美食从和面开始 第1230章 请朋友们吃火锅

    徐拙端着菜从厨房走出来的时候，于可可已经将谢海龙做蒜蓉粉丝开背虾的视频看了两遍。

    在她的认知中，这道菜是真的很简单，简单到她这个厨房小白都能学会。

    看着视频里那简单的步骤和操作，这丫头甚至都想直接买点大虾和蒜蓉酱，做出来给徐拙一个惊喜了。

    不过既然是惊喜，那肯定得等徐拙不在家的时候再弄。

    不然到时候万一做不好，那岂不是被自家男人看了笑话嘛。

    饭菜上桌，于可可装作若无其事的样子冲徐拙说道：“视频上传了，刚刚我看了一下，你们用的大虾可真棒，这种虾在哪能买到吖？”

    徐拙自顾自的盛着米饭说道：“水产市场应该会有，不过品质不一定有谢叔叔带来的好，毕竟人家是有打广告的想法，挑的都是巴掌长的那种，这种虾在水产市场可是抢手货，想买的话得起个大早才行。”

    他把一大碗米递给于可可，这才问道：“你问这个做什么？想吃的话回头我问谢叔叔要点就行了，反正他急等着还我人情呢。”

    于可可接过米饭，边吃便说道：“没事，就是随便问问而已。”

    说完，她就开始专心致志的吃饭了。

    水煮肉片配上它似蜜，再加上五六样卤菜，这顿饭吃得很过瘾，特别是徐拙做的那道水煮肉片，香辣开胃，里脊肉鲜嫩可口，让原本已经啃了半只甜皮鸭的于可可顿时胃口大开，连着吃了两大碗米饭。

    要不是徐拙因为有点饿也吃了一碗米饭，这丫头估计会把徐拙蒸的大米全都干光。

    吃饱喝足之后，于可可躺在沙发上，一边揉肚子一边回味今天这顿饭，顺便趁着这会儿不饿，又强调了一下从明天开始减肥的事儿。

    贤者时间嘛，说点大话很正常，徐拙早已经习惯。

    徐拙收拾餐桌的时候，于可可闲着没事，开始在公司群里询问视频上传后的数据情况，毕竟是老板娘嘛，又是公司名义上的总经理，对最近投入人力物力的活动也非常看重。

    徐拙把厨房收拾好，洗了个澡，然后看了看视频的各项数据，顺便又发了几条微博，便走进书房，开始玩游戏。

    嗯，这会儿数据还不明朗，看不出什么，心里七上八下的静不下来，所以就想玩两把游戏冷静冷静。

    打开电脑，熟练的点开最近经常玩的使命召唤16，徐拙进入剧情模式中，开始从头闯关。

    其实游戏安装后没几天他就通关了，这会儿玩游戏，主要是享受一下这个过程罢了。

    第二天，徐拙和于可可去菜市场买了菜，准备请李浩老孟他们过来吃火锅，毕竟家里的羊肉还没吃完，不能浪费了。

    而且里脊肉和五花肉切成薄片涮火锅吃着也很不错，再加上昨天从店里带的青菜，基本上已经够了。

    只不过于可可还想吃鱼丸之类的，所以两人去菜市场进行采购，顺便把明天要吃的菜也一并买了。

    “群里的人看了你做的时候，都准备在家做一次蒜蓉粉丝开背虾呢，周学姐和孟同学还要直播制作，我要不要也做一次？”

    在菜市场，于可可看着水产区的那些活虾，想动手的心思便活泛了起来。

    徐拙笑了笑说道：“不用，你想吃我给你做就行了。”

    为了厨房的安全，徐拙自然不会让这丫头动手，理由还是一如既往的用了徐家的女人不下厨这套说辞。

    不过他说完这话准备挑选一条黑鱼回去涮鱼片的时候，于可可却露出了狡黠的微笑。

    嗯哼，不下厨怎么能显示本姑娘温柔贤惠宜家宜室呢？

    等着看，本姑娘绝对会用厨艺征服你们所有人的！

    于可可暗暗记下了这几家水产商铺的位置，陪徐拙挑选完黑鱼，又买一些腐竹豆皮之类适合涮火锅的菜品，再加上做火锅要用到的熟牛油，便开车回家。

    徐拙今天心情不错，因为昨天视频上传之后，就有七百多人对着视频做了蒜蓉粉丝开背虾这道菜。

    这数字不是网上找来的，也不是公司那边根本活动参与人数总结的，而是徐拙从系统的任务面板中查询到的。

    视频上传后，每当有人对着视频做这道菜，后台就会统计一下。

    这让徐拙喜出望外，这才有了请客吃饭的动力。

    当然了，他请客也是有目的的，为的就是让老孟周雯李浩他们也参与这个活动，顺便帮忙吆喝吆喝，尽可能的发动粉丝。

    只要大家踊跃，还可以继续追加别的奖励。

    反正只要大家参与活动，公司和徐拙这边就会继续往里砸资源，反正到了这会儿，就是花钱买热度，热度越高，对公司和徐拙来说收益就越好。

    回到家之后，徐拙把昨天放在冰箱里的羊肉里脊肉以及五花肉拿出来，开始切肉，至于那条黑鱼，先放在水池里养一会儿，等快开饭的时候再吃也不迟。

    十点左右，老孟李浩周雯孙盼盼等人一块儿到了。

    李浩这货担心不够吃，来的时候特意拐到酒楼那边，问建国要了十片烩面，打算等菜吃完了扯一下丢进火锅里吃。

    吃得多的人大概都有类似的担心，老孟来的时候也带着菜呢，不过他带的不是烩面片，而是一块约有三斤来重的生牛肉。

    吃火锅没有肥牛，总觉得少了点什么。

    徐拙把这些菜一一加工好，又把那条黑鱼宰杀干净切成鱼片，然后拿来火锅料，准备做火锅的汤底。

    火锅是很常见的一种餐饮形式，在不同的地区有不同的吃法。

    今天徐拙要做的，是他自己根据水煮鱼的做法自己琢磨出来的鱼骨火锅，也就是把黑鱼的骨头放进汤底进行熬煮，增加汤底的鲜味，而鱼肉则是切成薄片盛在盘里，用筷子在锅里涮着吃。

    鱼骨准备好，葱姜香料也全都到位之后，徐拙架上炒锅，开始炒锅底。

    先把锅烧热，然后在锅里放入熟牛油，牛油化开后放入葱姜香料爆香，接着放入鱼骨鱼头鱼尾等部位，翻炒之后加入豆瓣酱、火锅料以及高汤开始熬煮。

    这样做出来的锅底味道更香，汤底更浓，味道也会更持久。

    徐拙在厨房忙活的时候，客厅里则是另一番景象，于可可再次把昨天上传的视频翻出来，一步步的问老孟周雯等人这些步骤的操作方式。

    很显然，这丫头是跟这道菜杠上了。