重生之科技新贵 第729章 麒麟食品工业集团的野心

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    吃完刚送过来的晚饭,叶子书没有立即开始工作,而是登录了麒麟食品工业集团的管理系统,查看他们的经营情况。笔言阁 biyange.com 更多好看小说

    这家公司成立较晚,今年才开始成立的,当初他只是让其进行方便食品的生产,因为这是最简单的。

    而且这个年代,方便面等方便食品,在国内的销售非常不错,前世小时候是他的最爱,可惜伍角或一元的方便面,对很多人来说都是比较奢侈的。

    现在经济发展速度较快,百姓的薪酬上涨速度也较快,方便面这种食品已经不算是多么了不起,但是凭借着刚刚过去物质匮乏的时代,还是有很大的市场空间。

    没想到麒麟食品工业集团竟然还会自己思考,而不是完全按照他的吩咐去做,这就让他对他们的管理团队刮目相看。

    别看只是简单的半成品食品的生产,这是一种思想上的解放,也是他们洞察了社会需求,才能做出这样的决定。

    没有一定的前瞻性和洞察力,是很难突破时代的限制,提前进行布局,为消费者提供自己都没有想到的服务和产品。

    想要创造市场,占据市场领导地位,除了自身实力要强之外,就是要快市场半步,这样才能吃到肉,跟在后面的企业,有口汤喝就不错了。

    登录他们的管理系统,查看他们的业务项目,发现竟然一页都没有展示完,向下拉到底,整整占据了10个页面。

    他算了一下,一个页面展示的业务项目大概是100个,这10页的展示量,大概有1000项,这个数字有点吓到他了,野心倒是不小。

    他从来没想过加工食品还能有这么多,好像平时吃的零食也就那么多,就算是带有饱腹感的主食,也不算很多。

    仔细分析了他们的项目,主要分为五大类:罐头食品、烟熏腌制食品、脱水干制食品、冷冻食品和自热食品,看上去并不复杂。

    但是每个大类里面也分成很多种,像罐头食品,分为水果罐头、蔬菜罐头和肉品罐头,下面还有很多分类,

    烟熏腌制食品也很好理解,各种腊肉、腊肠、咸肉、火腿等等,都属于烟熏腌制食品种类,下面还很久不同的肉质,分成不同的业务项目。

    脱水干制食品其实也很容易理解,像常见的水果干、蔬菜干、方便面和薯片等,都属于此类,是百姓接触最多的食品种类。

    只是在麒麟食品工业集团这个类目里面,还包括各种坚果产品,以前想要获得这些产品,需要上山采摘,特别辛苦,导致成本也非常高。

    但是在麒麟工业集团旗下,这个问题就不复存在,他过年那会儿给麒麟农业发展公司提供了一整套种子生产技术。

    这套技术不依赖于植物种植来获得种子,是非常高效的工业化生产模式,能够在短时间内按照要求生产大量的植物种子。

    而坚果等产品,其实就是植物种子,所以麒麟食品工业集团只需要购买这样的设备,进行工业化生产,就能源源不断生产所有坚果类产品。

    甚至连新培育出来的坚果品种,也不用进行漫长的栽种和收获的过程,可以直接在工厂内生产出来,这就是技术的力量。

    所以他们的坚果产品种类非常丰富,几乎攘括了现有所有坚果类的产品,而且质量是最高等级,价格还比较适宜。

    像前世比较昂贵的松子,他们的生产成本预估在10元每公斤,这是将设备成本算进去的,如果去除设备的成本,成本只需要一两元左右。

    麒麟基础工业集团生产的这套种子生产设备和系统,不会对外销售,如果麒麟食品工业集团不是兄弟企业,肯定也无法获得这种设备。

    因为这种设备生产出来的目的,本身就是为了解决麒麟农业发展集团种子培育时间漫长的问题,同时也让他们能短时间内实现优良品种的种子大规模繁育。

    之前麒麟粮油工业集团生产的粮食,是不具备发育能力的,因为他不具备生物活性,只是淀粉、蛋白质和各种营养物质组成的产品。

    如果想要生产出能够用于种植的粮食种子,就必须要使用这套更先进的设备,不管是从设备先进性还是从市场规模情况,都注定价格高昂。

    麒麟食品工业集团哪怕是兄弟企业,购买一套这样的设备,价格高达10亿元,每年的产能大概为10万吨。

    如果是用来生产上面说的松子,大概需要一年的时间才能回本,但是只要回本了,后面的净利润率就非常高了。

    烟熏腌制食品所需要的肉类原材料,都会从麒麟农业发展集团采购,他们生产的肉类可以无限量供应,而且质量更高,使用也安全放心。

    但是当叶子书点开他们的烟熏食品进度情况,发现基本上处于待进行阶段,也就是说规划是有的,但是还没有开始。

    看到未达成条件那栏,原来是烟熏材料不具备,详细了解了一番,原来他们不想使用常规的烟熏办法,因为存在一定的食品安全问题。

    麒麟农业发展集团正在研制一种专门用于烟熏的植物,不仅能够让肉质味道更好,而且相比起普通的烟熏原料,更加健康。

    当然,这些都是相对的,世界上没有任何一款产品是绝对安全的,还是那句话,喝水过量也会中毒,吃任何东西都不能过量。

    好在他们的腌制食品基本上都在进行中,只是有些腌制食品花费的时间很长,像火腿,一般至少超过一年,而且年份相对更长的话,味道会更好。

    为此他们需要建设大量用于存放的设备,不可能像普通农家那样,直接放在外面晾晒,工业化食品不仅要强调安全卫生,而且还要提高效率。

    他们使用的专门设备,可以加速风干这个过程,不过也非常有限,最快也只能将腌制时间缩短一倍,技术有时候不是万能的,而是要交给时间。

    当然,他们也有一种办法来加快进程,那就是在麒麟农业发展集团在肉类生产过程中就开始,引导肉类细胞吸收更多的盐分。

    然后将这类特殊原材料交给麒麟食品工业集团,他们使用一种细胞刺激技术,可以进一步加快细胞的盐分吸收速度,同时还能加快细胞的风干速度。

    不过这种加快速度的做法,口味上要比传统方式差一些,如果只是作为廉价腌制品,倒是问题不大,他们也制作了一批投放市场,看看市场的反应如何。

    采用这样的办法,制作火腿的周期,从原来的至少一年,缩短到只需要短短一个月,甚至半个月的时间就能完成。

    使用这种方式生产出来的火腿,虽然口感上差了点,但是也不会特别明显,按照他们的说法,口味差距在10%左右。

    但是价格差距却很大,两者相差五倍的价格,像这种速成的火腿,平均每斤的价格10元左右,普通百姓可以当做日常消费品。

