宋小冉一觉睡到11点。
她起床伸了个懒腰,觉得浑身舒畅。
最近忙的真是不可开交啊,都没好好睡觉。
昨天晚上她集合所有员工,排练预演今天开业可能遇到的所有情况,一直搞到10点多。
完了之后还和四家店的店长开了个小会,反复交代一些细节问题。
比如遇到挑剔找茬的客人怎么办,比如万一客人要加糖没加,或者不加糖偏偏加了糖这种事怎么办,比如万一排队过长怎么办,比如卖完了店里所有奶茶还有客人要怎么办,比如万一没人买怎么去马路上拉人试喝
总之,宋小冉脑补了无数种可能,事无巨细,力求所有情况店长心中都有预案。
本来以为今天自己会很激动,但是宋小冉发现还行,目前还算平静。
这次真的把所有所有都投进去了。
甚至连服装摊进货的钱都先挪用了用于租了个仓库和办公室。
可以说是,毫无退路可言。
如果奶茶卖的不成功,那么服装摊没钱进货,下个月的员工的工资都发不出去。
到时候就完全彻底一穷二白打回原形!
不光是钱,还有人。
妈妈昨天已经辞职了,准备今后全力帮忙支持自己。
哥哥今天的废品站也先关门,准备今天帮忙调配运货。
还有清清,无偿帮忙设计店面纸杯和其他赠品小东西,今天也请假去了新城店帮忙。
这是宋小冉预计会最忙的店,也是准备了最多人手和资源的旗舰店。
“唉,不会到时候冷冷清清,一杯卖不出去吧。”
这么一想,宋小冉原本满满的信心满满突然有些泄气了。
她抬头看了眼时间,11点了,想多了也没用。
不管事情好坏,结果已定!
“死就死吧,不行再搞别的!”
宋小冉简单洗漱了一下,拿起了家里的座机,打给了传呼台:
“麻烦请呼0808521,信息留我家电话。”
这个电话正常来说要3个月,但是拜舅舅多到无处不在的朋友所赐,电信局前天就给加塞装好了。
一上午电话都没响一声,虽然自己休息的很好,但是难免心里毛毛的。
宋小冉放下电话,自言自语道:“这赵邵康也真是的,成不成倒是来个电话啊,成就一起开心庆祝,不成就赶紧一起想办法啊!”
叮铃——
电话响起,宋小冉深吸了一口气,把电话接起来:
“赵邵康?”
电话那头:“嗯。你睡醒啦?休息的怎么样?”
宋小冉心道废话,不然我梦里给你打电话吗,“嗯,睡的还行。咋样?”
宋小冉声音微微有点发颤,电话那头的赵邵康声音依旧平静:
“出了点问题。”
“啥问题?”宋小冉握紧了电话,心都提到了嗓子眼。
电话那头的赵邵康停顿了一下,接着依旧是他那标志性的清冷磁性的嗓音:
“准备好的奶茶不够卖,人手也严重不足。”
宋小冉听到这话,突然怔住了,而后道:“咱成功了?”
赵邵康“嗯”了一声,声音也有些发飘,不再像平时那么压得住。
“哈哈哈哈哈哈哈哈!”
宋小冉狂喜,兴奋地把电话都扔到了空中,开心地在家里转起了圈圈。
正在新租的仓库指挥调度的赵邵康,听到电话里传来的笑声,和之后掉落在地挂断的盲音,也露出了灿烂的笑容。
赵邵康看了看表,两分钟过去了,估摸着宋小冉的兴奋劲暂时完了,他再次拨通了电话。
宋小冉秒接:“赵邵康,我就说我的奶茶行的吧!我就说我做广告这个点子可以吧!我说了吧我说了吧。”
赵邵康笑着道:“嗯啊,我从没怀疑过你。”
宋小冉压抑不住的开心:“哈哈哈,今天准备的8000杯的材料一上午不到就卖不出去啦?”
赵邵康嗯了一声:“我正在加急调度。我准备好了预案了,员工也培训过了,短时间缺货没大问题。”
宋小冉提醒道:“记得提醒下员工,如果卖完了还在排队的人给他们一人一张小卡,明天开业优先购买。”
“明白的,这些你都跟他们说了。”
“还有咱那个集十二生肖贴画就免费送一杯活动,不要搞乱了。”
“明白的,这些你都跟他们说过了。”
“还有还有,不能因为卖的好就怠慢了顾客,有什么问题和纠纷严格按照我制定的员工守则处理。”
“明白的,她们都背熟了。”
“还有还有还有”
赵邵康终于忍不住打断了:“小冉,我这里还有一些急事要处理。”
“哦啊,你忙!”宋小冉想到现在别人都忙得脚后跟踢后脑设,自己睡到中午自然醒稍微有点过意不去,“那有什么地方需要我帮忙的吗?”
“你可以帮忙——”赵邵康拉了个长音,“想想晚上吃啥庆祝,我觉得这件事你应该比较喜欢做。”
“哈哈哈,”宋小冉跟着笑了起来:“这个交给我!保证完成任务!”
-
晚上10点,新城烧烤。
这是大舅推荐的一家烧烤店,不出意外的,老板是大舅的诸多朋友之一。
整个二楼已经被宋小冉包了下了,一共二十来人摆了5、6桌。
这么少人摆这么多桌是宋小冉坚持的。
她的理论很简单,虽然是庆祝,但是也要吃的过瘾,烧烤要吃的过瘾一桌人就一定不能多,不能超过四个人。
顾客就是上帝,尤其是自家老板还是上帝的朋友,服务员很乐意就更换了小桌子。
摆上了烤炉,各种肉串,蔬菜以及啤酒。
“咳咳,我随便讲两句。”
宋小冉站起身来,举起了酒杯,看了看同桌和隔壁桌,酒还没喝脸就有点微红。
同桌的是妈妈赵欣欣杜清清,旁边紧靠的一桌是爸爸赵邵康哥哥吴帅,大舅今天没来,估计还是有点抹不开面子。
剩下几桌都是女孩子的员工桌。
“嗯,今天的成功是属于大家的!尤其是你们!”宋小冉朝着员工桌,“你们真的辛苦了,今天大家工作了10小时,连口水都没时间喝,实在是不好意思,我们没想到会那么火爆。除了额外的奖金以外,我们还会加派人手的。”
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