美食：我的小店，名震全球 第495章 工伤

    楼远舟把自己的做的醋熘木须肉盛好，寻思着自己的那个自助餐券什么时候都放下来，也没急着自己尝尝，毕竟他现在想把肚子留给自助餐。

    旁边的林助教倒是很着急，但是看楼远舟自己也没尝，他也不好催，而那些一起来上免费课的人一时之间炒菜的速度比刚才快了不知道多少倍，也不听助教指导了，配料汁的抓起瓶子匡匡往碗里倒，放上些蒜丝就进了锅。

    原本只有楼远舟做菜的味道，那真的是香气四溢，可现在，有种进了酿醋厂的既视感，空气中醋的酸味占据上风，没一会儿还有火太大把鸡蛋炒煳了的，很是热闹。

    “你们平常上课，还挺好玩的哈……”

    楼远舟跟林助教聊着天，然后就看见对方递了双筷子过来。

    “您不尝尝？”

    显然，林助教想尝尝的心思已经写在了脸上。

    “啊，你尝，我现在不饿，你们这个自助餐券什么时候能发？”

    依然还是惦记着自助餐，楼远舟把桌上的醋熘木须肉往林助教的方向推了推。

    “放心放心，我尝完，立马去找我同事，先悄悄给你，不然他们之后还要问你各种问题写问卷什么的，麻烦得很。”

    冲着楼远舟眨了眨眼，林助教拿起筷子就准备开吃。

    其实平常他们正规教学的时候，都会让学生在这醋熘木须肉里面加些笋丝一类的，可以增加口感，也可以让菜色变得更加好看，但是到了免费的课程就没提，自然也是没提供材料的。

    可眼前这盘醋熘木须肉，没有那么多点缀，照样美味的样子，鸡蛋的颜色金灿灿的，看起来很是蓬松柔软，并非像很多他们学生做出来的那样，完全都结成了紧实的块状，毫无蓬松之感。

    这每一小块鸡蛋上或多或少带着浅浅的虎皮色，外面还裹着芡汁，虽然芡汁并不厚，只是薄薄的一层，可看着却相当喜人，在鸡蛋的褶皱处会更多一些，看着似乎就已经可以想象出咬在嘴里的口感。

    林助教左右扫了几眼，其他来上课的人都还在努力把他们的“作品”早点做完，助教也都在帮忙，刚才教大家做这个醋熘木须肉的马老师倒是站在不远处，看样子正准备过来。

    趁着这个时间，他连忙用筷子夹起一片肉和一块鸡蛋，吹了吹，也顾不得烫不烫了，先吃再说。

    羊肉片进了嘴，林助教明显感觉出这肉相当鲜嫩顺滑，正是之前用鸡蛋清上浆的功劳，用牙齿轻轻这么一咬，还能感觉到有些汁水迸在口腔里。

    同样的，舌尖能够明显感觉到鸡蛋块的顺滑，带着些芡汁，格外美味。

    这醋熘木须肉讲究的就是一个爽滑鲜嫩，不管是肉片也好，鸡蛋也罢，口感到了，味道才能更加突出。

    而这道菜整体就是鲜香中能够品尝到令人舒适的酸，隐约间葱香跟蒜香点缀其中，既不会太过明显，也不会让酸味成为单一的味道，回味中还能品尝到一丝的香甜。

    多种香气和味道层层叠加，着重突出了酸，又不会只有酸，多层次的口感让一切变得顺理成章，又让人无法忘怀。

    “这、这是醋熘木须肉？完全、完全跟以前不一样，太好吃了！”

    林助教慌忙间吃得这一口让他相当震惊，这里可是烹饪学校，就算没有什么大师傅镇场子，那各种级别的厨师也是应有尽有的，可却从来没吃到过看起来如此简单，味道却可以跟其他任何菜媲美的，从来没有！

    “低调，低调，大家还在做饭。”

    楼远舟扯了一下林助教，对方回头看到马老师已经走了过来，立马放下筷子。

    “马老师，这位先生已经完成了他的作品，您看我给您拿双筷子，您尝尝。”

    刚才那种沉浸在美食中的表情此时已经完全恢复了正常，林助教回头看了楼远舟一眼，就跑到了一边，毕竟每张桌子上准备的筷子就两副，全都已经用过了。

    “这位先生，看来是会做饭，而且做得不错，不知道师承哪位？”

    马老师一上来就跟楼远舟客套了起来，他虽然在厨师圈子里面不算年纪大的，但是也从事这行业二十多年了，这饭菜好不好吃，那可是看一眼就能知道个七八成，眼前这个刚出锅没多久的醋熘木须肉肯定好吃，不像是自己学的。

    “没没没，我没有老师，更没有师承，您过誉了。”

    楼远舟摆了摆手，正好看见林助教从远处又跑了回来，递给马老师一双筷子，然后一只手悄悄地把看起来像是餐券的东西塞进了楼远舟的手里，顺便还咳嗽了一下。

    “太客气了，我尝尝。”

    脑子里现在都是吃的，马老师完全没注意到林助教的举动，筷子早就伸去了盘子里。

    而拿到自助餐券的楼远舟迅速地把餐券塞进了口袋，然后若无其事地往四周看了看。

    现在已经有不少人完成了自己的那份醋熘木须肉，有些人自己尝了尝，个个看起来都是痛苦面具，不是太酸了，就是太咸了，还有肉没炒熟的，有个助教勇于尝试了下，立马跑出去喝水了，剩下助教们干脆都婉拒了品尝，建议等马老师的品评。

    上个班已经够累了，还要吃别人做得难吃的东西，算是工伤都不为过。

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