样的趴,李大能经常客串烧烤师。
没几下,李大能就找到了前世的感觉。他娴熟的刷着调料,不断的翻滚肉串,双眼看着前方,却是目光涣散,根本没聚焦。脸上是甜蜜的回忆,真的好怀恋那段舒心的日子!半晌,他收回目光,有点黯然神伤。再也回不去了!
两女感受到了他的悲伤。她俩注视着李大能,期望能看出一丝端倪。沉浸在自己思绪中的李大能压根就没有注意到二女的异样,只是机械的翻滚着肉串,脸上仍是甜蜜和痛苦交织的表情。
一阵焦味把回忆中的李大能唤醒。他忙拿开肉串,完了,已经烤焦了。
李大能摇了摇头,把回忆甩出脑袋,认真的进行烧烤试验。作为他在兰德斯大陆的第一份小小的基业,他还是挺重视的。
经过上百次试验,李大能找出了几份得到两女认可的调料配方,作为烧烤吧暂时的配方。以后根据顾客的口味和评价再做调整。
到1月25号,整个店面的装修已基本完成。卖炸鸡腿和烙饼的老板已经签约,并在李大能的要求和指导下,做出了几种合乎大众口味的标准食物,有点类似于洋快餐的炸鸡块和披萨饼。本来李大能还想要做出汉堡,可惜烙饼老板做不出汉堡那种蓬松的味道,只能在以后的经营过程中摸索。
没有可乐,只好用果汁代替。这果汁是裴依依二哥提供的,她家有果酒作坊。没有发酵的果汁经过过滤,添加一些糖和其它配料,就是一种十分可口的饮料。裴依依和张二丫特别爱喝这种果汁。看样子,光卖这些果汁就会有不错的生意。
人员的招聘也已经完成,服务员大都是年轻女孩子,一些要出大力的岗位和技术性岗位才会聘用普通男性。像张二丫一样没有回家过年的学员有很多,大部分是家境贫寒的平民学员。李大能给出的工钱很高,一天一百五十个铜币。上班时间也符合她们的作息,每天下午三点到晚上十点。女孩子都踊跃报名参加,就连张三丫都被吸引了过来。到了店里这迷糊的小妮子才知道这家店也有她二姐的分。
所有店员都统一服装,给人整齐划一的感觉。人员的培训李大能提要求,张二丫具体实行。丫头板着个脸,不苟言笑,倒也能唬住那些涉世未深的小女孩。
整个店面李大能管全盘,张二丫具体管事,老掌柜管采购,裴依依管财务。店名贴合了李大能的恶趣味,就叫“麦当劳”。也算是他对前世的纪念。
26号,店里内部测试。
胖子等人已经回了学院,他们提前体验了麦当劳的滋味。
站在颜色鲜艳明快灯光明亮的店里,大伙儿都被震惊到了。没想到不到一个月,李大能他们居然就开了一家这么富有特色的店。只要食物不是太差,在这样的环境下用餐,绝对会食欲大开。
清纯可爱的服务员引导大家怎样进行操作,怎样挑选食物。胖子对比萨赞不绝口,赵飞龙喜欢炸鸡腿,陈庆宇爱上了烧烤,女孩子们对果汁情有独钟。每个人都大快朵颐,不停叫好。胖子更是不顾形象,一连吃了三块比萨,两大杯果汁。
韦乐妮搂着裴依依,“依依,你害惨了我。弄这么好吃的东西,我变胖了怎么办?”说话时捏着并不存在的小肚腩威胁道,“你一定要补偿,不然我就??????”她挥了挥拳头。
裴依依笑道:“你要怎么补偿?”
韦乐妮一脸向往的道:“让我再吃两顿,不,五顿,五顿麦当劳。”
说得大伙儿哄堂大笑,不过也说出了大家的心声。
张二丫穿着店长服,有条不紊的指挥着,一点不显慌乱。虽然是破败的商人家庭出身,但家人的言传身教,还是给了她不错的商业素养。
吃饱了的胖子等人,挪到烧烤吧, 就着烤肉串,喝起了清酒。胖子看了一眼正在指挥的张二丫,朝李大能猥琐的笑道:“二哥,几天不见,怎么和冰山美人勾搭上了?”
李大能有些心虚,马上转移话题道:“看,你的三丫妹妹。”
果然是张三丫。迷糊小丫头不知做错了什么,正被她二姐训斥。她瞪着迷糊的大眼睛,不住的点头。至于有没有吸取教训,只有天知道。
胖子果然住嘴,不再说话,一脸迷醉的看着三丫,就差没流口水。
“那么喜欢,去表白啊!”李大能揶揄道。
“去就去,你以为我不敢呀?”胖子做雄起状,起身欲走。顷刻又如同泄气的皮球,无力的坐下,嘟囔道:“我还真不敢。见到张二丫那脸,我就啥都不敢说。”
最后,吃过麦当劳的人都被抓了壮丁,全部去发传单。学院,东市,春明大道,每个地方都发,就连皇城也发了几份进去。
麦当劳定于2月1号正式开业。试吃后的两天,张二丫忙于店里的调试改进,李大能和裴依依带领大伙儿到处宣传,每个人都既紧张又忙碌
2月1号下午三点,麦当劳正式开业。没有鞭炮,没有乐队,没有舞狮舞龙,只有几个花篮摆在门口。
相熟的人一窝蜂跑去柜台前,点这点那,都有点急不可耐。两天没吃到麦当劳,太让人馋了。
麦当劳的宣传起了作用,很多人都来凑热闹。大家原本只是来看看,见那么多人抢购,不由的也加入到抢购大军。而一吃到麦当劳的食品,就不会忘记它的美味。
很快,两百多平米的麦当劳就人满为患。很多人端着食物找不到桌子,只好打包带走。这些打包带走的人,很快就带回来更多的人。原来他们把麦当劳给朋友、同学分享,大家都觉得美味可口,可惜数量太少,意犹未尽。于是立马再奔麦当劳而来。
到了晚上,来麦当劳的人更多。吃着烤肉串,喝着清酒,三五个好友聚成一团,有说有笑,不亦乐乎。张二丫忙在店外加了十几张桌子,才将将把客人安排下。
原定于十点钟打烊的麦当劳,一直忙活到十二点,客人才在店员温声软语的规劝下不舍的离去。
几人坚持要算完账才有心情休息。一清点,有三十八个金币、一千零四十二个银币,五万三千二百一十八个铜币,折合金币一百九十多个。按五折的利润计算,他们一天赚了近一百个金币。
看着桌上的钱币,三人对视一眼,裴依依欢呼起来,“发财了,我们发财了!”张二丫眼角有些湿润。经历过从富裕到落魄的她,更明白金钱的作用和赚钱的艰辛。不同于裴依依把这当成一场游戏,她是把这当成事业在打拼。
她看了一眼平静的李大能,就是这个突然出现的男人,带给了她改变生活的契机。她又看了一眼兴奋的裴依依,“难道,我的人生,就要和这两个人纠缠不清吗?”
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