重生俏佳媳正文卷第一百九十八章教高妈拿着手里的钱呆呆的看了一会,忍不住问:“这么简单就卖出去了?”
虽然损失了一些猪头肉给人免费尝了,让她有些心疼,但是这些钱明显就赚了又让她感到欣喜。一笔阁 www.yibige。com 更多好看小说
“是啊,妈,咱做得味好,自己做虽然便宜,可没有卖一块生猪头肉的,这一买就是一整个,反倒不划算……咱们卖东西,抓住顾客的心理,看他们想要的是什么,那就没错了。”
高妈恍然大悟,“你说得对,要是我想吃猪头肉了,也不能买一个大猪头,顶多买小块,虽然贵点,但就吃这么一点又反倒便宜……”
再加上允许试吃,有便宜大家都想沾一沾,可吃过之后就觉得买一块回去也挺划算,二月二嘛,谁家不吃点猪头肉。
到十二点多钟,猪头肉和猪蹄就都卖出去了,干豆腐卷则大多给行人和顾客免费尝了。
高妈这回不说白瞎了,人家尝好了,以后就会来买,这话她牢牢记住了。
收了钱,高妈美滋滋的说:“走,咱去杀猪的那家买明天用的猪头。”
林小曼又跟她讲:“妈,每天需要什么东西,需要多少,你卖时间长了就知道了,比如说每天咱们要一个猪头,就可以跟他讲好让他人送去,其余的也是,这样你少跑不少路……”
高妈很认真的听,“对对,你说得太对了,咱这就去对跟他,让他每天……”她犹豫着看她:“今天是二月二,一个猪头都卖了,明天能不能都卖了就不好说了。”
一次成功给了她些许的信心,但不是全部。
林小曼很痛快的说:“那咱们就先去买一个,明天要是都能卖掉,那以后就每天订一下。要是卖不了,就两天订一个。这个可以随时调整嘛!”
高妈连连点头道:“对对,就是这个意思。”
林小曼和她一边往屠户家去的时候,一边跟她讲都什么东西可以卤,什么东西能酱,什么又可以熏。
“妈你要是怕卖不了,就慢慢的往上加,刚开始可以先做几样,比如说猪头肉,猪蹄,烧鸡,加上干豆腐卷,要有豆香可以弄些五香豆干,有人在家请客,可以买回去加了菜,又比饭店便宜又好吃……关键是卫生,现在是冬天还好些,夏天要注意,隔夜了不要卖,万一给人吃坏了肚子,还有盖上小心苍蝇……”
高妈好像一个好学的学生,孜孜不倦的吸收着这里面的学问,末了叹了口气道:“有些我知道,可有些,我还真没理会过。不过,这隔夜的东西咱自家都吃,这要是卖不了,第二天不卖不白瞎了?”
说到底老观念又冒出来了。
“咱自家可以吃,天热以后,可以减量做,争取让它每天剩不了。到时候家里可以买个冰箱……”林小曼可以说把能想到的都跟婆婆说了一遍。
二人买了个大猪头,又跟人家订了明天的,然后高妈就要去看高秀梅。
“她让我惯坏了,要不是……也不能让她这么早就嫁了人,我这心里不是个滋味,她啥都不懂,她那个婆婆又歪得很,我实在是不放心她。”
语气好像在跟她解释,估计是怕林小曼有想法。
林小曼没什么想法,那是人家姑娘,没有说嫁出去,当妈的就不能疼的道理。
高秀梅在家躺着,旁边摆着沙果干和瓜子,炕上地上还有没收拾的瓜子皮,让林小曼瞬间想起那句骂邋遢人的话“窝吃窝拉”……
咳咳咳,她赶紧收回思绪,听到高妈骂了女儿几句,也是嫌她埋汰,直到高秀梅蹙着眉说难受,又赶紧问东问西紧张无比。
“妈,你们去卖猪头肉了?卖剩的给我留下吃吧,我好几天没吃肉了。”
高妈笑骂道:“昨天才从你姐家回来,不过一晚上你就成了好几天没吃肉。你说说你得有多馋啊!”
高秀梅腆着脸笑道:“那不是我二嫂做的,我就爱吃我二嫂做的。对了妈,你们卖的到底咋样?”
“好着呢,全卖了。我跟你说,你不跟我去,以后挣了钱你可别惦记。”高妈故意说道。
高秀梅撇了撇嘴,“我就说乡里肯定能好卖,要不怎么想要开饭店呢?要不……”
林小曼站起来说:“妈,要不你在小曼这多呆会,我先回去?”
高妈一听忙站起来,“我和你一块回去,这猪头还得收拾呢,麻烦着呢。”又说高秀梅,“明天你要没啥事,就上集上去,我们十点钟过来,天也不那么冷了,你就当溜达了,别成天窝在屋里不动弹。还有,把屋收拾收拾,别让家生嫌你埋汰。”
“知道了,家生哥心疼我呢,他不让我动,有活他就都干了。”高秀梅不知道是不是想秀一把恩爱,话说得特甜腻。
结果高妈却骂道:“你们两个懂啥?那不动等生的时候就遭罪了。得多活动,你这早过了三个月了,多动动生的时候才好生。”
林小曼跟高妈出去的时候,高妈还在说这个事,“小曼你记着,以后你怀孕的时候也要多动,多动没毛病,要不活动孩子长太大,生的时候遭罪的还是你自己……”
可找着当婆婆的感觉了,之前光听小曼说,好像她是小学生一样。
高妈有些扬眉吐气的想。
尽管高妈一再让高秀梅去集上跟她一块呆一会,可高秀梅嫌出摊丢人不肯去,但每天高妈给留的猪头肉可一口不少吃。
呆了三天,林小曼就提出要回县里,高妈有些不舍的拉了她的手:“你在这,哪怕什么也不干,就动动嘴皮子,我这心里也有底。你要走了,我这心里慌慌的。”
林小曼眼角微抽,她确实只动嘴了,什么都是让公公婆婆自己动手,难道是他们有意见了?
可看婆婆实心实意的样又不像。
“妈,你们做得已经挺好了,你只要记着,一是不要缺斤少两,咱宁可搭一点,也不要秤上让人卖咱。二是一定要注意卫生。再说,这也算服务行业了,和气生财,态度要好,人家一看咱态度好,同样的东西是不是愿意上咱这来?”
林小曼其实很想说,高秀梅成天拉个脸,把那脸拉的跟长白山似的,还是不要叫她跟你去集上了。
太影响心情!
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