赵军家东西两屋里各支着一张桌子,此时桌上已经摆满了美味的菜肴。599小说网 www.xs599.com中间一道大菜,乃是红烧熊掌。
熊掌在经过了五遍焯水和长达一个半小时的焖煮,外面一层表皮已经开花,露出里面的筋和少许掌肉。
再使这年头正宗的黄豆酱油一勾汁,照掌内外都通红通红的。
因为熊掌富含大量的胶质,再经过焖煮,红烧时汤汁都不用勾荧,就因胶质而变得浓稠。那汤汁黏黏糊糊的挂在熊掌上,若使筷子挑下一块烂乎的照掌皮,那皮自带一层浓汁,至嘴边只轻轻一吸,燕掌皮便被吸溜进嘴里,然后那浓浓的汤汁却粘挂在嘴唇上。
赵军给自家留的一只后掌,在红烧之前就被一分为二,此时烂呼地扒在两个大盘子里。而红焖熊肉的做法,与红烧熊掌差不多。但熊掌多是筋皮,红焖熊肉可都是熊后大腿上的肉。这些大腿肉,早已软烂,一块块堆满了大盘子,散发浓浓的香气。
而另一部分熊肉,和大红萝卜一起炖了。这道菜是汤菜,炖了半小时后,汤为白色,上面还洒了葱花香菜,主要就是一个鲜。
都说鱼和熊掌不可兼得,但赵军家除外。
先是一道酱焖杂鱼,鲤鱼、鲫鱼先煎一面,等翻面以后,勺杌大酱淋在鱼身,然后再加水小火来炖。这鱼是张援民上午打的,回来以后就让王美兰给炖了,想等着赵军、解臣他们回来吃。
可等到那四个小丫头吃完饭去上学,赵军他们也没回来。他们不回来吃饭,这鱼就没动,被留到了晚上.
虽然不是刚做出来的菜,但炖鱼再一回锅,就更入味了。还有就是赵军他们回来时,王美兰和杨玉凤在院子里挤的柳根子鱼。
这鱼是冷水鱼,而且对水质的要求很高。这就使得鱼的肉质鲜美,而且从头到尾就一根大刺。被徐春燕抓糊再下油锅炸,炸的那小鱼和外裹的面都金黄酥脆。
炸鱼旁边是炒虾,小河虾使油爆炒,薄薄的虾壳和虾头都酥了。这道菜鲜香美味,细细嚼着那小虾还自带丝丝甜味。再有就是土豆丝了,这是准备卷饼用的。
按老太太的说法、拿一张大油饼,撕点那个红烧熏腿肉,将其顺着大饼中间,从这头码到那头。然后,再顺一道土豆丝、最后放葱白、香菜,把这饼卷得像小孩胳膊那么粗,张大嘴狠狠咬上一口,饼酥、肉嫩、土豆丝软面,再合葱白的甜辣、香菜的清香,那叫绝了!
这已经有七道菜了,再加一个炸鸡蛋酱,今天晚宴的菜就算齐全。要论菜的数量,是没有那天杀猪菜的样数多,但今天这些菜,几乎全是大菜。菜不错,主食也牛!
