美食小饭店 第280章 预选赛的时间

    青年的话，打断了一众大师的思考。

    这点是大家都没想到的，这是年代的限制。

    短视频是这两年火起来的，大部分年轻人都在玩儿。

    受众非常广！

    若是在短视频平台上宣传，可能比电视里宣传效果更加的好。

    这是网络时代的优势，而在场的大师们，虽然活在这个年代，但到底不是年轻人，能够有那么强的接受力。

    所以没能想到也是很正常的事。

    “小刘啊，你能仔细说说吗？”林庸道。

    被叫小刘的工作人员，有些拘谨，不过还是将短视频的优势说了出来。

    成本低、受众广、方便等等。

    在场的大师，活了那么大的岁数，很快便了解短视频宣传的优势。

    “那……我们得建一个官方的账号。”林庸说道。

    小刘：“会长，其实我们早就有了账号。”

    林庸：“是吗？什么时候的事儿，我怎么不知道？”

    小刘：“几个月前，我向您申请了的，您也同意了。”

    没错，这位小刘正是川省厨师协会官方短视频账号的运作人。

    林庸回忆了一下，好像是有这么回事，不过当时没太在意，不提起来，真想不起。

    “既然有账号，那就着手宣传吧。”林庸对着小刘道。

    “好的，不过倒时候还需要您和几位大师配合一下。”小刘道。

    林庸：“这个没问题。”

    有了林庸点头，小刘自然兴奋无比。

    一直以来，网络运营部就不太受到重视，更别说他这个短视频账号的负责人。

    厨师协会，更多的职责是协调，如厨师等级考试、一些厨艺比赛之类的，甚至美食节目，厨师协会也有协调。

    怎么协调？你比赛、拍节目不得要厨师啊？

    这之间就要通过厨师协会去帮忙协调，毕竟厨师协会也是半官方的组织。

    而厨师协会运营部人就很少了，平时也不太受到重视。

    毕竟厨师协会不是做产品的公司，需要用的到宣传的时候很少。

    不过麻雀虽小五脏俱全，该有的部门还是有的，只不过是人数多少的问题。

    小刘自然高兴，他旁听那么久，自然知道这次比赛宣传的重要性。这个重任能够落在他的头上，自然是很兴奋的。

    当然，也不能吃独食，还是要分点给其他组。

    具体宣传的事，林庸没在会上多说，到时候下来再讨论一下就行了。

    这也让林庸认识到，有的事，还是得交给年轻人去做。自己这样的老人，渐渐有些跟不上时代了。

    心里的某个念头，也越来越重。

    之后，便是讨论预选赛时间的问题，这个时间其实很充裕，毕竟真正的比赛要到明年去了。

    “我觉得时间可以早一些，也好让他们有充足的时间去准备食材，这也是往年来，一直的做法。”

    “我觉得可以推迟一点儿，毕竟宣传也需要时间。”

    “我也同意早一点，最好就在七八月分，那时候食材丰富，能做的菜品也多些。”

    “其实迟一点也挺好，宣传效果达到了，才有人来看。至于食材，我不

    认为现在季节还是限制食材的原因，当然除了一些特别的食材。”

    林庸看着下面争论不休，一个个的都有自己的理由，仔细一听还都很有理。

    “小刘，你怎么看？”林庸忽然问道。

    林庸的突然发问，可让小刘有些不知所措。

    之前宣传的事，那是他本身就是负责这一块的，但是……确定比赛时间这样的事，可不是自己负责。

    他知道不可能让自己决定，不过这个提出建议的机会也是很难得的。

    脑海里快速思索着，没过一会儿，小刘道：“我觉得可以把时间推到明年去。”

    小刘语出惊人，推到明年？这可是在场的所有人都没想过的事，他们说推迟，最多也就是八九月的样子。

    林庸闻言，也是眉头皱了皱，不过既然是他问的，他还是想听听小刘的说法。

    “现在的人，很健忘的，我们宣传一会儿，可能有人感兴趣。但要是预选赛和淘汰赛时间隔的太长，那么到时候关注肯定会减少。不如把预选赛推迟，最好和淘汰赛无缝连接，这样一来，带着预选赛的人气，淘汰赛将会有更多的人关注。”小刘说道。

    林庸点了点头，不可置否。

    小刘的考虑其实也没错，从宣传的角度来说，小刘考虑的不错。

    可他没有从厨师的角度考虑。

    为什么预选赛和淘汰赛会间隔那么长的时间？其主要目的，还是让人有足够的准备时间。

    参加淘汰赛，不可能只准备一道菜。一般都会准备四五道菜，多的甚至会准备七八道菜。

    这是为了更好的应对比赛时突发状况。

    这些菜品的准备，除了食材需要时间，还有练习也是非常重要的。

    为了让每一位参加淘汰赛的厨师都能用巅峰水平参加，才给了这么长的备赛时间。

    而若是预选赛太迟，那么留给参加淘汰赛厨师的备赛时间就会很赶。

    所以，根本不可能将预选赛和淘汰赛无缝连接。

    众人又讨论了一会儿，林庸才拍板道：“时间就定在七月中旬吧。六月是高考，七月中旬，也给了足够的宣传时间。”

    时间定了下来，林庸招待众人去吃饭。

    ……

    这边，江阳也是忙碌的很。

    客人不少，虽然没有到忙不过来的程度，可也忙的够呛。

    这个他原本的想象不同，他还以为刚开业，估计没什么客人呢。

    结果昨天一开业，这些老顾客们便来捧场，着实让江阳惊喜了一把。

    而今天，周围上班的人，不少人选择来江阳店里吃饭。

    价格虽然比一般的饭店贵一些，可味道却不比大酒楼来的差，而价格却要便宜很多。

    加上昨天开业挺火爆的，起到了一个无形的宣传。

    当然，一些顾客的口口相传，才是江阳店生意很好的根本原因。

    ……

    林庸有些头疼，安排一众大师吃饭，是应该的。可去哪儿吃饭可有些头疼。

    去好一点的酒楼，估计就是某位大师自家的。

    去次一些的饭店，在场的又都是厨艺大师。

    前些年，林庸就为这事儿头疼。

    不过现在，林庸有了一个选择——去江阳的店！

    一来，江阳不属于任何一位大师的徒弟，二来又被多位大师教导。

    无论怎么看，去江阳哪儿都是很好的选择。

    毕竟江阳被骂，不会得罪哪位大师！

    事到如今，也只好让你小子背锅了。林庸想到。

    “去哪儿吃饭啊？老林？”有人问道。

    在正是场合，叫林会长，可在私下，就叫老林。

    毕竟大家身份地位都差不多，你也就多了一个厨师协会会长的身份，但这个身份在一众大师眼里，真算不得什么。

    但公开场合，叫林会长，这是给面子。

    “今天，带你们去一个小辈开的店。”

    “小辈？老林，不会是你徒弟吧。”

    “可不是我徒弟，你们到了就知道了。”