我在B站做菜的那些日子 157.年俗小吃

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    我在b站做菜的那些日子

    抓到一个吃货哟哟　　比如那露出尖尖角的荷叶，嫩嫩的, 水水的, 盛开的荷花叶子，洗干净, 撕成一片片，托一层面糊，油锅一炸，吃起来酥脆可口，还有荷叶荷花的清香。柯小航吃过几次, 那种单纯有美好的味道一直珍藏在记忆深处。

    可惜, 这会是弄不到小荷叶了，只能用青菜叶子代替。

    菜叶子和面团混合好，颜色均匀，面团揪下一小团, 用擀面杖揉擀，一张荷叶面有碗口那么大, 两三片为一人的份量。

    中午剩余的冬笋炖土鸡汤倒入锅中, 又加入适量的水, 那些白菜叶字但是没有煮烂, 吸取了不少油脂, 柯小航留下一小部分，其余的不得不扔掉。

    太油腻了。

    锅中的鸡汤煮沸后, 把擀好的荷叶面摊开稍微拉扯一番, 使其形状更像荷叶, 一片片绿色的面片放入翻滚的热汤中，待煮个两分钟，放入适量的盐，即可出锅。

    荷叶面盛放在白色的大陶瓷碗里，澄清透亮汤底，大片扑展开的荷叶面当真如同荷叶一般，优雅的散开它宽大的荷叶，静静的躺在那一洼水中央，清新的绿色给人耳目一新的视觉冲击，三两颗切成三角形的冬笋在荷叶边的一角冒出小小的一角，白嫩嫩，水灵灵的，绝对的白和清新的绿就这么一简单的搭配组合，颇有种诗情画意的画面感。

    这其实也是做菜的另一种手艺活儿，摆盘。

    食物本同源，很多高档餐厅里菜色做的并不出色，可摆盘装盘做的很精致，下足了功夫，每一道菜都是一副画，没有尝过味道，光是看到画面就觉得很美味。

    这也是视觉上的享受。

    柯小航做菜尽量快，好，摆盘也就丢在一旁，这次做的荷叶面还是无心之举。

    可直播间的观众们没见过啊，他们早早习惯了主播毫无章法的摆盘，初次看到如此诗情画意的一道菜，都有些愣了。

    “……就我一个人觉得这道菜很清新，舍不得破坏吗？”

    &能主播骨子里也有浪漫的情怀吧。”

    &然还没吃到嘴里，可我光是看着也觉得不错……等等!啊喂，主播你怎么可以……”

    柯小航给自己那碗荷叶面舀了两勺子酥脆的黄豌豆，又夹了不少腌制的罗卜干，还来了一点香菜。

    什么美如画卷通通破坏了。

    荷叶面要趁热吃，冷了就不劲道爽口了，青菜没有荷叶那么清香，不过有了土鸡汤做汤底，味道也很不错。

    大口大口的咬着厚实宽大的荷叶面，份量足的充实感给人心情很是满足。

    柯小航吃的过瘾，喝完鸡汤后看了看直播间。

    直播间的观众们表示有些微微的失落。

    “……我以后会注意的，现在条件不好，餐具有限，等房子看好了，我把餐具买齐全，菜色的摆盘搭配我肯定会注意的。”

    直播间的观众对此很期待，他们也希望主播早点搬到好房子里去。

    &天就去看看，明天休息，到时候我去超市你们也帮忙挑选食材，我回来做。”柯小航看大家挺乐意和他交流，他也适当的抛出话题来。

    &播好棒！明天我一定要大饱眼福了。”

    &觉主播越来越有意思了，很期待主播明天做的菜。”

    直播间弹幕刷刷的飘过，都在讨论明天的菜色，因为是自己点食材，这样喜从天降顾客是上帝的优越感令星际网民很新鲜。

    不是主播做什么他们吃什么，而是他们亲自挑选，棒棒哒。

    长期潜水窥频的玄冥眼睛一亮，看着弹幕微微凝神，这个叫柯小航的主播可是提醒了他一件事。

    他可是一直蹲守着，用自个琢磨出来，以打赏痴汉的方式引起对方的注意，以此来达到自己的目的。

    这会机会来了，玄冥平静无波澜的面孔下是有些加快的心跳。

    修长的手指飞快的点击虚空中的屏幕，一连串的大额打赏淹没了整个弹幕。

    唔，等明天那个叫柯小航的主播去买菜，他就再次打赏，他要亲自挑选食材！

    “……这晚餐早过了，土豪是不是太迟钝了点？”

    &能是想引起主播的关注吧，土豪的心思我们不懂啊。”

    ……

    玄冥淡淡的看了一眼弹幕，甩下一句很有气势的话：“明天的食材我来选，希望大家配合！”

    然后刷刷又是炸屏的蓝钻打赏，整个弹幕被强行垄断，被圈占几分钟后，直播间的观众说不出话来了。

    “……”

    “……”

    人穷没话语权啊。

    好吧，你是土豪你说的算。

    不过他们也很好奇啊，土豪的口味应该不差，就不知道有钱人会点什么菜，这么一想，还有点小激动呢。

    遥远的星际，穿着银白色作战服的高大异能者，俊美冷酷的面孔正对着一个悬浮在虚空中蓝色的窗口，目睹一水儿低眉顺眼的星际网民，嘴里勾出一抹满意的微笑。

    星期六的早上，天空很晴朗。

    不用早起，柯小航也睡了个懒觉，可是把直播间里习惯六点做早餐蹲守的观众们急得不行，柯小航一阵的道歉，这才的飞快的做了点早餐。

    简单的做了几个葱油饼，一点青菜汤就把早餐解决了。

    因为今天是个特殊的日子，观众们的包容度还是挺好的，特别是主播的态度不错，头一次出现这种情况也是情有可原的，大家欢欢喜喜的跟着主播一家子去了市里面的大超市。

    三人打的跟坐公交车差不了多少钱，柯小航就带着弟弟妹妹一起打的，很快来到距离他们家这边很近的一家大超市。