我的四合院避难所 第两百六十四章 面包坊

    测试广告1        转眼之间，李妍怡在新公司工作满一个星期了，他们一家已经适应了这里的工作和生活节奏。一笔阁 www.yibige.com 更多好看小说

    虽然比不上电力公司，但起码这份工作是稳定的，住的地方也不差，总而言之她是非常满意的。

    像往常一样，早上七点钟不到，李妍怡和三个孩子就起床了，像她这样打杂的，整个食堂就只有三个人。

    事情多，不勤快点不行。

    起床后，李妍怡用电饭煲蒸了三个大土豆给孩子们当早餐，而她自己就喝了两大碗水垫垫肚子。

    早饭过后，第一件事就是烧开水。

    徐爸还是比较节省的，桶装水是别想了，花不起这个冤枉钱。

    上班后是用水高峰期，三人足足烧了二十多桶水，而这只是一个上午的用量。

    用手推车把二十多桶的水送到楼上的各个办公室，早晨的工作就此结束。

    接下来，他们还要去办公室里收取便当，总共收了两千多个饭盒。

    上午十一点之前，食堂要把所有饭盒全部加热好，然后到了午饭时间，大部分员工都会过来取餐吃饭。

    好在午餐过后不需要他们洗碗，公司也没这么多的水可以浪费。

    午餐结束后，三人又烧了一次水。

    送完水，另外两位打杂的大妈直接打卡下班了，毕竟食堂里的主要工作都做完了。

    至于李妍怡，只需要在傍晚时分和夜里，替少部分人加热一下饭菜，其它时间也都是空闲的。

    不过她没有浪费这些时间。

    在厨房内部，公司最近搞了一个面包作坊，还聘请了三位大师傅，只要是空闲时间，李妍怡都会过去帮忙打下手。

    在面包坊打下手也是有好处的。

    一是可以学到技术，毕竟面包师傅们的工资比她高了好两三倍，她也想多赚点钱；

    二是面包坊最近在做什么实验，经常有剩余下来的面包，她每次回来都能带上四五根，孩子们特别喜欢吃。

    只是今天，面包坊里有些热闹，连徐董和叶总都亲自过来了。

    下午，徐爸正在办公室里办公。

    突然接到电话，说是面包坊把长棍面包研制出来了，于是他立马叫上了叶慧，两人一起来到厨房检查成果。

    “纪师傅，这就是你们研发出来的长棍面包？”叶慧随手拿起一根面包问道。

    这些面包果然形如长棍，难怪被叫做长棍面包，它整体颜色偏深，正面有四道裂口，和成年人小臂差不多长，但是要比小臂粗上一圈。

    纪师傅是面包坊的首席技术员，在此之前，他自己就是一家小面包店的老板，有着三十多年的从业经验，在周边地区小有名气。

    “没错，按照徐董的要求，我们调整了一般面包的原料配比，往里面添加了玉米粉、土豆泥、红薯泥、麦麸和豆腐渣，前后经过了好几次实验，这次总算是不负所望。”

    “口感怎么样？”徐爸询问道。

    纪师傅苦笑道：“口感是一言难尽，反正我们已经尽了最大的努力，说真的，也没多少改善空间了。”

    “徐董，咱们俩一起尝尝吧？”

    叶慧用力将长棍面包从中间扯断，然后把其中一半递给了徐爸。

    徐爸点点头，然后接过了面包。

    “徐董，面包有些硬，您慢点嚼，小李，赶紧去给徐董倒杯水。”纪师傅连忙吩咐道。

    大老板年纪不小了，牙口肯定不怎么好，要是把牙崩了，让他上哪再找这么好的工作。

    “是。”李妍怡立马倒了一杯水过来，然后递给了徐董。

    “谢谢。”徐爸笑呵呵道。

    说话的功夫，叶慧已经咬了一口面包，说实话，第一感觉是真的不咋地，面包又干又有韧性，也没什么甜味，这是她吃过的最难吃的面包。

    徐爸也是相同的感受，如果不喝水，一口面包他都咽不下去。

    “纪师傅，这一根面包有多重？”

    “不多不少，刚好半斤。”

    纪师傅继续介绍道：“我们做过实验了，一个精壮的成年人，每天只需要两根长棍面包，就可以保证一整天的日常所需。

    而老人和孩子，一根长棍面包就足够了，饱腹感非常强，比单纯的吃土豆或者红薯实惠多了，对肠胃也更友好。”

    叶慧若有所思，转而问道：

    “那成本呢，这么一根面包，大概需要多少原料？”

    “所有原料加起来差不多是200克，其中面粉50克，剩下的都是其它各种配料。”纪师傅回答道。

    “豆腐渣和麦麸有多少？”徐爸特地问道。

    “豆腐渣和麦麸各30克，剩下的玉米粉15克，土豆泥和红薯泥一共是75克。”

    徐爸摸了摸下巴，接着问道：“那你们准备怎么兑换？”

    “徐董，扣除掉所有成本，我们觉得一斤面粉可以换到四条面包，玉米粉是三条，土豆和红薯可以按照一比一的比例，如此比较适合，交换起来也最方便。”

    “食堂可以盈利多少？”叶慧直接问道。

    “我们大致估算了一下，每卖出一百条面包，食堂能结余五条面包，利润率大概是百分之五。

    当然了，按照徐董您零利润的要求，扣除掉我们的工资和其它原料，其实真正的利润几乎所剩无几。

    有时候还会略有亏损，不过这些亏损的都是现金支出，至于粮食是无论如何都不会亏本的。”

    徐爸看向叶慧解释道：“叶总，我办这个面包坊，没打算从员工们头上赚钱，大家日子过得都不容易。”

    “徐董，我明白了。”

    叶慧点点头，她自己也是打工者，谁也不希望自己头上有一个吝啬的老板。

    “纪师傅，如果全力生产的话，你们现在一天大概能制作出多少面包？”徐爸想了想问道。

    “原料充足的话，每天两千条不在话下。”

    纪师傅看起来信心十足，主要是长棍面包制作简单，制作过程中没有那么多花里胡哨的东西。

    徐爸点了点头：“那好，明天中午之前，你们准备好200根面包，先看一下大家的反应。”

    说起来，制作面包的原料，都是徐东亲自送过来的，总共包括300斤的面粉和500斤的杂粮，另外还有两百斤的豆腐渣和麦麸。

    他知道长棍面包一定会大受欢迎的，这些顶多算是提前投资，毕竟巧妇也难为无米之炊。

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