比巴掌还大一圈的发面饼,烙得两面金黄、酥脆,里面却是又白又软。比已掌还人一面的反面计,和内
除了发面饼,还有大油饼了。
此时王美兰正在灶台前,手托一张大饼扣进锅里,只听吱拉拉声响,面香、油香飘散在屋内。在东屋里,面板横在炕桌上,赵玲手拿擀面杖擀着饼剂子,赵军等人在旁边唠嘘。
突然,笑呵呵的李如海忽然想起一事,于是起身便往外走。赵军看了他背影一眼,但没去管他。李如海从里屋出来,到外屋地还往门口走,正在烙饼的王美兰见状,忙问道:「如海,要吃饭了,你干啥去?」
李如海抬手往外一指,应道:「我上茅房。」
「去吧。」王美兰叮嘱道:「完事儿就回来,你爸他们马上到家,他们进屋,咱就开饭。」李如海乖巧地答应一声,推门出了赵军家,快步走出院子便小跑着往小卖店去。
但到半路,李如海忽然停了下来,绕远往小卖店跑。如此虽多跑一段,但他以为能避开回家的赵有财他们。
李如海来在小卖店前,推门大步而入。他刚进来,就见王富正在脱外套呢。巧了,王富也是刚回来。
李如海眼睛在屋里一扫,就看到在东墙根下,摆着一堆货物。而在最前面的两个麻袋上,单独放着一个旱獭帽子和一双黑色皮鞋。
「如海!」杨雪端着小焖罐从里屋出来,看见李如海,她笑着说道:「你来的真是时候,你王叔刚回来。」
「王叔、王婶。」李如海很有礼貌,虽然心思早飘到旱巢帽和皮鞋上去了,但还是跟王富、杨雪打了招呼。
王富把薄棉袄往柜台上一搭,抬手往南边一指,笑道:「我给你买回来了!」
说完,王富过去一手掌起早獭帽,一手抠着两只皮鞋的后跟,将它们都拿到李如海近前,放在那柜台上。
李如海小脸上满是笑容,拿过早獭帽就扣在了头上,然后他往左捣腾两步,一个戴着旱獭帽的少年便出现在了那镜子里。
李如海乐得合不拔嘴,而此时杨雪把焖罐放在柜台上,转头看了李如海一眼,跟王富笑着说道:「你别说哈,如海戴上是好看。」
这年头,旱獭帽对山区人而言,相当于轻奢。按他们的眼光,这帽子谁戴都好看。可李如海听人夸自己,小脸堆起了更多的笑容。他抬起双手,扶着帽子两边动了动。「如海呀!」杨雪看着李如海,有些不放心的问道:「你买这些玩意是要干啥呀?」
老李家这一年条件不错,这是全屯子有目共睹的,但李如海买这些,在杨雪眼里却是很奢侈了。李如海闻言一笑,转头对杨雪说:「上班穿。」
「上班」杨雪和王富对视一眼,心想你一个小孩伢子,还是个把大门的,结果穿的比场长、书记都阔,这不是疯了么?
「如海呀!」杨雪经常和李如海一起扒扯别人家的事,关系肯定不错,所以此时她有些担忧地对李如海说:「你爸、你妈知道么?他俩看着你买这个,不得打你呀?」
杨雪说这话的时候,李如海正伸手去拿皮鞋,听完杨雪的话,李如海的小手瞬间停在了皮鞋上方。可也只是稍微迟疑了一下,李如海就把右边这只皮鞋抓在了手里。
「没事儿。」李如海笑道:「我就说管别人借的。」
「啊?」正准备拿碗盛汤的王富一愣,皱眉道:「你这孩子撒谎都不会撒。你把这玩意拿回家去,谁能信呐?」
「就是!」杨雪端着一盘两合面馒头过来,两口子这是准备吃饭了。土豆条汤配两合面馒头,外加一叠腌黄瓜,这就是林区人正常的伙食。李如海把皮鞋蹬上,轻轻跺了两下脚,感觉很是舒服,又把剩的那只皮鞋抄起。
在低头去脱鞋、穿鞋前,李如海先是对王富、杨雪说道:「王叔、王婶,我这两样东西先放你们家。」「啥?」王富刚把一碗土豆条汤放在杨雪面前,听李如海的话,他连第二碗汤都顾不得上盛,忙问李如海说:「放我家干啥呀?」
李如海道:「平时我不穿,等我们场子有检查、有活动的时候,我再穿出去,跟我爸、我妈就说是借的。完事儿回来,还脱下来放你们这儿。」
说到此处,李如海冲王富、杨雪呲牙一笑。王富刚想说话,却见门口进来一个大个子。这大个子不是别人,正是李大勇!紧跟着李大勇的,是赵有财。
王富、杨雪愣了一下,最先反应过来的王富,忙把准备盛汤的手一撤,收到身前立起,手掌垫着柜台,连冲李如海摇了两下。
可不巧的是,此刻的李如海却低下了他那戴着旱獭帽子的小脑瓜。这旱獭帽没有儿童款的,至于大人的帽子,李如海带着肯定大。他这一低头,帽子往下一出溜,就挡住了他一双眼。
那进到屋来的李大勇一愣,只觉
得这小孩身形、背影都很眼熟,咋看昨像自己的小儿子李如海。可再一看这孩子头顶的帽子和手上的皮鞋,李大勇不禁暗想,这哪能是自己儿子啊?自己哪能有这么阔气的儿子呀。
但就在李大勇心里的话音还没落下的时,那孩子先说话了。
李如海把自己脚上的布鞋脱下,把皮鞋往上脚上一套,使手提鞋跟的时候,他抬头冲王富、杨雪笑着
说道:「我要拿回去让我爸看着,我爸都得红眼。他大小还领导呢,不才戴个狗皮帽子么?」
李如海一开口,在他身后的李大勇呆住了,他直直地看着那个孩子的后背。这还真是他儿子!他还真有这样的儿子!
