异界餐厅：学霸私房菜 第659章 孔雀宴（2）

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    每一次，王胖子自由发挥，烹饪肉类菜肴的时候，采用的都是豪放派的做法。

    今天当然也不会例外。

    他直接取了一整只的孔雀，将孔雀下入水中烹煮片刻，然后捞出沥干，这样做是为了去除掉血污和异味。

    然后，只用食盐和料酒，在孔雀的身上涂抹均匀，腌制半个小时，然后取出来晾干，用昨天用剩下的蜂蜜，均匀地涂抹在孔雀的身上，然后开始烤制。

    王胖子这边烤着孔雀，墨洵那边也在忙碌着。

    他取了一些孔雀肉，切成块，加入食盐、鸡粉和淀粉上浆，下入油锅炸熟了备用。

    然后，将采到的野香葱切成段，在锅入油烧热，加入葱段、野蒜片煸香，放入孔雀肉片、孜然粉、食盐、一些砂糖和自制的鸡精调好味，翻锅炒匀即可。

    墨洵将菜肴盛出了一部分，这是专门给刘特助准备的，不加辣椒的版本。

    然后，他在锅里留下的孔雀肉里面放入了一些辣椒段，快速翻炒几下，盛出装盘。

    刘特助那边，看到大家都这么照顾不吃辣的自己，心里充满了感动。

    只不过，感动归感动，当他看到其他人吃的菜肴里面，那一层诱人的红油，嗅到了那香辣的气味的时候，还是忍不住馋的直咽口水。

    啧啧，明显还是加过辣椒的美食看上去要更美味一些。

    可是……谁让他吃不了辣呢。

    作为一个吃货，这是最让人觉得痛苦的事情。

    在烹饪完了那道葱爆孔雀肉之后，墨洵又做了一道红烧孔雀肉。

    等到大家利用手头现有的材料，烹饪出了一桌子简化版的孔雀宴之后，大家期盼已久的午餐时刻就开始了。

    在做菜的时候就试过味道的蔡悠悠，开口对墨洵和王胖子两个人说道：“这就是孔雀肉的味道吗？之前我从来没有尝过孔雀肉，没想到吃起来还挺像鸡肉的。”

    王胖子一边说着，一边切下了一大块烤孔雀肉，放在了蔡悠悠的面前：“来来来，先尝尝我这道孔雀开屏！”

    王胖子的这道烤孔雀，无疑是今天的孔雀宴里面的一道头牌菜品。

    这道菜色泽红亮诱人，皮脆肉滑，一点都不油腻，吃起来和烤鸡的口感有些类似。

    蔡悠悠做的那道孔雀戏水，味道鲜美，肉质嫩滑，堪称是不可多得的佐酒佳品。

    王胖子说，如果有机会的话，他们一定要在他们的度假村推出这道下酒的佳肴。

    而蔡悠悠烹饪的另外一道菜，蘑菇炖孔雀汤，也是原汁原味、味道清润不腻，营养丰富。

    墨洵做的那道红烧孔雀肉，更是香味四溢，肉质松软，鲜嫩多汁。

    而那道葱爆孔雀肉，则是味道浓郁，品尝之后，叫人唇齿留香。

    众人一边吃着美味的孔雀宴，一边闲聊着。

    聊到了这几天的经历之时，他们很自然地将话题聊到了那些他们从来没有见过的巨兽的身上。

    “也不知道那些到底是什么动物，怎么会长着那样庞大的身躯。我们从来没有在任何资料上看到过那样的动物。”王胖子说道。

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