四月十四,离赶集还有一日,李家四兄弟上午忙着去地里除草,浇水,打扫牲畜窝棚。司徒嫣则背着篓子进了山,中午吃过午饭后,并没如往日般逼着四人去歇晌觉,而是把人都叫进了灶房。
“哥哥们,俺要做些艾果,这吃食在新昌县还没有人做过,趁着新鲜,也能卖个好价钱。”
“小五,啥是艾果?”
“这艾果呢,也就是种点心,只是很有季节性,只在端午前的这段日子才能卖,过了这段日子嫩艾草就不好找了,想卖也做不出来。”
“做点心好,俺们家的点心又好吃又好卖。那县城里的人都爱吃着呢!”
“俺看是二哥你爱吃吧?”三郎打趣着二郎。
“俺就爱吃咋了?你不爱吃小五做的点心?”二郎也不让份儿瞪着眼回了一句。
“谁说俺不爱吃了,可俺没二哥这么贪吃。”三郎也气不过,急急的辩解。
见二人越吵越大声,司徒嫣忙插了话儿,“哥哥们都别争了,再不干活,今天可就做不出来了。”
“老二、小三别闹了。”李大郎一人拍了一巴掌,二人这才安静下来,这还是司徒嫣第一次看四兄弟闹别扭,这一家人在一起过日子,难免相互间会磕磕绊绊,只要不伤了和气,小打小闹的也数正常。
司徒嫣见二人安静下来,这才将四人分工,特别将二郎和三郎分在一起。
先将蒸熟的糯米倒进石臼中(说是石臼,其实就是一块带坑的大石头,还是司徒嫣前几天进山时发现,让李大郎几个给抬回来的),找了根木棍做木杵碾压粳米饭,成粘稠的米团,一人用木杵春粳米饭,舂到米饭变得粘稠为止;另一人翻动粳米饭,并不时沾水湿润木杵及粳米饭,避免米饭粘到石臼底或木杵上。这种事儿得两人一起做,少了默契就干不成,所以二郎和三郎做了一会儿,心里的气儿也就消了。本就是亲兄弟,脸红的快,白的更快。也不用司徒嫣劝,二人又有说有笑的。
这春米是个力气活儿,四人轮着做,等米饭开始变得粘稠,加入捣烂后的艾草,再用木杵碾压融合,将米团舂成均匀的绿色,这包艾果的绿粿就算做好了。
在几人舂绿粿的时候,司徒嫣在一边开始准备着馅料,将肉、野菜切成末状,放入锅中炒熟,再加入葱末、调料这馅就算做好了。
等绿粿春好,揉成条状,揪成一个个剂子,压扁捏成碗型,将和好的馅料装入封口包紧,再上屉蒸熟,这艾果就算做好了。出锅时艾草香夹着米香,连司徒嫣都忍不住,深吸了几口气。拿着筷子先给李大郎几个一人夹了一个,这才就着碗吃了起来。
“好香。”前世的司徒嫣最喜欢吃的小吃就是艾果,只是眼下条件有限,馅料做的不如前世丰盛,可即便这样,她也觉得很香。
李大郎几个更是吃的停不了口,李二郎吃的有些急,还咬了舌头,逗得几人大笑不止。
“小五这个东西虽然好吃,可用了糯米和肉,贵得很。俺们卖的贵了怕是没什么人会买?可要是卖的便宜了,又赚不着啥银钱?”李大郎吃了一个就不肯再吃了,这点心太金贵,他舍不得,见李大郎不吃,二郎几个也不肯吃了。
司徒嫣也没劝,要是卖不出去,再分给哥哥们吃也是一样,“大哥,这东西市集上没有才金贵,俺们就卖20文一个,试试吧!要是不好卖再说。”除去成本,如果能卖的出去,100个就可以赚1500文钱。
“怕是有些贵,没啥客人肯买?”这次不只李大郎觉得贵,连二郎几个也担心起来。
“俺们也不做多,就先做一百个试试。要是好卖就多做点儿,不好卖就不做了。剩下的俺们自己留着当饭吃,总归是不浪费粮食,这样哥哥们可以不用再担心了吧?”司徒嫣觉得这有钱人都喜欢吃些新鲜的东西,实在不行,就弄个担子当回货郎上大户人家门口叫卖去,反正有她的推销和宣传,怎么也不会让自己亏了。
忙了一个下午做了120个艾果,将20个留在家里给四兄弟当点心吃,100个装进篓子里明天拿去卖。又将福婶儿做的香件都装上驱虫香,配上“平安”络子,算下来也有50个,因是用绢、绸、缎子做的,又绣着花配着络子,所以一个香件要价45文,司徒嫣算过成本,50个除去给婶子们的工钱,能赚1250文钱。