李如海平时常在这小卖店厮混,跟王富、杨雪处得特别好所以心里有啥话也不藏着,继续笑道:「我妈那就更不能让她知道了,她那天天把着钱,要知道我花这么多钱买这个,还不得上房啊?」
说到最后,李如海还呵呵笑了两声。
突然,李如海察觉到了王富、杨雪的不对劲。按理说,此处应该有笑声,可这两口子都是一脸严肃、眉头紧锁。
关键是杨雪还一个劲儿地冲自己夹咕眼睛。
李如海一怔,目光往下一落,就见王富立在柜台上的手不断摆着。而杨雪一手拿着筷子,另一只手食指从碗边伸出,不断地向自己身后一怼一怼的。
李如海心脏猛地一跳,哪能不知道发生了什么。霎时间,李如海脑门渗出了冷汗,他嘴角一咧,发出字如海心脏施地一跳,咖苔白一知道声音。
「呵呵!呵呵!」李如海干笑两声,对王富、杨雪道:「王叔、王婶,我刚才跟你们说着玩儿呢。」说着,李如海抬起双手,将头顶的旱獭帽托起,放在了旁边的柜台上。
然后,李如海一手按在旱獭帽上,很是严肃地说道:「这是我给我爸买的,我爸天天上班可辛苦了,我这当儿子的,有时候瞅着都心疼。」
说完,李如海左腿从膝盖处一折,伸手把脚上皮鞋脱下,然后光着的脚踩在自己原来的布鞋上,看了眼手中皮鞋,又去脱另一只。
他一边脱鞋,一边说道:「这鞋是给我妈买的,我妈生我、养我多不容易呀,我得早点让我妈享福。」「呵呵。」杨雪呵呵一笑,抬头看向李如海身后的赵有财、李大勇道:「二哥、李哥,你们下班啦?」杨雪此言一出,李如海心底一阵冰凉,暗道:「果真如此!」「弟妹呀!」赵有财笑着应道:「给我称(yo)二两白糖。」「哎!」王富抢先撂下筷子,对赵有财道:「二哥,我这就给你称。」
李如海自知今日难逃一劫,当即转身瞪大眼睛,故作惊讶道:「叹呀,食、大节,咖苔琳iiniin赵有财冲李如海一笑,他的笑容要多灿烂有多灿烂,要多慈祥有多慈祥。可李大勇,却是不闹不怒、不悲不喜,只面无表情地看着李如海。
一时间,李如海感觉自己腿都在哆唆,他急中生智忙转身拿过旱獭帽,来在李大勇身前,把帽子一递,说道:「爸,我给你买个帽子,你试试。」
说完,李如海也不等李大勇反应,往起一踮脚,把帽子往李大勇头上一戴。可匆忙间,这帽子还戴歪7.
看到这一幕,杨雪、王富忙低下头,强忍着不笑。
「哎呀!」这时,赵有财伸手扶正了李大勇头顶的帽子,赞叹道:「如海这孩子是真行,打小就孝顺。李如海咧了咧嘴,想敷衍的笑一下,可却不出来了。
「二哥。」王富抬手,把装白糖的黄油纸包向赵有财递来,说道:「二两白糖。」赵有财接过白糖,道:「先记账,哪天一起给你。」
「二哥,你说啥呢?」王富笑道:「就这点儿玩意,你拿家吃去吧。」「那可不行。」赵
有财歪头说:「不是一回事。」
忽然,赵有财顿了一下,指着李如海,抬头问王富道:「我们这孩子买帽子啥的,账都给没给你结呀?」
赵有财此言一出,李大勇瞬间瞪大了眼睛。他突然想到了一个问题,那就是李如海买鞋帽的钱,是从哪里来的?
