不愧是两口子,今天王美兰想请客,赵有财也想请客。燃字阁 www.ranzige.com
不愧是父子俩,赵军想要等到入冬以后,多打几只猞猁,赵有财也是如此想的。
所以,赵有财借着从食堂带回来的好菜,想把李大勇、林祥顺都邀到家里,连喝酒带商量打围的事。
等小火车一靠站,李如海先跟着人群下车,一溜小跑地奔屯子里跑去。他要去给永安屯的乡亲们,讲少年门卫勇斗小鬼儿的故事。
李如海一跑,张来发在后面紧紧地跟着他,可张来发所到之处,人群都往旁边散开。这小子身上一股尿骚味,就那么硬塌了一天,味道更冲、更浓了。
李如海进了屯子,就直奔小卖部而去。可还没跑多远,便遇上一个和他挺熟的女人。
这女人姓陈,叫陈晓红。李如海小时候,金小梅下地干活时,把年仅四岁的李如海带到地头。这陈晓红看到李如海,就给他高粱杆子吃。
而陈晓红她男人姓孙,李如海就管她叫孙婶。
「孙婶!「李如海跑到陈晓红面前,道:「我有个事要跟你说。」
这陈晓红,也是个六国贩骆驼的主,见到李如海过来,也兴奋地道:「如海,我也有事要跟你说呢!」
打个不恰当的比方,八卦对于李如海而言,就像媳妇一样,自己的总不如别人的新鲜。所以,当他有八卦,而陈晓红也有时,李如海果断地道:「孙婶,你先说!」
李如海话音刚落,陈晓红就道:「如海,张来宝回来了!」「哎呦!」李如海闻言,顿时眼前一亮,道:「他这就好啦?」
「没好利索。」陈晓红撇着嘴摇摇头,说:「医院车给他拉回来的,他叔、他舅给他抬进去的,我看他好像都不能下地了。」
「这我可得去看看!「李如海听完,便要往张来宝家去。屯子里出了这么大的事,自己竟然现在才知道。和这个事儿相比,张来发被泼尿的事还算个屁呀?
「如海!」这时,陈晓红大声叫住了李如海,李如海回过头,惊喜地问陈晓红道:「孙婶,还有新鲜事儿呐?」
「有!「陈晓红点头,道:「今天赵军和大裤裆,他们俩搁山里整头野猪回来。」
「唉呀,就这?」李如海听完一摇头,笑道:「我大哥他抓猪、打熊的,那不都常事么?」「不是啊。」陈晓红说:「他俩今天整回来个活的!」
「活的?」李如海闻言,惊讶地止住脚步,问陈晓红道:「多大野猪啊?还活的?」
「可是不小。」陈晓红说:「听说得有二百来斤,他们回来就把猪杀了,搁老赵家院里支的大锅,整得杀猪菜。」
「杀猪菜?」李如海惊道:「我大爷家摆席了?」
「嗯呐。」陈晓红点头,道:「好几家人呢,你妈领你妹都去了。」
「哎呀,那孙婶我先回家了哈!」一听家里搞了这么大的活动,李如海着急忙慌地往家跑。什么尿泼小鬼?什么张烧鸡回家?那都算个球啊?
而这时,赵有财他们已分道扬镳,林祥顺往他家去寻思告诉徐春燕一声,自己晚上要去二叔家吃饭。
可当林祥顺快到家时,离远就看到自己家里一片漆黑。
这可把林祥顺吓了一跳,慌忙往家跑,进院来在房前,开门进屋拉亮了灯。
等灯亮,林祥顺看到炕桌上有张纸条,上面写着几个字:「我领大宝去二叔家吃杀猪菜了」。
林祥顺看完有些懵,他只有一个二叔,就是赵有财。可赵有财刚才还让他去吃白菜粉条烩五花肉呢,这怎么又吃杀猪菜了?
怀着心中的疑问,林祥顺把纸条往桌子上一撂,急匆匆地就往出跑。
可这
时候,林祥顺再想追赵有财,可就追不上了,赵有财、李大勇和李宝玉都快到家了。
而此时赵军家院里,王强端着大铁盆,赵军使大勺往盆里盛着菜。酸菜、血肠、五花肉、肝片,香气弥漫在院子里,渐渐扩散开来。这一大锅菜,装了满满一大盆。
这大盆有多大?
