玄溪旧事第66章情窦初开（14）

巫小贤邵骊菡笑道“我想吃三六香肉、黑椒烤牛排、涮羊肉，你会做吗？呵呵……”

巫小贤急道“邵骊菡，你信口开河吓他干什么，斋饭可是不沾腥的，小和尚不但不会做，恐怕从未听到过这些食物的。笔砚阁 www。biyange。com 更多好看小说”

小和尚也失色道“阿弥陀佛，罪过，罪过，施主切莫胡言乱语，小和尚担罪不起。”

邵骊菡咯咯笑着，道“我开玩笑的，小和尚，你千万别当真犯愣，别说你不愿意做，就是愿意做，我们也不会吃你做的，避雨之际，让你犯戒，我们也是不会心安的。不过，既然我们有缘相识，怎么着也得做一顿比较适口的给我们尝尝你的手艺吧！我和巫小贤今天上午为你得罪他人，天气突变，我们没去别处躲雨，偏偏回到寺庙，我们在回来寺庙的途中，风疾电闪，还就是不下雨，一踏进古寺的屋檐下，那雨就从天而降，小和尚，你说说，这是不是可遇而不可求的缘分呢？神说，一个人这一生在河边遇到的一个船夫，在湖边碰到的一位行者，在路边遇到的一棵树……都是缘分不是偶然相遇的，不可辜负呢！”

小和尚听了，神情颇为清和，说道“这是理所应当的，可是，我真不知道做什么比较适合你们口味，犯难的，寺庙条件有限，也做不出什么美食，但我尽力而为，可是，你得告诉我……”

“等一下，小和尚”巫小贤打断小和尚说道，“你刚刚说给你师傅做什么的，玉米啥来着？”

巫小贤在邵骊菡说话的时候，脑子里就想着，让小和尚做啥吃的好呢？既是寺庙现有的食材，又可以像邵骊菡说道那样，普通而不简单，寻常却又适口。

巫小贤就把小和尚给他师傅做的几道菜回忆了一遍，心里对玉米有了喜欢偏好，又记起一本书里有关玉米的记载玉米的胚特别大，含有大量的脂肪，因此可从玉米胚中提取油脂。玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米既可磨粉，又可制米。玉米粉没有等级之分，只有粗细之别。玉米粉可制作窝头、丝糕等。玉米粉中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，持气性能差，需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。用玉米制出的碎米叫玉米渣，可用于煮粥、焖饭。尚未成熟的极嫩的玉米称为“玉米笋”，可用于制作菜肴。

“尚未成熟的极嫩的玉米称为‘玉米笋’，可用于制作菜肴。”巫小贤默默地念着这句话，这不就是一道很好的食材吗？完全可以满足邵骊菡的要求，小和尚也容易做到的。

玉米谁都吃过的，她和邵骊菡也不例外，但是把那种刚刚灌浆饱满而颗粒还没有开始硬化，一条条玉米纹路缝隙中夹着新鲜红色丝绒一般的玉米须的玉米，从玉米秆上就摘下来，然后磨成玉米浆，熬制煮成的玉米汤包，呵呵，可真的是味道鲜美又脆生又香甜的。

“我煮的玉米条子。你们喜欢吃这个吗？我今天清晨才掰了一推的，很新鲜，还带着露珠水的。那我就做这个好吧？”小和尚对巫小贤说。

“妙极！看来我们有这个口福了。但是不是做玉米条子，我们要你做玉米汤包，这不会难住你吧？”巫小贤十分高兴，满心欢喜盯着邵骊菡道，“邵骊菡，就让小和尚做这道菜，我保准你会喜欢！说不定，你吃后还会赞不绝口呢。”

邵骊菡听说做玉米汤包，眼前立刻浮现出金黄灿烂浓香四溢的玉米汤包的画卷，不绝对巫小贤暗暗称道这不是我正希望的美味吗？朴素、简约，更能体现司厨者的技艺和心思的。

这玉米汤包，水太多就会寡味，水太少就会浓稠，火太旺就会糊锅，火太小就会生硬……她与巫小贤虽然不会做，但是会品尝的，只需要尝上一口，就会知道这一碗玉米汤包的制作者有没有用心的。

邵骊菡颔首，朝巫小贤投过去赞许的目光。

小和尚一听说做玉米汤包，立刻说“好，这个很容易的，只是比较费时间，要剥玉米粒，还要石磨磨制，不过没关系，我这就去做了。”说着，就出门去了厨房。

邵骊菡和巫小贤也起身跟着去了。

巫小贤笑嘻嘻道“小和尚，你也不用担心，我们会帮你的，我们一起做。”

小和尚也不客气道“磨制玉米浆，还真一个人不行的，又要推磨，还得给磨眼喂料，还得准备好袋子接着，不然，辛辛苦苦推出来的浆子撒到地上去浪费了。”

邵骊菡在厨房里找出来几条小凳子，小和尚双手合抱捧出一捧生玉米条子，三个人坐下来开始做饭，一边拉话。