荒村往事 第二十五章 粮商斗法

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    永丰粮行门口有个长长的柜台。读字阁 m.duzige.com伙计们五更天（大约在凌晨四点）便起床。第一件活就是把柜台打扫得一尘不染，再搬出五个直径一米多的簸篮。然后从仓中把小麦、糜子、谷子、玉米、黄豆背出来，装入大簸篮。粮食要装到什么程度？堆成尖尖的圆锥体。这是粮行的招牌。

    天麻麻亮时，客商们就来了。他们一看见簸篮中堆积如山的粮食，自然对粮行的印象极好。这边相公们在谈粮食价格，那边伙计们忙碌着。谈妥后，就开始装粮了。这是个体力活。粮行内讲究，唱清点清，就是要把装的粮食斗数，当着客人面数清楚，这不能含糊。也是粮行经营风格的展现。

    在晨光微熹中，忙碌的人群，点数的声音，构成了一幅民国年间独特的风景画。

    “斗行”是那时粮行的别称，因为粮食交易主要工具是斗，故而也叫粮行为斗行。民国时期各地的斗规格大小不一样，关中地区一石等于四百斤，等于十斗，即一斗是四十斤。

    之前讲过，之所以永丰粮行生意兴隆，也与长军的两个经营策略有绝大关系。一个便是“尖商”，即给客人把斗刮平后，另给加一个尖，让顾客能明显感受到自己占了利，这是其一。

    还有一个秘不可宣的绝招，就是长军冥思苦想琢磨出来的。粮行开业前夕，他对请来做秤的师傅说“你做的秤，要是能将一斤一两麦子称成一斤，除工钱外，我再赏你两个大洋。但要对所有的人保密。”做秤的人点头称是，并按长军的吩咐做了秤，多领了两个大洋，高高兴兴的走了。

    从此，长军用这杆“特制”的秤做生意，生意越做越红火，同行一天卖两石麦子都还吃力，而长军一天至少能卖五石。店里忙不过来，只好再请帮工。顾客在永丰粮行买的粮食永远都是只多不少，渐渐地，永丰粮行的生意越做越大。

    长军的做法看似“傻帽”，实则精明。粮食属于大宗商品，他的“经营诀窍”就是薄利多销，以诚待客，让顾客永远得到实惠。

    德国著名经济学家奥伯里说过一句话“企业是否兴旺，不是看它的日销售量；而是看它的年销售量；不是看它每日接待顾客的多少，而是看它拥有的回头客有多少。”这句话深刻地阐明了经营者只有靠诚实守信、货真价实、降价让利来赢得众多的回头客，永保客源不断，才能达到薄利多销、赚取高利润之目的。而如果信奉“无商不奸”的信条，靠以次充好、短斤少两、掺杂使假等不光彩的手段去赚昧心钱，经商的路一定走不远。因为“大众最聪明，也是最公正的”。

    “愚者赚今天，智者赚明天”。只有诚心对客，才能生意兴旺，财源滚滚，长军深谙经商之道。

    由于长军经营有道，顾客盈门，这倒使其他的同行，特别的眼红。特别是斜对面的粮行裕盛行老板戴有财，记恨长军跟自己抢生意，便经常派人到长军店里滋事，故意辱骂，往门前泼脏水。长军呵呵一笑，并不理会。

    关中是陕西的白菜芯，粮食主产区，而三水县又是关中的产粮大县。但是北方干旱，唯独不产大米，所以大米的价格较贵，一石八个银元，而小麦一石四个银元。

    裕盛行则从南方进购大米，平日主要以大米和小麦售卖为主，大米价贵所以别家粮行基夲上都不采购大米。唯有长军悄悄订购了一批大米准备出售。但长军并不在柜台上摆放，只在店里的角落堆放，并悄悄放出话去。俗话说同行是冤家，戴有财得知长军进购了大米，更加生气。

