我真没有喷人啊 第309章：“蛋”

    “好嘞，那么今天的节目就到此结束了。”白仁宗松了口气笑道，“明天的主题是……”

    说到这，白仁宗顿了顿，神秘的一笑道：“蛋。”

    经历了今天的折磨，白仁宗是不打算再在节目里搞套餐的主题了，点评起来累得要死不说还容易引起分歧, 简直吃力不讨好。

    最关键的是，他吃得太撑了，影响最后几人的点评。

    八个人的套餐，哪怕每个人的他只吃一小口，现在都给他撑到了嗓子眼。

    吃饱的状态下，很影响他对于美食的判断。

    回到家里，白仁宗一头躺在沙发上，揉着自己的肚子：“木木, 我今晚不吃饭了。”

    “那我吃点什么呢？”韩嘉怡来到冰箱面前翻找起来。

    白仁宗则是贪婪的欣赏着她翘起来的美臀, 笑道：“要不，你休息，我来做饭给你吃？”

    说着，白仁宗又补充了一句：“如果你不嫌弃的话。”

    “不嫌弃呀。”韩嘉怡开心的笑道，“我老公给我做饭，我怎么会嫌弃？”

    虽说韩嘉怡今天的总分排名并不算高，但她还是胜过了自己的“对手”，所以她的心情还是不错的。

    白仁宗做饭的时候，她在边上笑吟吟的看着他。

    “你看看你，总是这么可爱。”白仁宗轻轻挠了挠她的下巴笑道。

    “啾。”韩嘉怡凑过来在他脸上亲了一口，“我老公做饭时真帅。”

    “不做饭时也很帅。”白仁宗严肃的说。

    “对对对。”韩嘉怡忍俊不禁道，“我老公最帅。”

    很快，白仁宗就做好了一份黑椒牛柳意面，然后煎了一份荷包蛋和一根烤肠。

    最后，他将一杯牛奶放在了韩嘉怡面前，笑道：“好了，吃吧。”

    “哼哼, 你真好。”韩嘉怡甜甜一笑, 坐下吃了起来。

    “毕竟要吃你软饭嘛，不对你好一点怎么行？”白仁宗坐在她对面笑着说。

    “想吃软饭，光做顿饭可不行，晚上还得卖力点。”韩嘉怡冲他抛来个媚眼。

    “唉，知道了。”白仁宗叹了口气，“我也到了公粮换零花钱的地步了啊……”

    韩嘉怡被他逗笑了：“什么嘛，明明你自己也很乐意交公粮。”

    “这就叫双向奔赴。”白仁宗摸了摸她的腿说。

    吃完饭，白仁宗开始了直播，而韩嘉怡则是在厨房里准备明天的主题。

    “蛋”是个简单的材料，但要做出一份足够精美的料理，就不那么容易了。

    韩嘉怡的“云霓”其实就是一份很完美的蛋料理，但她肯定不会拿出一份以前就做过的料理来充数，所以这会儿也在努力研究。

    白仁宗这边则是在跟直播间的粉丝交流着这两天的拍摄内容。

    “今天刚拍完了下周的美食对对碰，会很精彩的。”白仁宗向直播间的观众卖了个关子，“因为内容比较长，可能会分为两期播放。然后明天拍完之后，还有一期特别节目。木木现在就在为明天的主题做准备呢。好期待明天大家会端上来的料理啊……”

    弹幕：“你这样断句是要遭报应的。”“提前剧透一下啊！”“可恶, 好想现在就看……”

    “这怎么能剧透？”白仁宗严肃的说，“这方面有合同限制, 我如果剧透会被d站起诉的！我才不会告诉大家这一期参赛的厨师是八个人这种涉及剧透的内容……”

    “蛋”其实是个很自由的主题, 既可以做成甜点也可以做成正式料理，就看厨师们要怎么发挥了。

    在这期待之下，次日下午白仁宗也来到了赛场。

    “好了，经过了一天的考虑，想必大家对于要做的料理都已经有准备了吧？那么就开始吧。今天的料理时限是一个小时。”白仁宗笑着说，“从……现在开始。”

    话音刚落，厨师们就各自前往仓库里拿材料。因为已经提前有一天的时间准备，今天大家的目的性都很明确，很快就从仓库里拿好了材料，然后回到灶台边开始了忙碌。

    白仁宗逐一审视着面前的厨师，经历了昨天的对决后，今天现场的硝烟味就更浓了。

    事实上，昨天的结果是很符合白仁宗的期望的，老成员拿下了胜利，新成员表现得也很不错，整体上除了松本洋平之外大家发挥得都很好，分差也很小。

    尤其是杨桦，在那样的场合下，临场发挥居然还创造出了满分的套餐。

    但是，经历了昨天的失败，看得出今天新的挑战者都是斗志满满。

    第一个端上料理的，是亚当主厨。看得出昨天被杰米超越了之后，亚当显然是不太甘心的，所以今天第一个就制作好了自己的料理。从时间上，大概只花了三十五分钟。

    “法式煎蛋饼。”亚当将托盘放在了白仁宗面前：“请用吧。”

