“老大,这段时间我们的菜品可是已经做得很美味了,由于只送货没有酒席的拖累,节省了很大的面积,其实现在的药膳居就是一个厨房和一个展台而已,其他的就没什么了,这个主意实在是好的没边了……”
乔云在那里搓着手狂拍马屁,其实这也都是实话,林风的这个经营策略可谓是一语惊醒梦中人,让他真是大开了眼界,先不说这些药膳菜品的美味和特殊的烹饪方法令他拍案叫绝,就说这经营策略也是令他佩服的五体头地。一笔阁 yibige.com 更多好看小说
只是租一个店面,之后没有一张桌子,又只是送货上门,光是这一手就已经让乔云对林风奉若神明了,这酒楼之中其实最大的本钱就在酒楼本身,装修的越奢华,地段位制越好,那就是最好的酒楼,而至于菜品本身已经成为了次一等的需求。
但现在却是不一样了,这药膳居就是专做菜品的酒楼,不再拘泥于奢华和牌面,反倒是做回了菜品本身,并且菜品的味道绝佳,还不用付出高昂的本钱,是真正的一本万利。
就算是其他的酒楼想模仿他们的经营模式,却没有他们这样好的菜品,这可不是说他们的菜品就是酷德城第一了,那些真正和他们做的菜品差不多的,而那些大酒楼,也不屑于和他们这样连个像样店面都没有的小酒楼争生意。
这就是林风的高明之处,一般有特殊的场合,人们还是要去那些高档一些的酒楼消费的,毕竟那是一种生活需要,但更多的时候,人们是在家中吃饭,而林风就抓住了这一点,由于没有高昂的成本,他的菜价可以定价极低,这就可以得到大多数人的青睐。
要知道不论是在哪里,穷人的数量都要比富人多得多,也许那些富人不屑于药膳居的一切,可更多的人会被低廉的价格所吸引,并且有的菜品要是量大的话,都会比在自家中做饭还要实惠,这就是药膳居最大的优势。
“很好!”听着乔云的诉说,林风也是微微的点头,乔云的执行力很强,能力也是不错,基本上林风的想法乔云都能完全的执行下去,这一点林风很是满意。
而明三就不一样了,一开始都是他手把手才教会,而乔云本身就是乔家的少家主,并且也参与家族产业管理多年,无论是能力还是经验,都不是明三可以相比的。
“老大,今天我们已经接到很多的订单,照这样下去,用不了多久我们就可以开分店了!”乔云笑的嘴都合不拢了,最近他的那些亲亲朋友都试过药膳居的药膳,全都是赞不绝口的,这也是乔云现在信心满满。
要是给他足够的时间,他一定会将这药膳居做大做强,由于他和金家的酒楼走的是不同路线,完全不存在抢生意这一说,只是那些小一点的酒楼就要遭殃了。
现在的店面,其实就是一个生意惨淡的小酒楼改的,而乔云也是收到林风的指示,将这里进行了很大的改动,前面的门脸很小,可后面的厨房却是很大,还有专门给人住宿的卧房。
因为林风让这药膳居昼夜不停的营业,只不过晚上是轮流值班罢了,留几个送餐的伙计和一名大厨即可,这也是招揽生意的一种手段,并且林风还说等到做的足够大,还可以开个夜市,这又令乔云学会了一手。
随着和林风的深入接触,就越觉得林风的神奇,各种奇思妙想却是有合情合理,简直令乔云受益匪浅,现在他见到林风比见到亲爹还要更亲上几分。
因为现在的林风就是他的财神爷,他们乔家的振兴就要靠着他了,这一点已经是毋庸置疑的了,随着财富的慢慢积累,他们乔家也将成为酷德城一个新贵。
“开分店倒是不急,但一定要将开分店的人材培养好,等到时机成熟之后,就只开五家店铺,分别是东西南北中,并且一定要采用统一的菜谱和经营模式,这样就可以最大限度的降低采购成本……”
林风把玩着手中的茶杯,将他的一些现代理论,用通俗易懂的言语教给了乔云,听得乔云点头如小鸡啄米一般,脸上的神情却是一付受益匪浅的样子。
“老大,今天要不要试试菜,我已经在店铺的旁边,秘密的租下了一个私宅,在外人看来是我用来短暂休息时候用的,其实就是为了方便我与老大会面,那宅院的后门十分隐蔽,保证不会让人发现……”