    隔日一大早，裕盛行的店门口竖起一块牌子，上书“大米一石八个银元”。

    长军命人也写一牌子放在店门外，上书“大米一石七个半银元”。

    第二天早上，裕盛行店门口的牌子上又写“大米一石七个银元”。

    长军又命人在牌子上书写“大米一石六个半银元”。

    当时大米的行情就是成本价一石七个银元，低于七个银元就是亏本销售。可是戴有财心想这小子是要和我死杠，我就是为了争这一口气，亏本赚呦喝，就硬撑着不低头。

    第三天早上，裕盛行的店门口牌子上又写“大米一石六个银元”。

    长军命人在牌子上书写“大米一石五个半银元”。

    第四天早上，裕盛行牌子上又写“大米一石五个银元”。

    长军不再斗气。

    裕盛行内人声鼎沸，生意兴隆，可是戴有财心里那个苦呀，哪有这样做生意的，整日忧心忡忡，不喜反忧，急的直跺脚。最后估算了一下，半月光景竟然亏损了近千块大洋，粮行临近倒闭。

    戴有财见硬杠不过，便上门来找长军和解，长军欣然同意。戴有财小心翼翼地问长军进购了多少石大米？

    长军竖起三个手指头，戴有财说道“三百石？”

    长军摇了摇头，戴有财又道“三十石？”

    长军又摇了摇头，轻轻说道“三石！”

    戴有财直接气的吐血，跌坐在地，哀叹道“既生瑜，何生亮？！”此后便规规矩矩，不敢再滋扰生事。

    三水县的大粮行共十家店铺，除过长军的永丰粮行，还有鼎鑫行、天健粮栈、琅琊粮行、福泰来、日昌盛、聚丰粮行、鸠泰杂粮、裕盛行、吕大厨粮等九家老字号店铺，他们见长军后来居上，心生不满，时常打压排挤永丰粮行。

    每年农历四月下旬，关中道的小麦产区就开镰收割了。农民辛苦一年，喜获丰收了！令人想不到的是丰收成灾啦！三水县的粮商们沆瀣一气，互相勾结，压低收购价钱，用拒绝收购的方式打压农民！

    这一年，麦子长势喜人，马上到收割季节了。可是百姓的愁事也来了粮商们放话说，今年行情不好，粮栈不收麦子了。他们又在打坑农害农的坏主意，想用最低的价，收穷人最好的麦子！

    其他九家粮行都是拒收小麦，只有长军按往年的正常价格收购，因容量有限，不出几天，永丰粮行的粮仓就已收购过半，而其他粮商依旧按兵不动。有和长军打交道相熟的农户便找长军求教。

    长军想了想，笑着对大家说“回去干自己活，到时候让你们卖个好价钱就是了。大家半信半疑的，不知道长军的闷葫芦到底卖的什么药？

    第二天，长军好像有要事在身的样子，挨个儿走了走几家粮栈。看到里面的存粮不多，便摇了摇头走了。

    就在长军走后的第二天，又有几个做生意模样的人来到其他粮栈，他们看到这里没有什么存货，便又匆匆走开了。

    之后，又走马灯似的去了几个人……其中有一个“粮贩子”摊了摊手说“前方打仗，粮食供济不上，我们要采购大批量的货，可你们……唉……”长叹了一声走了。

    这时候，长军又加紧收购，把自己所有的粮仓全部收满了。这下子，粮行里的老板们听闻都急眼了！他们一下子由稳坐钓鱼台变成光屁股扑河捞虾米了！这些商人们，始而互相勾结，沆瀣一气；继而以邻为壑，互相拆台，都暗暗派了自己的得力干将，四下联络粮农，挨家挨户地动员他们到自己的粮行卖麦子，而且价钱一家比一家出得高。

    很快的，粮行里的老板们都仓满囤满了。粮农们的麦子也都处理得差不多了。

    这时，奇怪的事情发生了那些前几天还十万火急的粮食经销商连个人影儿也没了！

    之前是农民卖粮难，发熬煎；现在轮到粮商们卖粮难，发熬煎了！

    而长军始终以诚信为本，在店里立了一块“戒欺”的牌匾，时常告诫属下做生意，经营粮贸万万不可“欺客”！由于讲诚信，老少无欺，贫富无欺，别家都为高价采购的粮食销售犯难之时，长军却依旧将永丰粮行经营的风生水起。

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