    而采取传统方式制作的火腿,价格每斤最低也要50元,年份越高价格就越贵,如果是五年份的,可以生吃,价格就非常昂贵了。

    其实他们的传统方式制作的火腿,也不算完全的传统方式,因为在晾晒的过程中,还是使用了一定的科技设备。

    但是这些必要的科学技术应用,不仅加快了效率,同时还能提升口感,在他旗下,不会一味追求原生态,因为不适合工业化生产,是一种落后的生产方式。

    在这里,叶子书提出了他的意见,烟熏肉追求更好的食品安全性,更好的口感固然没错,但是也要制作传统方式的食品,为消费者提供更多的选择。


    传统烟熏肉安全性又不是很差,作为工业化企业,在制定标准的时候,精准把控就行了,没有必要一味追求更好。

    因为他知道市场需求肯定是存在的,他们不去占领也会被别人占领,有时候不是企业想要那么做,而是市场选择的结果。

    在罐头食品领域,他们的工作反而是最小的,因为国内最受欢迎的是水果罐头食品,而这样的食品工厂国内并不少。

    而且还是出口畅销产品,我国水果罐头受欢迎是因为大家那时候都穷,能有这个吃就是美味,而国外喜欢吃这个,是因为方便,耐存储。

    既然有这么多的企业从事这个行业,麒麟食品工业集团觉得没有必要加入其中,一方面是市场相对饱和,另一方面则是水果价格可能会被哄抬。

    所以他们的罐头食品主要集中在肉罐头和蔬菜罐头,肉罐头可以帮助麒麟农业发展集团消化产能,蔬菜罐头需要较高的加工技术。

    反正这两类罐头在国内的市场有限,主要还是用于出口,这方面的产能也不大,需要试探一下市场反应,反正廉价销售他们是没有兴趣的。

    他们会尽可能提升这些罐头的质量,但是对于出口产品只是赚个辛苦费,在他们看来就没有必要做了。

    所以他们的肉类罐头和蔬菜罐头,出口价格并不便宜,作为高端罐头产品出口,国内价格相对便宜不少,但也要有合理的利润。

    在罐头食品里面,有一款在欧美肯定受欢迎,那就是鱼子酱罐头,麒麟农业发展集团提供的原材料,价格极为低廉。

    但是经过麒麟食品工业集团加工成鱼子酱或鱼子酱罐头,价格比普通罐头要贵很多,不过还是比他们目前的价格要便宜得多,普通民众也能消费得起。

    他们主要的业务其实放在了脱水干制食品和冷冻食品上,他早上吃的半成品油条,就属于冷冻食品范畴。

    其他的还包括冷冻水饺、团圆、冷冻包子、冷冻馄饨等等,利用他们先进的生产设备和丰富的原材料供应,做起来几乎没什么难度。

    在营收上,其实并没有那么亮眼,前三个季度,实际上只有一个季度真正在经营,营业额只有100亿元左右,利润率就更低了。

    因为基本上处于投资阶段,如果整体计算的话,目前还处于净亏损状态,希望他们将这些规划中的项目逐渐做起来。

    在他没有参与的情况下,他对于麒麟食品工业集团的表现还是比较满意的,对于这家集团的未来发展,他还是比较看好。

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    “沈兄!”

    “嗯!”

    沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

    但不管是谁。

    每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

    对此。

    沈长青已是习以为常。

    因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

    可以说。

    镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

    当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

    刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

    镇魔司很大。

    能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

    沈长青属于后者。

    其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

    任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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    然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

    沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

    拥有前身的记忆。

    他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

    没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

    跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

    此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

    沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

    进入阁楼。

    环境便是徒然一变。

    一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

    镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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第729章 麒麟食品工业集团的野心  
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