美食小饭店 第434章 意料之外的人

    “江阳,你对手是袁谦?”陈蓄毅说到。虽然是疑问的话,却是肯定的语气。

    江阳点了点头,没有说话,继续看着手机屏幕。

    “袁谦厨艺很高,虽然不是闽省预选赛第一名,可他的实力并不比闽省第一名差。甚至,他真实的厨艺,还要超过闽省第一名。这人喜欢扮猪吃虎,你自己小心一点。”陈蓄毅提醒到。

    他对袁谦也有所了解,知道这不是一个简单的人物,因此提醒着江阳。

    江阳点头,他自然不会大意,这人的厨艺……从比赛视频中能够看出些蛛丝马迹!绝对不仅仅是他预选赛表现的那样!

    “谢了!我会注意的。对了,你的对手是谁?”江阳问到。

    “一个湘菜厨师。”陈蓄毅笑道。

    “是吗?”江阳也笑起来。

    两人不是因为这个厨师实力不行,能够进全国赛的,有几个厨师实力不行的?

    只是因为川菜和湘菜上有共通之处,比如两省的人都喜欢吃辣!

    陈蓄毅是那种传统的川省厨师,本身又是麻婆豆腐传承人,擅长烹饪麻辣鲜香的菜品。而湘省厨师也是擅长烹饪辣的菜品。

    这才让陈蓄毅笑起来,川菜和湘菜的碰撞,想想就觉得兴奋。

    …………

    次日,比赛正式开始。

    主办方一改昨日的啰嗦,变得干脆利落起来。没有多余繁杂的步骤,直接进入主题。

    比赛分批次同时进行,虽然是两两对战,可却是多场比赛同时进行。

    第一轮比赛有175人,不可能同时进行比赛,所以要分批次。

    主办方的打算是一天一轮比赛,不朝后面拖。

    江阳坐在场地一旁的休息位置上,看着场上即将进行的比赛。实际上,除了第一批次的人在场上比赛以外,其余人全部都在下面看着。

    比赛场地很大,整齐排布这44个可移动灶台,呈两两分布。让人一眼看去,就知道哪两个是比赛对手。

    除了供给休息的地方外,赛场周边其它的地方全部放满了食材!

    每种食材的份量不同,常用的食材份量多,不常用的份量少,但每种食材都足够场上厨师取用。食材种类非常多,主办方分了肉类区、蔬菜区、海鲜区、干货区、调料区五大区域,像极了一个大型菜市场。

    食材密密麻麻的摆放在一起,不同食材会装在不同的格子里,看起来不比中药店里装药材的格子少。

    每种食材就摆在那里,没有标签标注这是什么食材。也不知道是主办方刻意为之还是忘记了。

    观众席上坐了很多人,比川省预选赛时的人多多了。

    比赛还没开始,观众席上就热闹起来。有举着牌子应援的,有喊着话支持的。

    摄像机有很多台,江阳没具体去数。

    江阳前面十多米,是一处很特殊的位置。那里摆放着长长的餐桌,餐桌后面是椅子。

    椅子上坐着人,江阳还看到熟人——林庸和沈培鸿!

    他们正坐在椅子上,静静的等待着。与他们坐在一起的,还是几十人!

    江阳知道,这是评审团,不过这评审团的规模也太大了些。

    江阳不知道,这是主办方竭力请来的。以前的全国赛,可没有这么多的评审。

    这次主办方将所有省的厨师协会会长都给请来,除此以外还请来了社会上有名的美食家!沈培鸿就是美食家之一。


    这样的评审规模可谓是空前的多。

    “比赛开始,请选手抽取题目!”

    随着话语落下,每组比赛的选手开始抽取题目。

    一批共22组比赛,每一组旁都有一个裁判,或者叫监督员更加合适。

    这时,监督员拿着一个平板电脑,让其中一位选手点开始,另外一位选手点停。

    很快,大屏幕上出现了各组比赛的题目。

    江阳看了看,题目千奇百怪,有指定食材的,有指定菜品类型的,种种题目不一而足。

    但唯有一点,没有指定菜系和菜品!厨师可以根据题目自有发挥。

    江阳看了两眼,不禁皱了皱眉头。这些题目的操作空间可大可小,抽取题目全看运气。若是运气不好,抽到指定食材的题目,又恰好是自己不擅长甚至根本没有烹饪过的食材,那样就完全没有操作空间。也就是说,厨艺好并不一定能够晋级,反而可能输给厨艺差的人。

    运气成分占的很重!

    江阳心里想到。

    杨开忠心里暗叹,这样的比赛方式,真的能让厨师发挥真正的实力吗?

    换作是他,肯定不会采取这样的方式,这未免也太依靠运气了些。

    不止是杨开忠,各省的厨师协会会长中,绝大部分都憋着一口气,想要破口大骂!这样的抽签方式,这样的比赛题目,怎么能够发挥出厨师的真实水平呢?每个厨师都有局限性,这样除了制造噱头以外,毫无用处!

    然而,再多不满也只能憋在心里。

    他们已然知晓了一些事,知道这次的比赛厨师协会插不上手。看向杨开忠的目光,也带上了些许复杂。

    杨开忠恍若未觉。

    比赛开始了!

    厨师们纷纷前去挑选食材,有少部分厨师站在原地,似乎在思考着什么。

    比赛从挑选食材时已经开始,辨认食材,区分食材的品质是一个厨师的基本功。

    时间一分一秒过去,江阳关注着陈蓄毅。

    没错,他是第一批次比赛的人。

    陈蓄毅抽到的题目是——鱼!

    此刻正在挑选食材呢。

    他的对手是一名湘菜厨师,江阳昨晚就知道了。湘菜厨师也比较擅长辣的菜品,两人对起来,倒是挺有趣的。

    陈蓄毅挑挑拣拣,最后选择了一条肥美的草鱼。

    忽的,江阳看到了一个熟悉的身影!

    李利?他怎么会在这里!

    江阳皱着眉头,李利是廖老的徒孙,是廖立礼的同门师兄弟!隶属于川省厨师!

    江阳在之前的川省预选赛中还奇怪,怎么李利没有来参加。没想到居然在全国赛场上遇到了李利!

    联想到廖立礼的状态,江阳猜测,莫非他们之间发生了什么?

    可惜江阳无从知晓,廖立礼也不想谈论这个事。

    江阳收起心中的疑惑,看着他挑选着食材。

    现在是比赛,有些事不宜现在说。



第434章 意料之外的人  
相关:  我的运气实在太好了  面点大师    修仙别看戏  诸天万界之大拯救  我的异能悠闲生活  哈利波特之炼金术师  都市无敌战神  
(快捷键←)上一章 ↓返回最新章节↓ 下一章 (快捷键→)
 
版权声明: 好书友美食小饭店第434章 意料之外的人所有小说、电子书均由会员发表或从网络转载,如果您发现有任何侵犯您版权的情况,请立即和我们联系,我们会及时作相关处理,联系邮箱请见首页底部。
最新小说地图

html|sitemap|shenma-sitemap|shenma-sitemap-new|sitemap50000|map|map50000

0.0036s 2.3432MB

TG: @feiwugong
搜"美食小饭店"
360搜"美食小饭店"