    “这个是……你管它叫煎蛋饼？”白仁宗看着面前托盘上的料理挑了挑眉头。

    盘子里摆放着一个杯子，杯子里是一个“水煮蛋”，还是带壳的那种。

    然而，亚当却跟他说，这是“煎蛋饼”……

    “没错，这个就是法式煎蛋饼。”亚当笑着说，“请用吧。”

    “既然如此……”白仁宗抓起了勺子，有点无从下口：该怎么吃呢？

    “啊，是这样。”亚当说着，上前把鸡蛋最上方的壳去掉了，“请用。”

    鸡蛋壳打开后，里面是金黄色宛如布丁一般的物质。

    白仁宗舀起一勺尝了尝，但是在这道料理进入口中的瞬间，浓郁的鸡蛋香味爆发开。

    “是分子美食学……”白仁宗惊叹道，“这个宛如冰淇淋的口感……大概是冰冻粉碎机？不太明白是怎么做的，但宛如冰淇淋的口感和浓郁的鸡蛋香味，些许的咸味……”

    说到这白仁宗吃了第二口，顿时讶道：“中间居然还有夹层！口感上吃起来像是舒芙蕾，那种轻盈和松软，以及奶油和蛋清调和的柔和甜味……蛋加上蛋的组合，却能让口感和味道都能形成鲜明的层次感，实在是了不起。”

    “这道“蛋”的料理，用的材料其实非常少，无非也就是鸡蛋、奶油、薄荷以及基本的盐和糖，纯粹的展现了厨师的料理手艺，只能说真是太了不起了……”

    “毕竟有一整天的时间准备，还拿不出点像样的料理，就实在是说不过去了。”亚当抱着胳膊笑道，“总之，希望我不会给后面的厨师太大压力吧。”

    “原来你知道啊！”白仁宗在心里默默的翻着白眼。

    但是，看起来现场的厨师似乎并没有受到亚当的料理的影响。

    “完成。”杰米·提拉将自己的料理放在了白仁宗面前，一脸沮丧：“啊，居然是第二名。”

    随即，杰米正色道：“请用，这道意式鸡蛋饼。”

    摆在面前的看起来像是一份披萨，黄色的底饼上铺满了金黄色的小颗粒和一层橘黄色的酱汁。金黄色的小颗粒应该是炒鸡蛋的碎末，而橘黄色的酱汁大概是蛋黄液。

    不过这只是视觉效果，要吃下去之后，才知道具体是什么。

    白仁宗于是切下一小片蛋饼尝了一口，然后讶道：“这个……居然是煎蛋吗？它的口感一点也不像是煎蛋那种软绵绵的口感，而更像油酥点心的那种酥脆和多层的口感。”

    “上面的金黄色碎末虽然吃得出是鸡蛋，但口感却一点都不像鸡蛋。这种紧实富有弹性的口感，简直就像是肉一般，应该是用某种分子美食学的技巧特殊处理过。”

    “而上面的金黄色酱汁，是用蛋黄和奶油调制的，味道有点像早餐奶，但口感比早餐奶要粘稠得多。尽管整个煎蛋饼全部都是以鸡蛋为主体制作的，味道也是特别浓郁的鸡蛋为，然而从口感上来说，却没有一点鸡蛋的影子。”

    “吃的时候，我简直不敢相信自己是在吃鸡蛋料理……这个手艺真是惊人，一点也不比杨桦主厨的这份鸡蛋料理要差……”

    白仁宗一边点评一边在心里抱怨着：这两个人，真的不适合一起来这个节目里！

    他们两人在创意和厨艺上所展现出的才华，实在是会给其他人很大压力。

    就在白仁宗抱怨这会儿，松本洋平端上了自己的作品。

    “日式流心蛋天妇罗。”松本洋平笑着将一份炸蛋放在了白仁宗面前，鸡蛋并不是荷包蛋，而是整个水煮蛋的形式。

    “流心蛋？天妇罗？”白仁宗不解的皱起了眉头：“这能做到吗？”

    要把这种整个的水煮蛋给炸定型，按理来说里面的蛋黄是肯定会凝固的，但这道菜保持着水煮蛋的整蛋形状，却是“流心蛋”，这真的可能吗？

    “莫不是用的食戟之灵里，冻鸡蛋的方式来炸的？”白仁宗饶有兴趣的想着，夹起这流心蛋天妇罗尝了一口，酥脆的面衣，下面的蛋白炸出了两层分层，外层的蛋白还是酥脆的，但里层的蛋白却是q弹的。

    咬到更深处时，里面浓稠的蛋黄在口中溢散开。

    “还真是这种！”白仁宗兴奋的说，然后转向松本洋平问道：“请问是怎么炸到这种程度的？按理来说，正常方法炸蛋，里面的蛋黄肯定凝固了吧？”

    （感谢111589、龙龙龙龙10086、鱼头丸、黑夜徘徊、流水库于飞、书友20220116233338299的月票，感谢鼠鱼耗子、尼葛麻、冻土霜狼、harleydrgo的2张月票，感谢小偷花月的3张月票，感谢不动石雕的5张月票）