朝花夕食 第91章 用了也不心疼

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    ;;;;青禾拿着弄干净的书回来，但林语安和希希一直在说话，她就静静的站在一旁，见两人终于停下来，才把书递过去，“乡君，这书已经收拾好了。茶壶小说网 www.chahu123.com”

    ;;;“谢谢青禾。”

    ;;;林语安看到书的名字《梅花亭》，就想起红玲说前些日子试着做了一坛梅花酱的事。

    ;;;她“腾”的一下站起来，拉着希希的手往外走，“我们去做有梅花味的梅花酥！很好吃的哦。”

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    ;;;希希的眼睛立即亮了起来。

    ;;;两人手牵手来到厨房，就看到钱厨娘和红玲正对着桌子上的一个罐子感叹。

    ;;;“钱婶，红玲，你们在看什么？”

    ;;;钱厨娘连忙拉着女儿行了个礼，说：“方才张强又让他儿子送了一罐新的豆油过来，这成色比上次送来的又要好上几分。”

    ;;;“真的？”

    ;;;林语安小跑到桌子边，红玲把她抱起来站在凳子上看。

    ;;;罐子里的油，清澈透亮，跟上次送来的完全不是一回事，里面连渣子都没有了。

    ;;;林语安开心的点头，“这油确实不错，看来他们是找到合适的配方了，有没有问具体的产量如何？”

    ;;;“比之前提高了三成，现在一些人家都舍不得拿豆子去做豆腐了。”钱厨娘有些哭笑不得。

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    ;;;林语安忍不住笑了出来。

    ;;;其实她挺明白那些人为什么会这么想，毕竟油价比豆腐贵许多。

    ;;;但旁边的红玲却皱着眉，一副苦恼发愁的样子。

    ;;;“红玲，有什么不对的吗？”

    ;;;红玲摇了摇头。

    ;;;“这豆油很好，就是上次送来的那罐还没用完，这新的就送过来了，质量还这么好，我都不太想用旧的那罐了。”

    ;;;钱厨娘瞪了她一眼。

    ;;;“我可没有教过你这样浪费东西的啊！”

    ;;;青禾上前帮红玲说话，她拉着钱厨娘的手臂撒娇道：“钱婶，红玲姐姐也只是说不太想用，并没有说不用呀。”

    ;;;红玲吐了一下舌头，躲在青禾身后。

    ;;;林语安看看红玲，又看看青禾，没想到她们都混得这么熟了。

    ;;;不过想想也觉得正常。

    ;;;现在家里的人不多，青禾和红玲年纪相当，又经常因为拿膳食的事接触，关系好也不奇怪。

    ;;;林语安：“不用怕，那罐油正好可以拿来炸物，这样用了也不心疼。”

    ;;;“对哦！”

    ;;;红玲马上眉开眼笑起来。

    ;;;“娘，我们以往炸东西，恨不得把所有东西都炸一遍，最后炸出来的那一样东西都串味了，这一次我们可以不这么省了吧？！”

    ;;;钱婶没好气的又瞪了她一眼。

    ;;;“你出生在好时候，都没怎么吃过苦，不就串点味吗？但吃起来还不是香的。”虽然嘴里在埋汰，但她也没有反对红玲的提议。

    ;;;林语安脑海里想的却是另一件事。

    ;;;前世录制美食视频时，她也经常会做一些炸物给大家看，特别是炸鸡，她就做过不下三期的各类味道和风格的。

    ;;;每次都会用掉一大桶的油。

    ;;;她也会像钱婶那样，过滤后把不同的东西扔进炸，恨不得把油的价值用到极致。

    ;;;但是油经过长时间的高温烹煮，长了会致癌的。

    ;;;所以最后还是会倒掉。

    ;;;不过看到粉丝们的提示，说废油可以拿来做肥皂，她还用这个水了一期视频。

    ;;;由于加到肥皂里的火碱具有一定的腐蚀性，存在危险，看她视频的人里有些是未成年人，她就放弃了这个方法，试着改用最古老的草木灰。

    ;;;当时为了把草晒干，再烧成灰就准备了一周的时间。

    ;;;可惜做出来的效果不怎么样。

    ;;;她翻车后就去某度查，接着选择磨碎的肥皂粉来代替草木灰，成果不错，做出来的肥皂她当作奖品送给了粉丝，省下了一笔买礼物的钱。

    ;;;但这书里没有现成的肥皂呀！

    ;;;她现在洗澡用的是澡豆，里面有香料和药粉，味道还不错，因此并没有想起做肥皂。

    ;;;不知道这个澡豆，能不能代替肥皂粉做基底呢？

    ;;;只是她最近已经做了太多“出格”的事，要是再把肥皂捣鼓出来，会不会太抢眼？

    ;;;唉。

    ;;;有时她也觉得自己这样瞻前顾后，总是顾虑这个、担心那个的不太好。

    ;;;但当她看到希希时，又觉得小心一些的好。

    ;;;“梅花酥！”

    ;;;希希见林语安又在发愣，立即开口提醒她们来厨房的目的。

    ;;;“好，我们现在就做。”

    ;;;林语安转头看着红玲，跟她要那坛梅花酱。

    ;;;钱厨娘惊讶地看着女儿，“你什么时候做了梅花酱的？我怎么不知道？”

    ;;;红玲微微一红，“做了好些日子啦，不过加的糖太多，有些甜齁了，所以就问乡君要不要拿去泡茶。”面对母亲的疑问，她再也顶不住，说了声去拿坛子就转身跑开了。

    ;;;钱厨娘很是不解。

    ;;;自己不过是问问而已，女儿怎么就跑了？

    ;;;青禾了然的笑着。

    ;;;这是怕被说浪费糖了。

    ;;;同样不明白的还有林语安，但她看到青禾的表情，就知道做梅花酱这件事可能还有故事在。

    ;;;不过钱婶还在，现在不是聊这个的时候。

    ;;;在等梅花酱拿来时，林语安拉着希希去仔细把手洗干净，还让钱厨娘准备好材料。

    ;;;这梅花酥其实也就是桃花酥，不过因为馅料里用了梅花酱才说是梅花酥。

    ;;;由于林语安还在孝期，不能使用猪油，她就改用了最新送来的豆油，味道可能没有这么香，但估计也不会太差。

    ;;;把面粉、豆油、加了糖的温水倒进一个大碗里，慢慢的搅拌成絮状，接着用手搓成光滑的面团。

    ;;;她从面团里扯出薄膜，“希希以后想做的话，揉搓成这个程度就可以了。”

    ;;;希希不明就里的点了点头，她只觉得揉面团挺好玩的。

    ;;;林语安把湿沙布盖在大碗上，放在一边。

    ;;;“我们现在做油酥。”

    ;;;同样是把面粉和豆油混合在一起，再加上红曲粉揉搓。

    ;;;希希扯了一下面团，小秀眉紧紧的蹙在一起，委屈兮兮的看着林语安，“不对！”

    ;;;林语安温柔的笑了。

    ;;;“这两种是一样的，你想想我们刚才的步骤。”

    ;;;“不同？”

    ;;;希希歪着小脑袋想了一会。

    ;;;“啊！”她指着刚才装糖水的小碗，“没加水！”

    ;;;林语安用力的拍着手说：“对，希希说对了。”她的眼眶渐渐湿润了起来。