凌小柔做了一套完整的年宴流程,每一桩每一件都事无巨细地记录着,即使这样这张流程还在不停地更改变动中,毕竟这里与她熟知的历史不同,食材也有很多找不全,只能找替代品了,甚至实在因食材的短少无法成菜的,凌小柔也用了其它的菜替代。
唯一的好处就是这里的人对美食的研究也相对贫乏,给了她很大的发展空间,以至于这道宴席完全可以不按着原本的满汉全席来置办。
满汉全席上菜一般有一百零八种,菜式也聚集了几大菜系的精华,其中味道更是酸甜咸香汇聚,食材也是有荤有素。
其中火锅和烧烤都是必不可少的,而之前在为凌锋所摆的宫宴上所用的火锅,也被凌小柔加入到这次的年宴中,弥补了满汉全席中没有川菜的遗憾。
除了这几件最显眼的大菜,像那些熘炒烹炸也都必不可少,可以说这次的满汉全席所要用到的是所有菜式的精华。
若是将这次年宴办好了,凌小柔可以预见在今后的很长一段时间里,都会成为一个传奇,而这样一个传奇要经由她的手来体现,这种自豪感和满足感可不是三言两语就能表达的。
而成就传奇的那一刻,凌小柔最想做的就是与最在乎的亲人分享,凌锋、凌睿溪、贺楼远、贺楼玉、老太妃、王婶,甚至是凌小敏、凌成和大伯娘。
御厨们也忙了起来,满汉全席制作起来也是个大工程,不是凌小柔一个人可以完成的,经过之前的磨合,凌小柔与御厨们的默契也达到了一个新的高度,使得凌小柔更是信心满满了。
腊月二十五,小年过后稍稍轻松的日子里,难得外面艳阳高照,倒是有些暖融融的味道,凌小柔偷了个懒,搬了把椅子放在御膳房外的空地上,立马有眼色的御厨就帮着她搬了个小几过来,上面快速地摆上四碟干果和一壶热腾腾的香茶,甚至连铺再盖的毯子垫子都给凌小柔准备好了。
凌小柔自然不会觉得他们是在巴结她,反而明白他们那是对她真正的崇敬,古人都有:一日为师、终生为父的观念,在这些御厨们的心里,凌小柔既然在厨艺上不藏私地教了他们那么多,已经可以算得上是他们的师傅了。
为凌小柔所做的也是他们心甘情愿,出自于一个学生对师傅的敬意。
凌小柔坐在松软的椅子里,腿上盖了厚厚的毛毯,嗑着瓜子,喝着小茶,微眯着眼晒太阳。
正晒的昏昏然时,御膳房外传来一阵女人说话的声音,将美目懒洋洋地眯着眼,就见几个宫妃打扮的女子,在宫女们的陪伴下,进到御膳房。
一般来说,御膳房这种地方可少有妃子会亲自过来,一般都是自持身份,有事都让宫女太监们过来传话了,真正的主子有事也不会亲自过来降了身份。
像这样几个妃子结伴而来的事情,还真不多见,既然也没让人通传,凌小柔就假装没见着,继续闭着眼晒太阳。
直到那几个宫妃走到近前,用力地咳了几声,凌小柔才假装被惊醒,茫然地坐在美人榻上望着宫妃,良久之后,才恍然般地起身,朝几个宫妃施礼,“民女给几位娘娘请安……”
“免了免了,我们可不敢受你大礼。”愉妃一脸不快地甩着手上的帕子,“你这几日可是忙的很呢,我们去寻了你几次都见不着人,不知道的怕是会当你故意躲着我们呢。”
没有忽略掉愉妃眼底的责备,凌小柔自然不会说她就是在躲她们,笑道:“娘娘们想见民女是民女的福份,哪里敢躲着娘娘们,只是这几日在准备小年宴,之后又要忙着年宴的事,也是忙了些。”
愉妃指着那把看着就很舒服的椅子,和旁边的小几,冷笑道:“你还真是忙啊!”