四月十五新昌县大集日,天没亮司徒嫣和李大郎几个就起了床,吃了点早饭,先给猪和鸡都喂上,这才装上东西赶着骡车进了县城。司徒嫣想着这次卖的东西多,咸菜和咸蛋就没有装,只装了艾果和香件。另外又装上两捆柴火,这些日子县学里的王管事,也很尽心,收上来的废纸比年前多了一倍,当然司徒嫣也没少给这人送些小点心、小吃食。
将东西在点心市和绣市上摆好,三郎和四郎两个就吆喝开了。刚开始是问的人多,买的人少,等到吃的人成了回头客,生意这才好了起来。等到司徒嫣从书铺抄书出来,看到铺门口等着的四兄弟,就知道东西很好卖,看四人笑的脸上都开了花,这2250文钱算是赚到手了。
去了绣铺用花样子换了银钱和布头,又去买了些糯米、黑面、苞谷面和肉,这才赶着骡车回李家村。
几人简单吃了点午饭,四兄弟就下地去忙了。司徒嫣先将账记好,银钱数好串上,这才去了后院,给向阳花掐头,这向阳花一个杆子上要结出三到五个花头,只能留一个,不然到了秋收的时候,不但花盘小,而且葵花子可就全成了空壳。
晚上一家人围坐在炕桌上,讲着今天卖东西的事儿,都很兴奋,“小五,今天这艾果卖的可好了,刚开始都没啥人买,俺和大哥急的直上火,可后来买的人又回来买第二次,而且越买越多,后来都不够卖的了,有些没买着的,还问俺啥时再来卖呢?”
“嗯,俺这香件也好卖,听说能驱蚊虫还能保平安,一个人就能买好几个,都说留着端午节当成礼送人呢!”看四郎说的欢,三郎也不甘示弱,好像怕被四郎比下去一样。
“卖的好就不白忙活,这些个东西卖不长,出了五月就不好卖了,趁着这时候能卖,俺们就多做点儿。”
这有了经验,几人都觉得好,就商量着下次赶集做上300个艾果。香件没法子再多了,这个不是司徒嫣能决定的,要看几位婶子能否忙的过来。其实根本不用司徒嫣去催,几位婶子想着这东西能赚钱,都是白天晚上的忙活。打络子比缝制要快些,所以络子做的比香件包多,这个司徒嫣也不在意,将多出来的络子单独卖,虽然价钱低些15文一个,但也有人买来做成扇坠或用来当佩绳系。反正她不受累也亏不了。
晚上读过书,司徒嫣给李大郎和李二郎的身上各系了个装着驱蛇虫的香件,又在篓子里装了些吃喝,这才送二人出们去地里守田。
“小五,这个东西能卖银钱,给俺系这个不是糟尽了?”刚开始二郎和大郎都不肯要。
“哥,这东西驱蚊虫,天越来越暖和,蚊虫也越来越多,而且俺在里面加了些特制的草药,还可以驱蛇,哥哥们睡田边上,还是防着点儿的好。再说了,东西再金贵也没有哥哥们的身体金贵,要是哥哥们不系,俺可要生气了!”
大郎和二郎听小妹说他们金贵,红着脸再不敢开口,可心里却甜的跟吃了蜜似的。等送走二人,司徒嫣给三郎和四郎的身上也系了一个香件,她自己因为常进山,所以早在身上系了一个,她倒不是怕蛇,可能少些麻烦也是好的,只是平时都藏在衣摆下不容易叫人发现。
过了四月十五,晚上也不用再熬制粗盐,盐井已经没有盐卤,这坑也不适合存水,所以司徒嫣就让李大郎将坑给填平了。
得了空闲,司徒嫣就又开始做起内衣,天气热汗流的多,李家四兄弟才只有两套内衣可换,趁着这会儿有空儿,连着自己的给每人又多做了两套。
李大郎几个也早习惯穿内衣,用的久了也觉出来好,至少几人睡在一起,再没了汗臭味,每天屋子里都香香的一股子皂角味。而且身上之前脱皮发痒的地方没用吃药就全好了。
这些司徒嫣当然一早就知道,她可是每个月都为几人号脉做一次身体检查。还明不明的熬些补药,四人的身子可比她刚到李家村时好了不知多少。
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