“亲爱的主人,您只要在关键时刻给仆下指示就好,没有必要让这样的工作耗费您的力气!”
婉拒了王天宇帮忙的要求,蚊子伸手在白虎头上摸了摸,喃喃念叨几句,好像是在超度白虎的亡魂,然后用一根带子紧紧扎住了白虎的脖颈,然后身形展开,快速在白虎身上插了几根管子。卢一涛按下开关,小型水泵开始工作,一股股被暖风机烘烤还未冻住的鲜血被吸出来,沿着管子流出导入到蚊子准备好的大号油桶中保存。
随着兽血流出,白虎身上的兽皮在其他管子注入的空气作用下开始膨胀,逐渐与兽肉分离,而白虎头部因为事先被带子扎住,仍保留原来的样子。
“这颗白虎头将是展现主人勇武的明证,你可以挂在你的收藏室内,当然也可以挂在庄园的栅栏上,一帮的野兽看到就不敢冒犯我们了!”
蚊子挥挥手示意董珊珊关上了房车上的窗帘,手中杀猪刀挥舞几下,白虎头颅被完整的切下保存起来,蚊子随手扔进一个塑料盆中,回头白虎头还需要经过处理,挂在山林里宣示王天宇团队的势力范围,而白虎脖颈以下整张兽皮则完整的剥了下来。
“亲爱的主人,这张名贵的白虎皮还需要经过再次清洗、硝制才能使用,请给您忠诚的仆人几天时间!”
蚊子在王天宇面前姿态摆的很低,在蚊子的视野里,王天宇身上不仅笼罩着天敌圣光之气,身上还盘旋着金色神龙,一举一动间对蚊子都有天然压迫。按照东方的谚语,王天宇此时就是潜龙在渊,蚊子认为这是一尊潜藏在小溪中的巨龙,迟早有飞升天界的时候,既然王天宇未来的成就不可限量,那么抱大腿就要趁早。
“蚊子,你收集这些兽血是干什么用的?”王天宇问道。
“一部分是为了加工华夏人喜欢的血豆腐、制作血肠,此外鹿血汤也不错,还有一部分是您忠心的仆人给自己准备的,毕竟我的血脉决定了偶尔我还是需要一部分血液滋养身体。”
在王天宇面前蚊子很坦诚,没有丝毫藏着掖着。
如果付出一些兽血,就能让一个米其林三星主厨效力,王天宇感到非常划算,“贺强,给蚊子准备一个专门的冰柜,储存这些兽血!”
“非常感谢您的慷慨!”蚊子再次向王天宇致谢。
“蚊子,如果你能以一个食谱有些特殊的人的身份加入我们的团队,我希望你是一个靠得住的朋友,而不是仆人!”王天宇手上真气涌动,轻轻拍了拍蚊子。
感到受到王天宇手上的圣光之力,蚊子本能的想躲闪,却忍了下来,王天宇手掌接触蚊子肩膀一刻,对蚊子有害的圣光之力转化成了天澜心经致密醇和的真气,蚊子胖胖的身躯抖了抖,脸上泛起一阵潮红,天澜心经产生的真气比血液更令他感到受用。
“蚊子,这些血液里有没有隐藏的疾病?有没有血吸虫之类的寄生虫?”终归是要入口的东西,王天宇还是提出了疑问。
“主人,我建议您把这些血液先放到冰雪中冷冻几个晚上,在低温下绝大部分的寄生虫都会被杀死,等食用前您还可以高温加热一下,这样可以确保饮食健康。这是中西方结合确保食物安全的做法。”蚊子恭敬的道:“其实,这些血液和兽肉,经过我的观察,还是非常干净的,您大可放心食用。”
在蚊子回答王天宇问题的功夫,野牛皮也处理好了,蚊子坚持一个原则,剥皮前动物的头部必须前分解下来,这样纵然动物躯体被剥皮之后,因为事先抽走了血液,整个兽身看上去也没不恐怖。
因为这次猎物比较多,蚊子先统一把所有动物做了拨皮处理,然后让雷大厨配合把所有动物的内脏都掏了出来。
“这些场面过于血腥,不适合让孩子和女士观看,但你们知道,孩子们从来没有太多耐心!”
