“我要听的不是这些,先回答我刚刚的问题。”由于傅仁早已对厨房的各个岗位有所了解,所以,他要先弄清楚厨房目前的人数,也好以做应对。
徐老二见他表情严肃,也不在啰嗦,指了指不远处的几个加工间里,道:“算上我就五个人,离咱们之前的二十人差太多了。”
傅仁皱起眉头,一时也大感头疼,用五个人去承受二十人的工作量,的确不是一件容易的事,不仅如此,菜品味道恐怕也无法保证。
就在两人说话间,张经理突然一脸焦急的跑着进来,看她那表情,似乎就差没哭出来了,道:“不好了小傅, 现在大厅已经快乱成一锅粥了, 有很多客人都反应菜上的太慢,而且不是咸就是淡,更有甚者还要求退菜免单的,你赶快想想办法吧,不然等老板回来,我真不知道该怎么向她交代啊!”
“是啊傅哥,你就说咱接下来该怎么办吧?我听你的安排,你让我咋干我咋干。”这时,徐老二也跟风表了态,在他看来,有傅仁在前面顶着,即使天塌下来,沈薇也绝不会怪到他的头上来。
傅仁沉默不语,但大脑却在飞速的运转着,眼看着打印机旁边积累的单子越来越多,他在也不犹豫,直接说道:“让那个新来的下来,不用他炒了,免得砸招牌,另外,除了面点、凉菜和切墩各留一人外,剩下的两个全部过来协助我。”说完,他连衣服也没换就已经上了灶台。
说来也怪,今天来吃饭的人似乎要比往常还要多,但张经理却是一点也高兴不起来,因为她心里很清楚,来的人越多,被砸跑的也就越多,而且,对于傅仁的这次归来,她根本也没抱多大希望,甚至从内心来讲她依旧都有些瞧不起对方,也根本不会认为他一个人能扭转整个局面,刚刚之所以做出那副姿态,也完全是顾忌到沈薇的面子!
大约半个小时候以后,就在她愁眉不展之时,却意外发现,原本一片嘈杂的美食城大厅突然间消停了下来,不仅催菜的声音减少了,就连投诉不满的声音也几乎听不到了,她和萌萌相视一望,皆是一副不敢置信的表情。
随着场面得到控制,一切的流程也都逐一恢复了正常,但源源不断的客人似乎依旧没有停泄的迹象,这让美食城的前厅人员忙碌不断,疲惫不堪,同时,也对今天餐厅的异常火爆充满着疑惑,这种情况一直持续到下午三点钟左右,客人才算渐渐的都散去。
待前厅众人都松了一口气后,张经理终于忍不住,和萌萌两人再次来到了厨房,几乎刚刚走进门口,两人脸色顿时一变,萌萌更是大声失色的惊叫了一声,紧接着直接就用手遮住了自己的眼睛。
此刻,顺着目光望去,只见傅仁上身**,汗流浃背,正悠闲的坐在灶台边抽着烟,而徐老二和那四名新招来的厨师则是一脸崇拜的跟他套着近乎。
听到声音,傅仁掐灭了烟头,然后朝着她二人瞄了眼,道:“不好意思,太热了,出汗了,所以就把衣服脱了。”
“哦,没…没事儿。”萌萌也觉得是自己太大惊小怪了,但她盯着傅仁几乎没有一丝赘肉的上半身,以及那六块腹肌,脸上仍是通红一片。
这时,张经理也上前两步,压住心中的惊讶,干笑一声道:“小傅啊,这…这么快就忙活完了啊。”
傅仁面无表情的点了下头,又沉默了片刻,才道:“那个…向你声明一下,有几道操作比较复杂的菜,我已经大概的向小徐讲解了一遍,其中包括提速经验和人员分配,另外,晚上可能会有几个人来应聘,他们都是我以前的同事,水平也很值得信赖,相信应该不会给你们美食城掉链子,也不会在发生上午类似的事情了。”
张经理似乎隐隐猜到了什么,心中顿时一慌,就要开口说话,却被一旁的萌萌抢先说道:“傅哥,你…你该不会又要走吧?那可不行啊。”
傅仁少见的对她露出一丝笑容,道:“我早已经向老板提出过离职,况且她也没有反对,今天之所以过来,也算是还她一些人情吧。”
“你离职了?我怎么不知道这事呢,不行,反正我不能让你走,至少在老板回来之前我是不会答应的。” 说完话,萌萌一脸认真的嘟起了小嘴,就连旁边的张经理也跟着点头附和着。
“那她什么时候能回来?”见萌萌似乎有意的堵在了厨房门口,傅仁顿时开始着急起来,因为他之前可是答应过李师傅,要在今天九点之前赶到甘井子区,可为了美食城这事,他都拖到下午四点了,待会都不知道该怎么向人家解释。
“这个我也不太清楚,应该不会超过一个月吧。”
“什么?一个月?你不是在跟我开玩笑吧大姐。”傅仁暗暗咧嘴,顿时感到无语,但一时又拿她二人没办法,干脆直接拿出手机就要打给沈薇,但恰巧就在这时,他的手机也随之而响,来电的不是别人,正是李师傅。
傅仁怀着忐忑不安的心情,犹豫良久,终于接通电话: “喂,李…师傅…啊,不好意思啊,我今天临时有点事,没…没赶过去。”
果然,随着话声而落,电话那头立刻传来一个不满的声音:“我说小傅啊,咱俩不都事先约定好了吗,你这人怎么不守信用啊?”
“不是的李师傅,我今天真的是有急事,我朋友她店里出了点紧急状况,所以我就去帮了下忙。”说着话,傅仁拿起自己的外套,在萌萌和张经理的监督下来到了外面的走廊里。
“那你现在帮完了没啊,我这都快急死了。”
“ 呃…还…还没有呢。”刚说完,傅仁又补充道:“要不李师傅你在给我两天时间吧,等我事情忙完了立刻就去你那里,你看怎么样?”
“小傅啊,不是我说你,我这毕竟是新接的厨房,就算我愿意等,人家老板能愿意等吗?你要实在来不了,我看就拉到吧。”
傅仁还想在说着什么,而对方直接就给挂断了电话,他咬了咬牙,只觉得心里一阵烦躁,随即便点燃一支烟抽了起来,刚抽两口,只听背后突然响起一个声音。
“求他做什么,难道我给的薪水比他少吗?”
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