美食小饭店 第一百三十五章 皮冻（三更求订阅！）

    那位中年厨师拿出来的，是一座冰雕！不！不对！江阳的很快看出来，这不是冰雕！虽然同样寒气四散，可那种光泽绝对不是冰雕！

    江阳可以用他雕刻了那么长的时间保证，这绝对不是单纯的冰雕！

    仔细一看，江阳这雕刻的竟然是一个母亲在缝衣服，眼神却是看着远方，仿佛在等待着自己远游的孩子归来。

    这座雕像惟妙惟肖，将母亲的那种期待中带着失望的眼神雕刻的很是传神。

    其他人隔的远，可能看的不是很清楚，可江阳的眼神很好，这得益于他身体素质的提升。

    很快，一旁的大屏幕也放了出来，给了这个雕像特写！

    “这这这……这是，冰雕？”一旁的徐高卫惊呼道。江阳没有怪他突然出声，因为如同他这样的还有很多。包括你这观众席上的人。

    徐高卫惊讶后便是疑惑，他道：“一个冰雕也能算是菜吗？”

    与他同样想法的人不在少数，其实大家惊讶的正是为什么那位中年厨师只端上来一座冰雕。

    还有些眼力很好的厨师则是面色凝重，他们与江阳一样，都不认为这是冰雕！

    “那么……你的想法。”林庸仿佛已经认出来这东西，开口问道。

    “我不懂什么诗，但我想天下母亲的想法都是一样的。所以我按照我母亲的样子做了一道菜。”中年厨师说道。

    林庸与许正对望一眼，随即点了点头。不说其他，就单单这个雕像所传达出来的眼神，也符合这次考试的主题。

    “那就开始品尝吧。”林庸说道。那位中年厨师点头，拿出一柄锤子，轻轻一敲，那雕像轰然破碎。

    破碎后里面流出一些汤汁，还能隐隐看到一些菜。

    敲开后的雕像里面，能够看到一些猪皮。

    江阳看到这里，忽然明白，原来是皮冻！

    皮冻是一个很神奇的东西，它是用猪皮或者鱼皮等动物表皮熬制后冷却而成的。成型后的皮冻如同果冻一般，富有弹性。不同的是，皮冻遇热则化，而果冻不会。

    皮冻如果冷冻后雕刻出来，确实个冰雕很像。

    “原来是皮冻啊！”徐高卫一旁说道，他从大屏幕上看了出来。

    评审处，很快有工作人员打来热腾腾的米饭。

    林庸几人一人端了碗米饭，用勺子舀了一勺皮冻，又搭上一些里面的汤汁。放在热腾腾的米饭上，皮冻很快化掉，露出里面的猪皮和菜。

    林庸搭着米饭尝了一口，经过温度交换后，米饭已经没有那么烫了，此时的温度刚刚好。

    一口下去，皮冻的特有的味道搭配上这个特制的汤汁，再配上一口米饭，其滋味相当美味！

    几位评审大厨也尝了后道：“好吃！汤汁很是特别，皮冻也是刚刚好。”

    “你的雕工很好，特别是那股神情雕刻的惟妙惟肖。”许正感慨道。

    几位评审商量了一番，最后林庸道：“丘远通过！”

    又是一个通过考试的厨师，众人皆望着丘远，目光中透露出羡慕的神色。

    观众台上，那些拿着小本本记录的人，纷纷看向丘远，本子上又记了记。

    “原来他就是丘远啊。”徐高卫感慨的语气说道。

    江阳看了他一眼，徐高卫见状，解释道：“这丘远我也只是听说过，据说他曾经拜在一位很厉害的厨师手下。结果天赋不行，一直学不好。后来他的师兄弟都通过二级厨师考试，他还没出师。这也成了圈子里的一个笑话，很多人教训徒弟都把他拿来当成反面教材。”

    江阳哑然，原来如此。

    “没想到他居然通过了一级厨师等级考试！这下，那些嘲笑他的人恐怕都要大跌眼镜了吧！”徐高卫说道。

    江阳没有说话，也许有的人真的能够靠着不断的努力，超过那些天赋好的人。

    后面的考试又开始了失败，第一场考试很快结束，通过的也只有丘远和曾宪均两个人。其他的厨师都没有通过。

    这种通过率简直令人发指！

    休息一会儿，第二场考试开始！

    这场考试，依旧没有轮到江阳，他在底下默默的看着。

    时间慢慢过去，第二场考试也结束了。无第一场考试一样，这场考试通过的人依然很少。只是比第一场多了一个，可比起参加的人来说，也是足够少的。

    第三场考试开始，轮到了江阳身边的徐高卫。这位中年厨师挺着一个啤酒肚，手里拿着厨具，一步一步的朝着台上走去。

    他不慌不忙的，摆放好厨具，处理食材，烹饪……一切都是那么平稳，仿佛这次考试对于他来说，只是一次简单的烹饪。

    江阳诧异的多看了他几眼，难道这位也是一个高手？

    不过江阳也没有在意，难道不允许别人是高手了吗？江阳摇了摇，他还真有些没有想到，自己身旁这位说话有些圆滑的厨师，竟然也是一位高手。

    第三场考试的第一位完成菜品的厨师出现，可惜依然不合格！江阳也见怪不怪了，若是通过倒是有些惊奇，没有通过那是太正常了。

    时间慢慢过去，江阳的目光依旧放在徐高卫身上，他有些好奇，这位大叔会呈现出一道什么样的菜品。

    终于，在江阳的期待中，徐高卫完成了烹饪。他端着菜走上评审团，揭开盖子。

    里面是一份看起来很普通的青椒肉丝，林庸说道：“你为什么会选择这道菜。”

    “我每次回家时，我母亲都会给我做这道菜，虽然我母亲做的不好吃，可这道菜里却包含了我母亲对我的所有。所以我选择用这道菜！”徐高卫解释道。

    林庸点了点头，示意几位品尝。几位评审大厨分别尝了一筷子，咀嚼了一下便放下筷子，没有再次品尝。

    几人相互看了一眼，林庸说道：“徐高卫不合格！”

    江阳听到这个结果，有些诧异，看这位大叔的气度，那是信心十足的人才有的。怎么会没有通过？

    徐高卫倒是没有露出什么表情，很平静的鞠了一躬，收拾好厨具下台来。

    江阳看了他一眼，不知道该如何开口安慰。反而是徐高卫毫不在意的笑道：“我知道自己的水平，尽力就好。”

    江阳沉默，对这位名为徐高卫的中年厨师不由好看了两眼。

    徐高卫继续坐在江阳旁边，笑呵呵的看着考试。若不是刚才看到他上场考试，江阳还以为他根本没有考或者考过了呢。

    徐高卫脸上毫无失落的表情，与同样没有通过考试的其他人有天壤之别。

    很快，第三场考试结束！通过了三人，与第二场考试一样。

    第四场考试马上开始……这次轮到江阳了！他提起厨具，一步步走向台上！