田园俏农媳 第58章 另生挣钱计划（再加一更）

    “待会儿我们去一趟镇子里。一笔阁 yibige.com 更多好看小说”

    “去镇子？”

    “嗯，姐，我昨晚发了个梦，有个老婆婆在梦里教我做了些东西，我吃起来觉得好吃极了，我想去买来试试。”先铺垫总没错，以免太唐突。

    小水闻言有些焦急，钱可不是这么花的呀，“梦里的老婆婆？可靠吗？小妹，那个，咱剩下的银钱只有二百多文，可不能胡乱花了呀。”倒是没有怀疑小小话中的真实性。

    小小忙安抚她，“看把你急的。梦里那个老婆婆说那东西可多人喜欢吃了，我在梦里吃过，确实好吃得很。而且那东西也不贵，我现在去买点回来，煮了要是好吃，咱拿去卖！”家里头需要的东西不少，今儿个把急需用的先置办一下，没有多余的先前，得一文钱当两文花，她才舍不得。

    “能拿去卖吗？”怎么感觉有些不真实呢。

    小水从来没有想过自己也能制作东西拿出去卖，也不敢想，只觉得自家小妹是不是异想天开了。

    “小妹啊，咱家就只有那点银钱了……”

    “我知道，所以才想办法要多挣点钱啊。”原本打算在这几日尽快把黄精挖了拿去卖，然后有足够多的银钱来置办所需物品，资金充足方才好办事。

    现如今显然已经不可能了，这一片的黄精几乎都被挖完了，计划只能提前，省着点一点点开始做起，能挣多少是多少。

    转身回去悄悄取了存着的那二百多文，想了想，又留下二十文，这才揣在兜里和小水往镇子里赶。

    还有约莫一个半钟才是午时，小小直接带着小水去了面粉铺子，买了五斤面粉，二两酵母，面粉一斤十三文，一共花了六十五文，酵母二两，花了五文，一下子就去了七十文，一旁瞪大眼睛看着的小水肉痛极了。

    “姐，你在这儿等着我。”带着小水到了一家干货铺，小小把手中的面粉递给小水。

    “哦，好。”小水抱着走到一旁等着，钱是小妹挣来的，她不能阻止小妹花。更何况，小妹也是想挣更多的钱……小水一直在内心说服自己，小妹会用钱生出更多钱仔来的，会生出更多钱仔来的……

    小小快步走进去，左捡右捡捡了不少八角、花椒、大料、香叶、桂皮等调料，笼笼统统一堆也才花了二十来文，估摸着够做好些天用的了。

    花生油也称了两斤。

    油贵，一斤十八文，足足去了三十六文。

    盐称了两斤，十六文一斤，这就三十二文了。

    摸了摸即将见底的口袋，还剩二十多文，小小苦笑。

    “走，咱们去药铺。”出去喊上小水，两人往药铺走去。

    “小小来啦？”铺子里小五正在捡药。

    南宫复闲着无事，也在一旁给人看诊，一听小五的话抬头一看，果真是小小姐妹。

    “师父，师兄。”小小笑着打招呼，“今儿个给你们好做好吃的。”

    南宫复看了看她手中的提的东西，点了点头，笑呵呵地道，“好，一会儿师父可要进去看看，你做的是啥好吃的。”

    赵佬佬那儿还没有锅，就连番薯都是勉强用的原来的烂锅给煮的，煎手抓饼可不能用那种锅。

    找了个盆子，让小水打下手，取了约莫一斤面粉，半斤多的水揉搓了会儿。

    酵母粉用温水化开，和清水一起加入面粉，揉搓到面团光滑，然后等它发酵。

    洗干净锅，起火，把锅烘干，倒入约莫一两油，加入八角、花椒、大料、香叶子、桂皮以及干辣椒下去炸香，捞出香料，往油锅倒入五香粉并搅拌均匀。

    去瞅了瞅面团，还没发酵好，洗了洗手等在一旁。

    “小妹，你这是要做啥？馒头？还是包子？”小水有些失望，包子馒头的，街上好多人卖，她们做的这点有人买吗？有没有肉，客人哪里喜欢了。

    小妹果然是浪费钱。

    看着她失望的小脸，小小有些好笑，“等会儿你就知道了，不会让你失望的。”

