灰熊牧场 第二十八章 干锅肥肠

    李成等人回到了灰熊牧场之后已经是下午时分了，刚好太阳下山，诺亚涂抹了“伊察纳的荣光”使得众人的行程加快了许多，半天时间不到就抵达了灰熊牧场，这与来时用的时间提高了一半以上。

    早知道如此李成就跟诺亚提前拿这种秘制的药膏的话，也不用惹出这么多祸端，搞得像是万里长征一样。

    当李成把索要“伊察纳的荣光”的想法告知了诺亚，他的表情显得极其为难。

    “诺亚如果这让你为难的话，当我没说过吧！”李成心里认为诺亚可能顾及的是部落的规矩，毕竟这种事关部落发展与生存的东西不是随便就能赠送给外人的，李成表示理解，并没有因此为难诺亚，尽管老皮克、克莱尔也很好奇令他们安然走出国家公园的神秘事物到底有什么名堂？实际上白人一直对土著部落体系当中特殊存在的萨满或者称呼为巫医的群体比较感兴趣，有一批专门研究这方面的人员，深入到北极圈、拉丁美洲等地，研究他们的宗教信仰、人文风俗，比较有名的是玛雅人预言的世界末日。

    诺亚卸下了马背上驮着的行囊，解释道：“伙计，不是我有意隐瞒，而是这种药膏很危险，一旦皮肤被割伤之后，药膏就会渗进去，导致中毒，比纯的响尾蛇毒液毒性增强十倍，普通人会在没有任何知觉的情况下中毒。而且只有因纽特人的体质才能抵抗“伊察纳的荣光”，所以出于对你们安全的考虑也不能随意让你们涂抹啊！”

    诺亚的话让大家更为惊奇，比响尾蛇毒液强上十倍不止的“伊察纳的荣光”，居然对爱斯基摩人无效？难道说这真的是太阳神对爱斯基摩人特别的眷顾？

    李成有些不信邪，出于对以后可能还会出入国家公园的考虑，他觉得这种类似于“驱蚊”效果的膏药，必须要备上一些，诺亚有时候不在牧场或者抽不开空，但是李成又必须进森林一趟，那么药膏就用得上了。

    “诺亚，我想尝试下涂抹伊察纳的荣光，因为按照你之前加持的灰熊勇士冕位上来看，我应该得到了因纽特人与太阳神、响尾蛇图腾的认可，那么就有资格得到伊察纳的荣光。”

    李成说完定眼看了看诺亚，不明情况的德库等人也不清楚到底发生了什么，面面相觑。

    老皮克也知道一些有关药膏的事情，劝解道：“老大，伊察纳的荣光我从来没见过非因纽特人敢涂抹，或者说自从十年前那个先驱者使用后不久全身发黑中毒身亡后，没人敢于尝试了。”

    因为这个原因，导致“伊察纳荣光”成了谈虎色变的存在，因此逐渐淡出了人们的视线，白人更是鲜少知道爱斯基摩人有这种神奇的药膏，行走于荒郊野岭必备的利器。

    这也难怪老皮克会极力阻止了，其他人听到之后也纷纷出言道，李成虽然表面点头，但是想要一窥伊察纳荣光的心并没有因此消退，他估计之所以爱斯基摩人会具备这种能力很可能是基因内拥有抗毒性，归结于遗传的缘故，因纽特人自上万年前就来到了美洲大陆，与自然界相对抗，所中的毒素种类不下万类，因此一代一代的传下来之后便具备一定性的抗毒能力。

    撇过了这个话题，李成叫上了沈念祖与诺亚相互认识了，谈及有关游行的具体细节，克莱尔也参与其中，代表媒体力量。

    “我已经帮你们申请了游行的意向，具体的时间与要求，需要一个星期才能出结果，保守估算可能最快也要半个月之后。”

    时间上很充裕，可以让诺亚做好万全的准备。

    “谢谢。”诺亚道谢了一句，把感激之情藏在了心里面，他很清楚之所以克莱尔、盖伊－沈会帮助素不相识的诺亚与爱斯基摩人部落，无非是李成极力促成的结果，不然爱斯基摩人被联邦政府驱逐的消息怎么会及时传到了加拿大电视台？

    诺亚又和沈念祖、克莱尔在别墅内谈了许久细节，直到李成做了一桌子正宗的湘菜已经上桌，主要是从响尾蛇部落捎带的一些野猪肉制作而成的。

    毛氏红烧肉、辣椒炒肉丝、干锅肥肠等等。

    因纽特人基本上不处理内脏，野猪的大肠都丢弃给狗吃，好在李成眼疾手快，拿了一些回来，不然也不会有这道流行湘、赣、鄂的名菜了。

    为了保证众人不至于倒胃口，李成处理肥肠很耐心，首先刮干净了肥肠，再放入冷水锅内，加入白酒煮熟后沥干捞出沥干水分，晾凉后切成2.5厘米长、1厘米宽的条；青、红椒去蒂切滚刀块，蒜子去蒂，葱切2厘米长的段，姜切片。

