重回1981小山村 339：还是美梦

    杨春燕两人下山走到屋后，就看到周母在菜地边堆肥。

    这年头每户人家都要堆肥，有的人家堆肥是垒成圆圆的土包，再用洋撬拍紧实，让里面的渣土和粪肥，草灰酦酵成熟肥。

    周家人口多，田地多，就在菜地旁挖了两个大土坑，平时从山里挖土、捞树叶、割枯草、加上油菜籽壳、草木灰，还有扫地扫出来的垃圾，堆积在土坑里面沤肥。

    堆一层淋一层粪水，再盖上稻草让它慢慢发酵，栽油菜、红苕、洋芋等等都用得着，后世称这种肥叫有机肥。

    周怀安说道：“妈，多堆一些，不然明年不够用。”

    周母看了两人一眼，“这边两口肥坑当然不够，你大哥他们下午在你家南面林子里挖堆肥坑，明天才挖他们的。”

    杨春燕是完全就没想到这事，“我们都忘了挖堆肥坑了。”

    周怀安笑道：“不用担心，有我哥和老汉儿他们呢！”

    “是啊，有你老汉儿和大哥他们呢！”周母把粪瓢里的粪水淋在渣土上，放下粪瓢看着两人，“栀子黄采到了么？”

    “采到了，我累死了不跟你说了。”周怀安背着背篼径直朝院子里走。

    杨春燕递过篮子，“你看我们找了这么多桃金娘。”

    “哟~篮子都装满了。”周母乐呵呵的看着她，“近处的早就被那些孩子摘光了，野果子还得是远点的林子多。”想想又叮嘱道，“别给几个娃吃多了，不然拉不出粑粑来。”

    杨春燕笑道：“没事，我兑碗盐水给他们喝了，吃下就没事。”

    “这样就行啦？”

    “嗯！我老汉儿说的。”

    “那年老幺吃多了桃金娘差点没憋坏，后来还是他奶去弄了点草药回来煮水吃了才拉出来的。”

    “刚才在林子里怀安说过。”

    周母把最后一点粪水泼在坑里，杨春燕帮忙把稻草盖上，一人提着桃金娘，一人挑着粪桶一起往回走。

    周怀安到家把背篼放下，把装金矿石的尿素袋提出来，就往房间走。

    和周小茹几个抓子的周家康追了上去，“幺爸，你弄到蜂蜜啦？”

    “有蜂蜜老子还不给你吃啊？”周怀安撸了他一把，“幺婶提着桃金娘，找幺婶拿去。”

    “噢噢！”周家康回头对周小茹几人挥了挥手，“走，幺婶那有桃金娘。”

    几个抓子的也不抓了，周家明三个写作业的也不写了，牵着周小琳就朝后院跑。

    周怀安回房看了一圈，觉得放哪都不把稳。

    可房间就那么大一点，也就杨春燕的陪嫁箱柜还能藏点东西，但这么大的几坨，夹层也装不下啊。

    想了一会儿，最后还是和那块黑东西一起放在了箱柜里，用小锁锁上。

    杨春燕被几个孩子簇拥着回到家，倒了开水给他们兑了盐水才让几人开吃。

    “好吃，好甜！”周家康接连吃了好几颗，“幺婶你们在哪摘的？明天我跟你们一起去。”

    “馋嘴猫！”周小倩学着周怀安撸了他一把，“你还是算了吧，跟着去啥也干不了不说，还要幺婶背你回来。”

    杨春燕见几个孩子斗嘴，笑着舀了热水洗了把脸，回房见周怀安双手抱头躺在床上，“躺着干啥，咋不去洗洗？”

    周怀安起身笑嘻嘻的看着她，“我在想那块黑东西到底是啥？”

    “你又拿出来看过啦？”

    “没有，打开箱子就能闻到香味。”

    “今天捡到的东西，你也放箱柜里了啊？”

    周怀安笑嘻嘻的看着她，“咱们这屋就这么大点，只能放那咯！”

    “也是，等搬到那边随便藏哪都成。”

    “嗯嗯！洗脸去。”周怀安看了一眼柜子，又看看她，“燕儿，我到现在还觉得自己在做梦。”

    杨春燕满眼笑意的看着他，“还是美梦！”

    周怀安点点头，笑嘻嘻的说：“洗脸去！”

    两人从房里出来，杨春燕找了几个簸箕出来，让周怀安把栀子黄倒进去摊开晒起来。

    她去拿了了几张牛皮纸垫在簸箕里面垫上一张，把金沙藤倒出来摊开晾在里面。

    金沙藤的孢子叶里面的海金沙“沙沙”的掉落在牛皮纸上。

    周母提着两把菠菜出来，“天都暗下来了，你大嫂她们还没回来，老幺你去看看。”

    “要的。”周怀安起身朝院门口走去。

    杨春燕把簸箕放到后院竹架上回来，过去帮着周母择菠菜，“妈，你想凉拌还是炒了吃？”

    “凉拌好吃点。”周母放下一把择好了的菠菜，“饭早就好了，你三哥早上买了些大骨和一个猪肚子回来，我削了一个冬瓜炖了一锅，还烧了些虎皮海椒撕烂拌的酱油。”

    “海椒拌酱油最下饭了。”杨春燕说着咽了口口水，“我看地里的海椒都开始红了，要做豆瓣酱了吧？霉豆瓣好像还没捂呢！”

    她以前一个人的时候，最喜欢摘些嫩的青海椒回家，做饭的时候埋在火灰里煨熟，凉冷后撕成细丝，倒点芝麻油、蒜末、芫须、酱油、醋、盐拌匀，下饭最巴适不过。

    “霉豆瓣端阳节就捂好了，明天就摘红海椒做豆瓣。”

    杨春燕想起周母做的豌豆酱，“再做点豌豆酱咋样？”

    这边的人大多用南瓜叶捂豆瓣，周母家传的用臭蒿捂。可能是臭蒿捂豆瓣的原因，她做出来的豆瓣酱、豌豆酱味道比别家的好。

    周母笑着点头，“要的，家里还有些麦麸，吃了饭我炒一锅泡起来，明早割些臭蒿回来捂。”

    “嗯嗯！多做点。”

    “要的。”周母高兴的说，“赖家、徐家的母猪都下崽子了，我一家给你们定了三头，养那口大圈里刚合适，小圈等明年多攒点草再养，你看行么？”

    杨春燕想了一下，“行！开春再去买两头黄牛，几头黑山羊回来养，不然家里的粪肥不够用。”

    周母嫌弃的说：“羊臭烘烘的，还不如多养两头黄牛，牛圈也好收拾。过去了就你们两个，哪来那么多功夫收拾那些。”

    “你说的也是，那就多养两头黄牛。”

    “慧芳说你打算把牛赶大坑里放啊？”

    “嗯！牲口放那不用担心跑远了到处找，不好的就是那坡太陡了，得挖一下才敢把牛往下赶。”

    “不用，你那块山地边往西走的位置一点都不陡，把牛赶到那它自己就会下去。”

    “这样啊？我看到处都是藤蔓，都没好好看过。”

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