美食：我的小店，名震全球 第244章 远舟楼排队攻略

    此时站在远舟楼门口叹气的是赵婉莹，自由职业者，每天的工作就是更新下自己的自媒体账号，内容一般都是生活向的。

    按理说赵婉莹每天的生活都挺快乐，不需要早起，也不用跟烦人的领导接触，所以愁眉苦脸应该找不上她。

    可偏偏最近她嘴比较馋，结果就惹到老公生气了。

    若是平常，赵婉莹的老公肯定是不会因为其嘴馋而生气，毕竟吃货如果不馋，那说明买回来的东西不好吃。

    但是赵婉莹昨天一个没留神，把她老公特意嘱咐要留着晚上吃的点心给吃了个精光。

    那可是一直都超级难买的小店，店里就老板一个人，卖的点心也只有两样，但因为是做了二十多年的老手艺，比起那些动辄四五十却只有一点点的烘焙店来说，不止价格相当平民，味道更是胜了好几筹。

    自从直播兴起，这家店的生意就越来越火爆，就老板一个人做出来的那些点心早早就卖了个精光，但是老板又不愿意招人，怕味道变了，宁愿早早下班，想来跟这远舟楼也是十分相似。

    这次好不容易赵婉莹的老公在上班之前抢到了两份，美滋滋地特意嘱咐赵婉莹要给他留点儿，结果赵婉莹一边工作一边吃，等她反应过来的时候，那袋子里就只剩下碎渣渣了。

    “算了算了……我也不想吃。”

    这是赵婉莹老公扔下的一句话，说得赵婉莹心里一颤。

    虽然两人没吵架，但是明显她老公就闷闷不乐的。

    换位思考一下，若是赵婉莹想吃的东西被自己老公包了圆，那自己绝对是要气个十天半月才行。

    于是赵婉莹想要今天早点起床去排队买点心，谁知道老板贴了张纸条在门口，说放假回家过年去了。

    果然，有本事的老板多少都带着些执拗的小脾气。

    转而赵婉莹又想起了远舟楼，毕竟生活向的自媒体不可能不知道远舟楼的大名，只是她没想到，远舟楼虽然营业时间长，来得晚了照样没地儿。

    “姑娘，别看了，这队伍早就截止了，明天请早吧。”

    一个大姨看着赵婉莹对着远舟楼的小黑板两眼发直，只能开口劝着。

    “知道了大姨。”

    有气无力地回应着，赵婉莹开始往家走，脑海里浮现出了十几家店铺的名字，可不管是哪个似乎都比不得远舟楼现在的名声在外。

    “明天早点儿来，我就不信了……”

    嘀咕了几句，赵婉莹暗暗握紧了拳头一脸踌躇满志，这让走在一旁的路人见了都不自觉地往旁边挪了挪。

    第二天一大早，赵婉莹把依然有点儿闷闷不乐的老公送出了门，然后就一溜烟跑到了远舟楼门口。

    此时时间还早，正赶上送食材的小哥来送货，赵婉莹就在远处看着几个人在往远舟楼里搬东西，但是她并不急着去排队。

    今天她的目的不是排在前面，而是要排在队伍的最后面！

    若是排队排得早了，这不管是什么美食带回家去那也是放不住的，到时候万一她再一个忍不住吃个精光，那岂不是白费了？

    所以，她提前在网上看了“远舟楼排队攻略”这个帖子，做了些准备才来的。

    那帖子里说了，如果想要早点吃上饭，那就要带着小板凳、充电宝、暖保暖还有充满了电的手机，如果是外带的，最好自己再带上个保温袋，这样回家之后也能吃到热乎的。

    虽然她不准备早点吃到，但是这攻略的思路依然受用。

    赵婉莹蓄势待发，她准备等人再多点她再上前排队。

    “老板，你看那边那个女的，她带着小板凳咋不去排队的地方等着呢？”

    餐厅里，萧关鸿早就透过窗户看到了赵婉莹在远处溜达，但是一直都没去排队的地方等，而是晃晃悠悠地在周边走来走去。

    “可能是有别的事情吧……你跟宋胜先干活吧，我去后厨准备了。”

    楼远舟拎着一个大袋子往后厨走，里面是一些经常要用到的调味料。

    “那、那今天吃啥啊老板，我看有鸡腿？”

    当萧关鸿问出这个每天都要问一遍的问题时，宋胜觉得应该给他录下来，这样只要播放下录音就可以了，多省事。

    “今天的菜做起来简单，口水鸡和干锅土豆～”

    哼着小曲，楼远舟就进了后厨。

    这口水鸡最重要的就是炼红油，红油一做一大锅，到时候只要把煮熟的鸡腿切一切撒上配好的料汁就能上菜了，花费的时间不长，关键还好吃。

    做口水鸡的红油如果想要色香味俱全，就要至少有三种不同的辣椒，比如提供辣味的，提供香气的，还有增色的……

    今天楼远舟准备了三种辣椒，这三种辣椒都要用剪子剪成小段，过滤出辣椒籽后再分开存放，其实这一步算是最耗费时间的地方，因为要连同下午营业时候用的一起做出来。

    用了不少时间，辣椒终于是全部都剪成了小段，接下来就是要分类放进没有油的锅里小火进行炒制。

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    什么时候把这些辣椒段炒得酥酥脆脆的，什么时候就可以稍微在锅边淋上一点油，之后再炒一小会儿，这时候辣椒的香气变得更加明显。

    只是这个过程中，整个后厨的空气都变得带着辣椒的呛味，虽然香是香，一般人却可能受不了。

    就比如萧关鸿原本是想干完活溜进后厨瞅瞅自己老板做饭，结果还没进门呢，连着几个喷嚏他就退了回来。

    “感冒了？”

    远处的宋胜本来也想进去凑凑热闹，但听到这小少爷打喷嚏，就问了一句，随即后厨里飘出来的些许辣椒味道也让他打了个喷嚏，两人相视一笑，决定还是在外面待会儿比较好。

    三种辣椒全都炒制完毕后，就是用蒜臼子把这些炒好的辣椒全都碾碎成辣椒面。

    因为在炒的过程中辣椒全部都变得相当酥脆，所以不需要费什么力气，这辣椒面就能碾好。

    接下来，就是辣椒油想要好吃就一定要做好的一步，炼油。

    好吃的口水鸡单单只是闻上去就会觉得香气扑鼻，若只是单纯用热油淋在辣椒面上是远远不够的。

    将锅中的油加热到七八成油温后关火之后，加入洋葱、大葱、姜片等，此时锅里冒出的泡泡密密麻麻，光是听声音就相当悦耳，再加上配料散发出来的香气，引得萧关鸿跟宋胜又跑来扒在门框上往里望着。

    “真香啊……”

    萧关鸿小声说着，他已经开始想象这么香气四溢的油若是做成了，他都不敢想这口水鸡到底有多好吃。

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