美食从和面开始 第1140章 酱牛肉开始量产

    回到酒楼之后，徐拙首先把后备箱的鳝鱼拿出来放在一个空着的水族箱中，然后往里面加入清水，把制氧机打开放进去。

    这玩意儿还是吃新鲜的比较好，而且现在还不确定做什么菜，所以先养着比较合适。

    忙完这些之后，徐拙开始思索做什么菜比较好。

    虽然不是自己动手做，但也得把主题想好，省得赵金马和冯卫国做出什盘龙鳝之类的黑暗料理。

    “做盘龙鳝得用小鳝鱼才行，你这鳝鱼太大喽，根本盘不起来。”

    关俊杰的话让徐拙一愣，原来做盘龙鳝还对鳝鱼的个头有要求，这么讲究的吗？

    既然做不了盘龙鳝，那徐拙就放心了。

    他倒不是对盘龙鳝那道菜有什么意见，只是单纯的对不去除内脏就下锅做的方式有些接受不了而已。

    今天冯卫国不在，貌似联合会那边又准备有什么动作，他和赵金马要过去镇场子。

    徐拙也没着急联系两人，而是去厨房忙了一会儿，接着把已经玩累的熊仔和于可可送回家。

    等回来后，他刚准备去后厨，就看到了前台不知道什么时候已经把带着包装的酱牛肉摆上了。

    这包装很简洁，浅色的牛皮纸袋子用毛笔写着酱牛肉三个字，笔法古朴，苍劲有力。

    除此之外，剩下的就是净含量以及徐小厨品牌的logo了，没有那些花里胡哨的点缀，但却给人一种很上档次的感觉。

    他走过去，把牛肉拿在手中掂了掂，看着黄婷婷问道：“啥时候摆上的？”

    “刚摆上，坤哥回来了，他带回来一大箱子做好的牛肉，还说让你先尝尝。”

    徐拙把牛肉拿过来，把包装仔细看了一遍。

    因为前面印得比较简单，所以后面的内容就多了，有成分表、生产批号、厂家地址电话等等信息。

    甚至还有一句来自徐老板亲手卤制的话，让徐拙多少有点脸红。

    真要自己亲手卤制的话，别说一天上千斤了，哪怕一天一百斤都做不出来。

    牛皮纸包装很好撕开，徐拙顺着预留的撕口把包装撕开后，里面那块透明真空包装的牛肉就显露了出来。

    就牛肉的造型和卖相来说，还是很不错的，至少让人看了就想吃。

    而且真空包装的袋子上很干净，很平滑，给人一种很舒服的感觉。

    徐拙拿着真空包装的袋子凑到鼻下闻了闻，没有一点卤牛肉的味道，这说明密封得很好，而且密封时候的工作环境也很不错。

    不然牛肉的那种酱香味儿绝对会沾到包装上的。

    将真空包装撕开，一股酱香就从里面飘散出来。

    味道很好，闻起来比后厨做的要浓烈一些，徐拙用手撕开一块儿放进嘴里尝了尝，味道确实不错，比后厨做的稍微差那么一丝丝。

    不过这毕竟是工业化加工的，跟手工卤制没法比。

    说实话，能达到这个程度已经算不错的了，甚至已经远远超出了徐拙的预料。

    “未来厂里那边还会推出独立小包装的酱牛肉和切好片的酱牛肉，更方便大家拆袋即食。”

    曹坤的声音从后面传来，他刚刚去卤品部转了一圈，一段时间不在，卤品部的人干活儿多少有些不上心，这让他心里略微有些不爽。

    徐拙没有接曹坤的话茬，而是冲他说道：“坤哥，后厨的事儿你别操心了，你现在要做的就是在厂区那边赶紧抽空把驾照考出来。”

    曹坤愣了一下：“为什么啊？”

    徐拙笑笑：“因为要给你配车啊，你不会想着要给你配个司机吧？这可是连我都没有的待遇呢。”

    曹坤张了张嘴，有些无奈的乐了：“我跟你说正事儿呢。”

    “我说的也是正事，你有车了每天可以来溜达溜达，卤品部虽然现在归兴旺管，但依然还是你的地盘。”

    曹坤点点头，没再说话。

    牛肉很不错，味道也很棒，只是相对于店里做的，味道更重一点，不过这种真空包装的都得这样，不然保存的时间太短。

    而且咸一点更能品出牛肉的那种酱香，算是两全其美。

    很快，袁康他们就被徐拙叫了过来。

    牛肉已经做出来了，工厂那边也在加班加点的生产，该在线上推广了。

    “今晚视频会上传，而且在视频中会加上一键购买功能，等会儿网店那边就会上新这种牛肉，另外明天老孟和李浩以及周大美女开始评测酱牛肉。

    两天后，第一批网红会在直播间开始拆箱试吃，微博上也会掀起试吃酱牛肉赢万元大奖的活动。所有的宣传工作都已经准备妥当。

    只要工厂那边没问题，我们这边就不会有问题。”

    袁康的发言让徐拙安心不少，但愿这酱牛肉能够一炮而红吧，不然自己挣的钱还赶不上四合院升值的幅度呢。

    所以不弯道超车，他真没法在十年内同时把买四合院和京城开店这两件事给做完。

    宣传的事儿敲定之后，接下来就等回报了。

    厂区那边已经有合作的快递公司进驻，方便发送订单。

    把这些事儿安排好之后，也差不多到了吃晚饭的时候。

    徐拙刚准备去后厨看看今晚吃什么好，冯卫国和赵金马就从外面走了进来。

    见到徐拙，俩老头脸上顿时浮现出了笑容：“小拙，告诉你个好消息，经过我们斡旋，咱们省城的几个大商场都准备让你的品牌入驻了。”

    徐拙愣了一下：“牛肉刚做出来，你们就开始张罗这事儿了？”

    赵金马说道：“未雨绸缪嘛，现在不是开店的旺季，进场费什么的都很少，等到以后你的品牌价值起来或者旺季的时候，他们会狠狠的宰你的。

    别的不说，就说签订租赁合同的时候，你至少得出五万以上的茶水费给负责人，不然这合同就一直往后推，之前支付的定金也不退。”

    这是实体店的潜规则，徐拙了解的不多。

    但是赵金马和冯卫国这俩老头人精一样，自然不会让徐拙吃这种亏。

    所以两人以联合会的名义帮徐拙找了一些合适的店面，准备全部租下来，打造徐小厨的线下店面。

    俩老头正表功的时候，冯卫国突然看到了不远处水族箱里的那些鳝鱼，当即就来了精神：“鳝鱼？哪来的？这个头不错啊，可以做溜鳝段……”

    他还没说完就被赵金马打断了：“什么溜鳝段，这明明更适合做爆炒鳝片才对，你们这些山西厨子就是不会做菜，尽糟蹋食材了。”

    这话让冯卫国一下子炸毛了，两人开始争吵起来。

    让徐拙心里很高兴，不过表面上他还是一副劝架的模样。

    “两位爷爷，你们不用吵，反正鳝鱼多，你们一人做一道鳝鱼类的菜品就行了嘛，让大家评价，看谁的做饭更好吃。”