王强张开双臂,正好能抱住它。
赵军到房前给王强开门,王强端着盆快步进屋。
这时,老太太在赵军家屋里烹饪的红烧肉也出锅了。
这老太太真有一手,把那红烧肉做的是色香味俱全。枣红色的肉块,瞅着都诱人。
而红烧肉出锅以后,杨玉凤便开始炒菜。与此同时,金小梅从那院隔墙递过来一盆豆饭,由赵玲在这边接过端进了屋里。
这豆饭不是上屉蒸的,而是直接在大锅里焖出来的。这就得使得饭下面有一层焦糊的锅巴,整整一大张扣在豆饭上。
当这被放在炕桌上时,一帮孩子就围了过来。
老太太笑着把锅巴掰开,分给了孩子们,这些小孩嚼着锅巴,这个和丸子比又是另外一个滋味。
「太太,你也吃。」这些孩子里,小铃铛岁数最大,她也最懂事。她见老太太笑呵呵地看着她们这些孩子吃锅巴,她就把手里的锅巴递向了老太太。
老太太一愣,随即笑着摇摇头,慈祥地说道:「铃铛你吃吧,太太咬不动这个。」小铃铛闻言,才把锅巴放在嘴里咬了一口,这个锅巴糊香糊香的,而且越嚼越香。烩酸菜和红烧肉上桌以后,其他的几个小菜就快了。
这时还没到家的赵有财、李大勇和李宝玉,都闻到了空气中烩酸菜的味道。赵有财吸吸鼻子,有些不敢相信地对李大勇说:「大勇,这是谁家烩酸菜了?」李大勇闻言,笑着说道:「不能是谁家杀猪了吧?」
赵有财哈哈一笑,道:「谁家能这时候杀猪...."
赵有财的话还没说完,三人已赵家院外,借着屋里穿出来灯光,赵有财隐约看见自家院子里好像立着什么东西。
赵有财忙快步进院,李大勇、李宝玉紧随其后。
那杀猪门板已经被撤走了,剩下的猪头、猪蹄子、猪尾巴和肉皮,也都被收进了仓房里。
但靠墙而立的土灶还在,再加上浓浓的烩酸菜味,赵有财心中闪过一个念头:「这娘俩又特么在家作(zu)啥了?」
就在这时,隔壁院里李家房门打开,金小梅端着两盘菜从屋里出来了。
之前王美兰算过,自己家五口人、李家五口、张援民家三口、王强家四口、林祥顺家三口,再加一个老太太,一共是二十一口人。
这里面有妇女六人,孩子七人还得是把李如海抛除在外。
那八个男人坐一桌,这边妇女和孩子在一张桌上挤一挤。反正孩子们吃丸子啥的,估计都要饱了,上桌也吃不了几口。
既然是两张桌,所有的菜就都得是两份。此时金小梅端出来的,是两盘蕨菜炒野猪肉丝。
金小梅本打算是喊人出来端菜,可一看赵有财他们回来了,当即笑着跟赵有财打了声招呼,紧接着就喊李宝玉道:「儿子,快来把菜端进去。」
「啊。」李宝玉有些茫然地应了一声,而赵有财则指着那土灶,问金小梅道:「弟妹,这是干啥了?」
「杀猪菜么?」金小梅笑着往赵家房子一指,道:「大哥赶紧进屋吧,马上菜就全了。」赵有财:"....」
他攥了攥手里的网兜,抿了抿嘴唇没有说话。
而在这时,他家的房门被人从里面推开。王强出来一看,见赵有财他们都回来了,而李宝玉手里还端着菜,王强就用手扶开着
的门,对赵有财道:「姐夫还瞅啥呢?快进屋吧。」
听着从自己家里传出的孩子嬉笑声,赵有财提着饭盒进了屋。
一跨入门里,各种香气扑鼻而来,在大锅前掌勺干煸肺子的徐春燕,冲赵有财他们打招呼道:「二叔、李叔、宝玉。」
「嫂子。」李宝玉点头应了一声,随即把手里的盘子交给赵军和张援民。
看到徐春燕时,赵有财一眯眼睛,他想起了回家报信的林祥顺,都不知道该说啥好了。李宝玉实在,他对徐春燕笑道:「嫂子,我大爷让我顺子哥来家吃饭,我顺子哥非得要回家告诉你一声。」
「嗯?」徐春燕闻言惊讶地看了赵有财一眼,问道:「二叔,你知道今天杀猪啊?」
赵有财眨了眨眼睛,不知道该咋说好了。难道说,自己带着好菜回来,准备叫林祥顺过来吃饭?