一句话说的她身旁的妃子们都‘扑哧’地笑了出来,都想看凌小柔脸上的窘意。
凌小柔却好似不觉,让御膳房帮厨的小太监将小几上的东西连着小几一并撤下,又去搬来一张大些的桌子和几把椅子,桌上也摆了几样小吃食,都是近些日子以来凌小柔教御厨们做的御膳豆黄 、芝麻卷、栗子糕、豆沙卷、蜜枣、莲子糕……都是要在年宴上桌的,到时有御厨们做这些小点心,也不用凌小柔事事亲为了。
愉妃原本还气冲冲的,结果拈起一块豆沙卷,吃进嘴后立马眉开眼笑,“难怪妹妹喜欢待在御膳房,这些吃食倒是比我们往日吃的要精致得多。”
凌小柔朝几个妃子招招手,将她们凑到近前才压低声音道:“几位娘娘出去可不要对别人说,这是年宴时要用上的新奇食点,传出去可就不新鲜了,若是几位娘娘喜欢,往后为娘娘们送膳食时,我就让人悄悄地送去几样。”
几个妃子吃人家嘴短,又听说有别人吃不到的好东西,连连点头,答应为凌小柔保密。
见她们不在纠缠自己躲着她们的事,凌小柔松了口气,若真被她们无理取闹地闹上一闹,她还真不知要怎么应付。
得了好处的妃子们,又在凌小柔绝不会进宫的保证之后离开。
凌小柔为了安抚这些整天闲着除了想着怎么讨好皇上,就只剩下对付别人的美人,每日新奇的小点心没少往她们那里送。
观察了两日,见她们的点心果然是别处没有的,都在心里记了凌小柔一个好,之后没事就往御膳房这边来。
李旬得知自己的几个妃子整日去御膳房寻凌小柔,初时也怕她们是拈酸吃醋,派人去跟了两日,就凌小柔与妃子们之前相处的极为融洽,倒是有些奇怪。
那些妃子他最了解不过,若是哪天宫里进了新人,她们哪个不是表面过得去,暗地里使劲地下绊子?
可为何对凌小柔就完全不同了呢?想想之前亲信在宫里打听来的消息,凌小柔再次进宫可是成了很多人的眼中钉,都在传言她要进宫分皇上的宠。
李旬虽然没想过要让凌小柔进宫为妃,也没去澄清这件事,能够让贺楼远心里不痛快的事,他还巴不得瞧好戏呢。
可怎么看着看着,最爱吃醋的愉妃都没打翻醋坛子,甚至与凌小柔倒像是成了朋友,每日就带着几个要好的妃子泡在了御膳房?这是姐姐妹妹一家欢的节奏吗?
李旬心里不痛快了,他觉得他的爱妃们不吃醋了,那就是不爱他了,心里不痛快的李旬去找陈淑仪求安慰。
陈淑仪自有孕之后,这小脾气也渐长了,稍有不顺心就会责罚一下身边的宫女,虽然过后也后悔,可罚着罚着也就习惯了,哪日不罚了倒浑身都不舒坦。
尤其是这段日子一直吐得厉害,几次要喝山楂水都被身边的宫女冒死给劝住,想想当初自家远亲就是因为没有听信凌小柔的话多吃了螃蟹最终造成流产,陈淑仪就是自持身子骨好,也不敢乱来了。
可喝不上山楂水就烦躁,罚了宫女又把错怪在了凌小柔头上,尤其是从凌小柔再次回宫后就以准备年宴为由,将她的饮食全部交给御厨们来做,害得她就是想把凌小柔喊来消遣消遣都没理由了。
想着原先她有意放出关于凌小柔出身低的那些流言,如今也都成了笑柄,真当她不知道愉妃带着几个人每日去找凌小柔示好?
她若不是有着身孕怕遭黑手不敢往那些人面前凑,哪里能让愉妃那帮贱人得意?
同时入宫的,凭什么愉妃封了妃,她还只是个淑仪,不就是出身比自己好点嘛,可如今她都有了身孕,愉妃那里还是半点动静都没有。
更别说如今她都有了身孕,皇上每月来这里住的日子也没见少,虽然不能真正侍候皇上,能够让皇上陪着多说说话也是好的。
若是这胎顺利生下皇子,往后这可就是大皇子了,就是皇后生下嫡子又如何?那也不及第一个孩子受到的期待多。
再说,就皇上对待皇后的态度,她真不觉得皇后有机会生下嫡子,她可亲耳从李旬那里得到保证,李旬每月不得不住在皇后那里的两日,真是盖上被子纯睡觉。
正想着李旬从外面冷着脸走进来,倒是让陈淑仪心里忐忑了那么一下,这是在哪里受了气,跑她这里来……撒气?
好在李旬进来后也没发火,只是坐在椅子里一言不发。
陈淑仪挺着还没显怀的肚子靠近李旬,“这是谁惹我们皇上不高兴了?”
李旬抬头看了她一眼,在心里叹了口气,虽然陈淑仪的肚子还没显怀,可这身材还真是有点发福,不是说吐的严重吗?怎么瞧着倒是胖了不少呢?以往娇美的容颜都显得粗糙了不少。
李旬暗自嘀咕:自从凌小柔进宫后,他后宫里的女人可是眼见着就发福,他喜欢的可是小腰不盈尺的婀娜美人,若是往后一个个都跟皇后一个模子出来的胖,他到底是要喜欢还是不喜欢呢?
陈淑仪可不知道李旬心中所想,见他盯着自己的肚子看个不停,只当他是对肚子里孩子的期盼,故意将肚子又挺了挺,“皇上,这几日皇儿可不乖呢,每晚都折腾的臣妾睡不安稳。”
李旬到底对如今明面上的第一个皇儿很多期待,当即就让人传来孔太医为陈淑仪诊脉。
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