要知道,金小梅一个月才给李如海留几毛钱零花,他得多久能攒够这鞋帽钱呐?那也就是说,李如海可能有别的来钱道儿。但这十四岁孩子能干啥?
于是,李大勇想来想就只有一个可能,那就是李如海趁着金小梅不在家,偷着从家里拿钱了!所以,当李大勇再看向李如海时,目光中透着狠辣,就好像赵军、赵有财端枪瞄准猎物一样。可李如海呢,他是转头看向了王富。之前是王富向他暗示,现在却变成李如海在向王富暗示了。
他们都没看见
但此时的王富,就跟刚才的李如海一样,对对方的暗示,他们都没有见。
王富从一堆票子里拽出两张,往柜台上一放,往外一推,道:「皮鞋五块,帽子六块五,一天走t一块五。如海,你给我二十」
说到此处,正要扒拉算盘的王富,才看到了李如海的表情。可王富话语一断赵有财便接茬问王富说:「如海给你二十几呀?」「没几。」王富在李如海的殷勤注视下,苦笑道:「就二十。」王富话音刚落,就听赵有财笑道:「那剩八块五呗。」
「嗯呐。」王富闻言连忙转身,从钱匣子里数出八块五毛钱来,拿着想递给李如海,但见李如海低头不语。
王富无奈只能拿钱举向李大勇,道:「李哥。」
李大勇上前接过钱,拿出那张五毛的放在王富面前,说:「给我哥那白糖结了。」
赵有财闻言,却是站在原地笑而不语。王富知道再看李如海也没用了,当即给李大勇找回四毛钱。李大勇把钱往兜里一揣,随手抄起被李如海丢在一旁的皮鞋,然后对王富说:「兄弟,这孩子给你添麻烦了哈。」
「哎呀,李哥你太客气了。」王富笑道:「这算啥呀?」
「那你们吃饭吧。」赵有财冲王富说了一句,然后往外一比划,道:「我们走了哈。」「二哥、李哥,你们慢点哈。」王富回到柜台后,冲赵有财摆手道:「啥前儿再过来。」
赵有财笑着点了下头,转身就往外走,而李大勇从李如海身边经过时,脚步顿了顿在李如海耳边说:「走!回家。」
说回家二字时,李大勇明显是咬牙切齿。李如海没办法,只能默默地跟上李大勇。
此时李宝玉、林祥顺都在小卖店外等候,拎着赵有财网兜饭盒的李宝玉,皱眉跟林祥顺道:「他们买个白糖,咋买这么半天呢?」
林祥顺笑道:「没准跟谁唠上了。」
「唠啥呀?」李宝玉撇嘴道:「又不是我们家如海。」李宝玉刚说完,就见李大勇从小卖店里出来了,紧接着是赵有财。
李宝玉一怔,他感觉李大勇有些不对劲,忽然他笑了。
李宝玉上前一步,笑着刚要问李大勇啥时候跟王富说的,让他帮买着旱獭帽。可李宝玉还没说话,却见一个小个儿跟在李大勇身后。「如海」李宝玉皱眉,道:「这都几点了,赶紧回家」
李宝玉话还没说完、就见李如海好像是被什么东西绊了一下,整个人往前一倾,脚下步伐乱着往前疾走四五步。
「哎哟!」李如海惊呼一声,但脸上不见丝毫惊慌,反而带着一丝窃喜。
就当李如海冲到李大勇身前,并将继续向前时,一只大手死死地抓住了李如海的胳膊。「你这孩子!」赵有财抓着李如海胳膊,笑道:「走道慢点啊。」
李如海下
意识地一拽胳膊,却发现赵有财那只手如钳子一般,死死地箍着自己。
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