    之后就是旺火煸炒加调料了，根据不同人的口味适量添加。

    干锅肥肠作为这次的主打菜色，李成第一个把这道菜端了出去，可能是白人不经常接触肠子，所以并没有第一时间认出来，克莱尔夹了一块放到了嘴里咀嚼，过了一会，有些狐疑地道：“好吃是很好吃，只是觉得有点不对劲啊，李，这是什么？”

    “额……好吃就行了，这是我家乡的土特产。”李成说完，急急忙忙跑到了厨房，再次端了一些比较正常的菜式，大家吃得满嘴流油，暂时性遗忘了那道干锅肥肠。

    酒足饭饱之后，当克莱尔再次询问那道菜肴的时候，李成说道：“我也实话实说吧，那道菜是用肥肠做的……”

    众人听后，差点把吃过的饭都吐出来了，反应最大的是乔治，估计是摆弄过猪大肠，因此一想到这，立马跑出去吐了，其他人虽然也极为反胃，但是还忍得住，舌头留着的余味依然犹在，却是美味，而不是那种恶心的气息，无非是心理作用罢了。

    “小时候我也不喜欢吃猪大肠，但是度过了这个心理障碍之后，实际上猪大肠在华国能做出许多的美食，也是一道不可多得的美食料理。”

    “我明白，这道菜的确没我想象中的那么不堪，谢谢你让我明白了猪大肠竟然能做出这么好吃的菜。”克莱尔真诚地道，诺亚倒是觉得李成处理内脏的水平令人刮目相看，如果说响尾蛇部落能把这些都充分利用了，那么食物的来源会加大许多，打算请教李成有关这方面的知识，不过现在这种情况下也不好谈这个。

    大家的反应不一，总得来说，还是对干锅肥肠记忆犹新，褒贬不一，德库摆出一副吃亏上当的表情，咆哮道：“上帝，我发誓永远也不吃老大做的菜了！该死的肠子，让我想着就后怕。”

    “德库，你似乎是无信仰主义者吧？”拜伦一脸的不相信，这小子吃得最欢的，到头来也是反抗最剧烈的一个，连吐得最严重的乔治都没说什么，德库却发起了誓言。

    “我承认好吃，但是受不了是肠子做的事实，一想到……”说道这里德库终于忍不住了，跑出去狂吐了起来，大家哄笑一堂。

    “对不起各位，我不敢隐瞒这道菜是猪大肠做的事实，正如德库说的，好吃是一回事，欺骗大家就是我的不对了。”李成倒是没想到白人这么不知趣，也没找什么借口，大大方方承认了错误。

    这话一说，大家纷纷表现理解，没有责怪李成，还出言宽慰他，倒是德库等人受到了老皮克、诺亚等人的指摘。

    主要是怕李成以后不再下厨，他们也就没机会品尝正宗的中华菜肴了。

    李成当然不会因为德库的几句话就放弃了厨艺，毕竟他不是专门为德库制作的，而是在国外人数地不熟的，为了自己的口味着想啊。

    吃过了晚饭，克莱尔因为要赶新闻稿子，与黑人摄像师乔一同离开了灰熊牧场，而沈念祖、艾丽莎夫妻二人可能还要在牧场呆几天，好不容易来看趟老皮克，自然要多住几天，反正牧场的空房有不少，以前都是提供给游客的。

    大家都离开了李成所在的别墅，而诺亚却留了下来，不是李成授意的，而是其主动留了下来。

    “老大，我想跟你学习下处理内脏的方法，也就是干锅肥肠的制作方式。”诺亚直截了当地说道。

    “这个问题，只是诺亚你要知道，单纯知道处置的方式还不行，凡事都要从基础上来，华夏料理博大精深，不是一时半会就能学会的，所以你要有恒心，我可以一把手的教你。”

    “多谢老大，我一直都想学习中华厨艺，有这个机会当然要珍惜了。”

    李成收下了诺亚这个徒弟，虽然他的目的是为了让部落的生活更加好一点，或者说合理利用狩猎回来的食物，但是李成并不藏私，在响尾蛇部落普及湘菜，其实并不是一件坏事。

    李成讲解了一些处理猪大肠的窍门之后，让诺亚受益匪浅，今天时间比较晚了，他打算每天抽出一到两个小时左右教授诺亚厨艺，从刀工、火工等各方面学习，那么今后诺亚就可以传给其他的爱斯基摩人，让国家公园中央飘起湘菜的炊烟。