这时的乔云将他的准备告知林风,其实一开始林风说这样的接头方式之时,他就已经着手准备,那个后门当然也是他的特意安排,这样的事情不用林风吩咐,乔云都会办得漂漂亮亮的。
“很好,我就跟你去看看,你这未来的酷德城第一富商的私宅是个什么样子。”林风笑着微微点头,对于乔云的准备十分满意,和乔云相处,明显要比和明三在一起轻松的多,但这乔云的可靠xing就和明三没有什么可比xing了。
就是因为明三没有乔云这么多的心眼,林风才更加的信任明三,可以全心全意的帮助明三,而乔云就不行,林风现在还不能完全的信任乔云,因为乔云实在是太聪明了,以林风的经验来说,这样的人是只可以重用,但又是不得不防的……
…………
跟着乔云来到了之前他说的那处私宅,穿过了那扇极其隐蔽的后门,林风和乔云就进入了这一处私宅,这里其实就是一个面积不大的独门小院,房子也不是很大,院中也没有什么摆设,就像是一个很简单的居家小院很宁静。
由于在酷德城,房子是不允许买卖的,只能租售,因为这些房子都是酷德灵树赐予的,不是个人的私产,所以这房子乔云也没怎么装修,还是以前的样子。
“这里不错,很宁静,以后我们就在这里会面吧!”林风四下打量着这一处宅院,也是频频点头,其实林风本就不喜欢那些奢华的东西,常年的修行使他有种超凡入圣的意境,对物质已经不是那么的在意了。
“老大满意就好,我已经吩咐乔魁乔悟了,让他们将最近研究出的菜品每一种都送过来一份,请老大品鉴一下!”乔云一见林风微微点头,心中也就有了底气,他明白,在林风的心中,他和明三根本就没有可比xing,这一点对于极其善于察言观sè的他来说,看出来也是很正常的。
明三是一无所有的人,可以将他的一切全都交给林风,并且是义无反顾坚信不疑的,而他就不一样了,他没有明三那样悲惨遭遇,也已经是毫无争议的乔家少家主,并且最近也是被誉为酷德城里惊才绝艳的后起之秀,他是没有必要和林风绑在一起的。
相比于明三,他肩膀上扛着的责任更多,也不可能拿整个乔家去和林风豪赌,其实林风想的没错,以后他不敢说会不会背叛林风,但现在要是有人给他更大的利益的话,他还是可以选择背叛的,那不是他不仗义,实在是做为少族长的本分使然,所以现在林风对他的不冷不热,他也是可以理解的。
没过多一会,在院中一整桌子菜肴就摆了上来,那沁人心脾的香气,让人垂涎yu滴,都不用吃,光是闻着这味道,就知道这些菜肴一定美味无比。
“老大,这是金凤乌鸡汤,这时彩燕炖乌参……”乔云将一道道菜的名字和制作工艺十分详细的向林风做了解释,因为当初林风只是给了他一个个菜谱,和基本的烹调建议,其实这些菜品都是乔云自己研究出来的。
说实话,这乔云的厨艺还真的是不一般,这些菜肴做的比林风想像的还要好,将一块彩燕炖乌参放进口中,那鲜香嫩滑的味道实在是美味至极。
“味道真的不错,乔云,你的厨艺真的是很好,回头给我也来一个玉简,我看以后我就直接订餐得了,这可比城北家具店的伙食强多了……”林风将一块赤练龙肝放进口中,不住的微微点头,实际上一开始他并没有对乔云抱太大希望,让他经营这些,也只是为了扰视听而已。
酷德城是一个封闭的城,这里基本上没有什么外来人口,虽然人口也有几十万,但这灵境灵族的寿命又很长,就算是没有达到准灵者实力的普通人,寿命也在三百年左后。
这样就使得在这里基本上就没有什么新人,更加没有什么新事件了,要是在这样的大背景下,明三将城北家具店搞得那样红火,实在是有些太扎眼了,三等家族可以无惧,二等家族也可以勉强的对付。
可一等家族和城主府就招惹不起了,至少现在的他们还不是对手,因为一等家族可是有老祖坐镇的,并且那老祖的实力,甚至比现今的酷德城主吴城主都要更加的强悍。
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