蚊子催促大家加快动作,蚊子非常注重观众的感官,在蚊子调配下,曹植、李雷、侯永被指挥的团团转,三人把六头猞猁、羚羊都用积雪擦了一遍,清除了体腔内的血沫,然后都用积雪埋了起来,别墅内虽然有两个大冰柜,还有一个大号冰箱,但容量有限,不能储存太多东西,现在正好借着天冷,先把肉食在冰雪中保存一下。
虽然不是米其林三星主厨这样世界级厨师,雷大厨也是一个度假山庄的行政主厨,也是有主厨尊严的,这些天一直为大家准备丰盛可口的菜肴功不可没,现在却沦为一个切墩、帮工,虽然还在执行着蚊子的指令,雷大厨脸色却有些不好看了,厨师也是有脾气的。
“欧耶,如此晶莹剔透富有弹性的黑熊肉我还是头一次看到!”蚊子很会做人,“尊敬的雷,您负责熊掌制作如何?这是华夏传统名菜,我在这方面的素养肯定不如你!”
蚊子说的话就是一个套,想要处理好一只熊掌,需要大量的时间,不过雷大厨还是愉快的接受了,作为一个厨师,能遇到顶级食材的机会不多。
接下来的过程就可以让孩子们观看了。
蚊子从肢解好的牛肉上,切下足足有90多斤的一块牛肉,“各位请看,这块牛肉上纹理如同大理石一般优美,肉的横切面上还有霜降一般的脂肪分布,我相信它的口感比所谓的和牛肉还要好。”
蚊子说得文雅,动作也相当文雅。
用柠檬水把手清洗擦干之后,带上一幅厨房专用的橡胶手套,把牛肉用清水再次冲洗一遍,然后放到案板上,双手十指如弹琴般在肉块上按动,口中解释道:“顶级的食材值得我们用心对待,经过按摩,肉质会更加爽嫩可口!”
蚊子按着牛肉纹理,把各种佐料都涂抹在肉块上,然后用不锈钢筷子在牛肉上扎了一些洞,把调好的佐料揉进去,又把已经切好的胡萝卜、洋葱、葱、姜、蒜使劲往洞里塞,最后,蚊子用食用锡纸把牛肉包裹起来,往里面点了一点橄榄油一点红酒,把锡纸用细绳仔细的缠了起来。
“这样可以避免在煨烤的过程中牛肉失去大量汁水,肉质变柴。”蚊子说着又用锡纸在肉块上包裹了一层。
做完这一切,蚊子脱下手套,把王天宇刚刚劈好的木柴扔到刚刚挖出来直径一米的坑里,任由木柴在坑中燃烧成灰烬,然后把包裹着锡纸的牛肉小心的放到坑中央,在牛肉四周又放入了一层木柴,使用暖风机把所有木柴都吹燃之后,用一口直径超过一米二的大铁锅扣在了洞的上面,然后指挥曹植等人把挖洞翻出的泥土盖在了锅的上面。
“蚊子,为什么我们要在土层上覆盖一层积雪?”贺强好奇。
“您不觉得如果只是泥土的话,跟华夏民间的墓地很像?”蚊子指着堆成方块一般的雪堆,“这样就不会让大家产生不好的联想了。”
“这块烤肉多长时间可以做好?”王天宇更关心美食本身。
“以现在的天气,预计至少需要24小时。”蚊子的回答让一帮人想揍他。
“折腾了这么久,你把我们一竿子支到明天再吃,这样做真的合适吗?”蚊子的天敌李悦小姐已经开始撸袖子了,恍点一个吃货后果很严重。
“好菜不怕晚对吗?”蚊子笑着,“明天的午餐已经准备好了,现在我要制作今天的晚餐!”蚊子很懂得调动大家的胃口,一句话又把大家的注意力吸引了过来。
(本章完)
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