    起来在厨屋里四下搜寻了一番，看看有没有生菜什么的，生菜都是没有发现，却发现有一种很像生菜的菜！

    居然还有番茄！食材不少啊。

    见到有番茄，小小立马像打了鸡血，熟门熟路翻出南宫复这儿的石头糖（也就是现在卖的不纯的冰糖），泡温水里。

    把番茄洗净了，对半切开，去了蒂，装盆放好。

    烧滚开水淋了上去，过了几分钟后把它揭了皮，切成小块丁状，倒入油锅翻炒几分钟，将已经融化了的冰糖水加入进去，大火煮翻了转小火焖，每隔几分钟揭开盖子搅拌一下。

    中途面粉已经发酵好了，小小顾不及目瞪口呆的小水，让她看着番茄，每过一会儿就搅拌一下。

    她则把刚刚发酵好的面粉切割成小团小团的，擀到最薄的面片状，然后涂上刚刚炸好的酥油，再卷起，拉长，蜷缩成盘蛇状放好再用面擀擀开，就成了手抓饼坯状。

    中途还不忘提示自家姐姐，番茄酱快要没水的时候放了点儿盐下去调味，上锅。

    加工过的番茄酱别有一番风味，小水闻得口水都要出来了。

    “好香！”门口忽然响起南宫复的声音，小水吓了一跳。

    “老伯伯。”

    “师父，您老怎么来了？”

    “丫头，你们在做什么呀？”南宫复一双眼睛从小水手中的番茄酱转到小小正在擀的盘蛇饼坯中，有些疑惑。

    那东西是什么做成的？

    丫头擀面饼怎么和别人擀的方式不一样？擀个面饼还得涂东西？还得卷成那样子？

    不过，那油好像好香啊，还有那红色的东西是什么？

    小小见他的样子有些好笑，师父其实很爱吃，是个典型的吃货，好在没有吃得油头满面，影响形象。

    “待会儿您老就知道了。”小小单眼眨了眨，俏皮得紧。

    “好，那我可要等着了。”这东西一看就是没吃过，南宫复嘴挑得很，之前吃过这个小徒弟做的东西都很合胃口，因此很期待。

    小小动作很快，面饼都擀好以后，用盘子装好，一层层加了点面粉隔开，用盘子装着放在窗口冷却。

    天气冷，这些面饼放个几日不成问题。

    取了几块出来，起锅烧油，一边清洗了一颗类似生菜的那种菜，脆嫩脆嫩的，洗了几瓣就不洗了，看了看梁上的腊肉，切了几片出来，再取了几个鸡蛋洗净放好。

    饼坯两面煎得带点儿焦黄，鸡蛋打下去用调羹抹均匀，撒上盐，再把鸡蛋饼两面煎匀称，夹到饼坯上放好，依次煎腊肉，生菜，随后摆放好。

    都弄好以后，一锅铲统统铲好上了盘子，用勺子淋上番茄酱，待稍微冷却了会儿，洗干净手卷好摆盘。

    一连做了六个之后，没再继续做下去了。

    “师父，来尝尝，这个是番茄酱味的，这个是辣椒酱味道的，您吃吃看，哪个好吃，直接用手抓啊，这样撕开吃。”小水给几人示意一番。

    手抓饼的奥妙在于饼坯得用手撕开吃，松松的，粉粉的，好吃极了，那是与一口咬下去所完全不同的体验。

    南宫复两个，小五也两个，她和小水一人一个，姐妹俩换口味品尝。

    南宫复先抓起辣椒酱的尝了尝，嗯，还真是好吃！这味道从来没有吃过，过瘾！

    又抓起番茄酱的吃，眉头原本皱了皱，随即松开，干脆先吃番茄酱的，“丫头，这叫番茄酱的还真是好东西，味道像番茄又不是番茄，可比番茄好吃多了，送饭多好。”

    小小笑了笑，“加上去好吃吧师父？”

    “好吃。

    “嗯，我也觉得好吃！”小五一手抓一个，没有空余的手，干脆用牙齿撕咬，相当于手撕了。

    吃了两种口味的，也趋向于番茄味的那种口感。

    小小看向自家姐姐，等她发言。

    小水皱眉，看看自己手中这个，看看自家的小妹手中那个。

    小小忙问，“咋的了？很难吃？”不至于吧，她手艺退步了？虽说没有沙拉酱，但那也只是少一种口味而已，她已经用不怎么辣的辣椒酱代替了。

    “不是，我只是不知道哪个更好吃，两个都好好吃啊。”小水为难地回答。她实在是分不出来，无论哪一个，她都爱吃。

    小小满头黑线，得，她一时忘记了，她们姐妹俩都是饿了多年的穷苦百姓，有点儿吃的都稀罕，更别提好吃的了。

    转头看向南宫复，“师父，您说，这东西十个人当中，大约有几个会喜欢吃？”

    南宫复哈哈大笑，“起码得有七八个。剩下的两三个，味觉可能异于常人。”

    也就是说，这手抓饼在这里也是受大众喜爱的？小小内心有些激动。果然是上辈子大众都喜欢吃的东西，这儿的人也难逃其中。

    “小五师兄，你说，要是让你天天吃这种手抓饼，你乐意吗？”

    “乐意啊！”小五正大口啃着，一听小小的话，想也不想立马回答，随即又补充一句，“不是，要天天吃，一日三餐都吃，估摸着会吃腻。再好吃的东西也不能一日三餐吃呀。”

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    今儿个国庆，给各位小仙女们再加多一更，让大伙儿看得更开心，当当当当~

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