今天是做了正经暮食来的,比着食堂里的三菜一汤的份例来的。因为还是试营业,就没做太多种,也只有三菜一汤了。
两荤是话梅排骨、辣子鸡,一素是清炒木耳,汤是蘑菇肉片汤。
话梅也是去年自己腌的,本来还担心吃不完,这次全都用上了。和排骨一起炒了,酸甜开胃。
辣子鸡用的大量茱萸油,红艳艳的油辣子,麻辣增香。
薛然是个喜欢吃辣的,顾不得排队了,一把拨开前边的左复,扒在推车前边点起菜来。
贺韶光今天跟着贺星儿一起来了,这会也换上了同样的围裙跟帽子,笑眯眯地制止眼前的胖小子:“这位监生,我们的暮食是四十文一份,三菜一汤。要来一份吗?”
“四十文?”薛然咂巴咂巴嘴,有些惊讶,“这么贵?食堂可免费呢。”
自己又挠挠头,想,食堂免费,但他也吃不下去啊。
得,有着前两次的经验,知道贺韶光的摊子上的东西味道不会差,薛然摆摆手:“那就给小爷来一份吧,今儿坐着吃。”
他看见后头贴心的多了不少桌椅板凳,反正不赶时间,那就坐下来慢慢吃。
左复自然也不差这几个钱,他向来跟着薛然一起吃,也要了一份端着到薛然对面坐下。
其他人就有些踌躇,虽然家里不差钱...但是给他们零花钱不多啊!
四十文一份,还真是不便宜呢,隔壁一个羊肉饼才十几文。
不过那也就一个饼,贺韶光这可是有三菜一汤呢,而且瞧着就好吃。
薛然那两个人吃的也好香...
还在犹犹豫豫,就有相熟的监生大声问薛然二人:“薛监生!味道如何?”
“是啊!我们可都是相信你,你不是自诩最懂吃了么?”
不少监生跟着附和,薛然不慌不忙,掏出丝帕擦擦嘴,这才开口:“甚好。”
“这排骨用咸梅焖制,味酸甜而肉嫩,甚是开胃。辣子鸡极辣,不爱吃辣的同窗们须注意了,容易被呛到,我是吃得畅快,酣畅淋漓!”
说到这还应景地擦了擦额角的汗。
“清炒木耳用蒜增香,口感脆爽,蘑菇汤鲜美,值得这四十文。”
听完薛然的评价,果然就多了很多监生拥上来点餐,不过还算有秩序,都知道排队。
贺韶光笑着在薛然边上坐下:“薛监生是本店的第一位客人,为了感谢,这顿就给你免单了。”指的是第一天摆摊买奶茶的事了。
薛然拱手,贺韶光看着就比他大好几岁,又梳了妇人的发髻,虽然穿着普通,但能看出来从小是没经历什么风霜的,家里肯定不差,想必就是贺氏那小姑娘的老板了。
“夫人不用客气,夫人有这么好的手艺,为什么不开个食肆,而是选择摆摊呢?”薛然诚恳建议,“就开在我们国子监附近,薛某一定常去捧场。”
左复就是个跟屁虫,薛然这会子这么说,他也跟着点头。
“不瞒薛监生,我正是开了个食肆,就在那,如今还没开业呢,出来给各位混个眼熟。”因为离得近,贺韶光顺手一指,就指给了两人看。
“韶光食肆...啊,薛某记下了。”
不少的监生也记下了这一句,待到后面韶光食肆开业时,也赶脚去瞅了眼,这瞅了眼也就顺便坐下来吃了个饭。
走的时候,贺韶光给每个人都送了一袋子的花生牛轧糖,当个零嘴。
自然也是自己做的。
薛然回到教室,一会还有晚课,左复想拉着他下棋。
他没同意,一是左复就是个臭棋篓子,二是他有些事,没空搭理他。
甩开了臭棋篓子,左复在身后大喊:“你有啥事不能带我啊?!”
薛然才不理他,左拐右拐来到了后头博士们备课的厢房,有晚课的博士、轮值巡夜的博士就会在自己的厢房里歇息。
今天早课晚课都是钱博士,他方吃过晚饭,在屋中准备晚上的讲学,手边放了一盏清茶。
“钱博士辛苦了。”薛然探出一个脑袋,他虽然怕钱博士,但他也是个教养不错的孩子,此刻探出个脑袋,想要为早上的事情道歉。
“薛监生?”钱博士听见有人喊他,抬起头来,因为一直伏案写东西,脖子酸涩难忍,一边揉着一边看见薛然,很是惊讶。
“薛监生有什么问题么?”他还以为他是课业遇见问题了。
“我是来为早上迟到道歉的,钱博士。这个给你。”薛然不好意思,双手递上包装精致的牛轧糖。
他还是偶然发现钱博士喜欢吃甜食,这才投其所好。
“没事,你拿回去吧,我不...”钱博士有些好笑,果然还是孩子啊...话还没说完薛然就跑远了,生怕他不要。
行吧,学生一片心意。
他拆了一个,含进嘴里。唔...甜的。
面上满足地眯起眼,慢慢咀嚼起来,还有整粒的花生,口感既酥脆又黏牙,神奇。
他很喜欢,连吃了两三个,才端起茶碗喝了一口,压一压甜味。
该去上课了。
贺韶光取名简单粗暴,一个硕大的韶光食肆,龙飞凤舞地挂在门口。
这字还是让陆筱文题的,他写字好看。
里面微微整修过,一楼还是大堂的模样,摆了七八张小桌子,能坐下几十人,还有两张大圆桌,一张能坐十来人。
有个窗口直连着后头的厨房,可以看见里头在做菜,不过也有帘子隔断了,不会使人觉得嘈杂。
二楼是也有大堂,但还有几个雅间,供人聚会的、或是身份高一些不想让人打扰的,可以在这里面。
院子里是桂树和梅树,此时都没开花,郁郁葱葱的。贺韶光让人坐了些小椅子和桌台,放上小零食和点心,这是用来等位的。
很贴心了。
放了一挂鞭炮,挂上红灯笼,韶光食肆就开张了。
第一天她亲自来了店里,看看反响如何。
新店开业,还是不认识她的人多。将近暮食,门口熙熙攘攘过客很多,但是进店的却少。
更多人还是会选择自己平日吃惯的那家进去,点餐,等餐,用餐,一气呵成。
顺便再观望一下这边,若是人多,下回便也来试试。
薛然来的时候店里只有零星两桌散客,各自埋头吃着。
薛然一来就带了一大帮子人,有七八个。
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