如果这样的话,人家徐春燕就得寻思,你整那点玩意,就让我家顺子自己来吃。你看我二婶和我弟,杀头野猪让我们一家来吃杀猪菜,这是什么差距?
正好王美兰从里屋出来,赵有财忙过去,把饭盒递给王美兰,道:「兰呐,这里有鸡蛋,你看炒不炒一个?」
此时赵有财根本没提他那块前槽肉,说这话也是找个台阶下。王美兰不知道他咋想的,但却道:「不整这个了,咱老多菜了。」
说话时,炒肺子那独有的香气就出来了。虽然猪肺子不是什么名贵食材,但这个东西炒到干巴的时候,那是别有一番风味。
还是分两盘,徐春燕把辣椒干炒肺子盛出来装盘,又麻利地舀水刷锅。然后再次起锅烧油,等油热后下肉丝扒拉、扒拉,下大叶芹快速翻炒。
这时候赵有财、李大勇进到里屋,看着一帮孩子,还有坐在孩子们中间笑得合不拢嘴的老太太,赵有财连忙冲老太太道:「江婶。」
而李大勇,则管老太太叫了一声大娘。
老太太笑着冲李大勇一点头,然后向赵有财招手,笑道:「二呀,你来看看,婶儿这红烧肉做的咋样?」
赵有财在家中行二,老太太作为他长辈,叫他一声「二」可不是骂人。
赵有财上前一看,冲老太太一竖大拇指,道:「瞅着就不错,一会儿我得多吃两块。」赵有财话音刚落,杨玉凤又端着一盘茄子干烧五花肉进来了。
此时桌子上已经摆了烩酸菜、红烧肉、蕨菜炒肉、豆角丝炒肉、茄子干烧肉、辣椒干炒肺子,还有一盘方子肉片、血肠、猪肚、猪心,后面这四样都是蘸蒜泥吃的。
紧接着,肉丝炒大叶芹上桌了,这就是十一道菜了。
这时候,就听王美兰在外屋地喊开饭了,赵有财冲老太太抬手示意,然后便向西屋走去。
女人和孩子们有十三个人,东屋比较大,就让给她们了。
赵有财从屋里一出来,就看赵军端着一盘萝卜干往西屋去,而王美兰端着一盘萝卜干往东屋来。
这萝卜干是使大红萝卜晒的,平时成串晾着吃的时候一焯水,蘸着大酱口感艮啾啾的。可以说,今天这一桌子菜,只有这一道是纯素!
一共十二道菜,别说这林区了。就是山下那镇子里,又有几家过年能这么吃的?赵有财进到西屋里,他刚坐下林祥顺就和李如海一起回来了。
这时,就听王美兰在西屋喊道:「咱人都齐了哈,今天我们几个在家张罗这十二道菜,正好一年十二个月呀,咱们这一年都顺顺当当,明年也是这样!咱几家都不是外人,就吃好了,吃饱了哈!」
说到此处,王美兰举着的手在空中往前一抓,道:「开造!」
说完,她就坐下,先拿起筷子夹了一块红烧肉放进身旁的老太太碗里
。
看到王美兰动筷,金小梅、赵玲、杨玉凤和徐春燕便一起招呼孩子们吃饭。这些孩子基本都能自己吃饭,但有的菜离着她们远,就得大人帮着夹一下。
这些孩子对肺子、肚儿啥的不感兴趣,但很喜欢吃老太太做的红烧肉。看到这一幕,老太太更高兴了。
到她这把年纪,老太太还真不挑嘴吃,能有这么一大帮人陪着她吃饭,老太太吃糠咽菜都乐呵,更别提这么一桌子好菜了。
西屋里,李宝玉已经把酒挨圈给赵有财、李大勇、王强、张援民、林祥顺和他自己倒上。
「来!」作为主人的赵有财,举起酒杯对众人道:「咱先喝一口。」
赵有财此言一出,李大勇他们纷纷举杯响应,而不喝酒的赵军、李如海就瞅着了。等放下酒杯,大家伙开始动筷,这一桌子的好菜,一时都让人不知道该吃啥好了。赵有财吃着也香,但不知道为啥,就是心里没有想象中的高兴。
等酒过三巡,张援民忽然的一句话,让赵有财竖起了耳朵。
张援民这话是跟他身旁的李宝玉说的,只听他道:「宝玉你说哈今天我跟你哥,我俩寻思下午训红狗子。没成想,这抓个猪回来,一下午净忙活它了。」
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