太平山陆家大宅客厅里,很不幸的,李文星和陆青云夫妇的谈话陷入了僵局,
尽管李文星没有表现的太生硬,到后面还找到借口托词,可他话里话外的意思,显然是在星企争对宝岛市场的定位、以及整体外交策略上根本不想退让,
那这个问题就没的谈,也谈不下来,
为避免继续僵持,如果李文星固持己见,别人也很难劝住他,这是一个理想主义者,宁愿不赚钱也不肯让步,
最后还是周瑛梅主动转移话题,问起李文星在年会上说的,要给星心餐饮多弄几个快餐品牌的事情。
如此,李文星也暗自松出一口气,不谈政只,只谈生意,那就还有的谈,他就怕陆家人不满他的倾向,都不用彼此的立场对立,只要立场不同就很麻烦。
眼下能揭过去就好,以后类似的话题还是能避免就避免,免得闹出麻烦。
也就这样,心中这般想着,李文星收敛起多余的心思,开始思考、回复周瑛梅问起的事情。
“现在星心名下只有三个快餐品牌,这远远不够,至少要有十几个才行。
眼下这三个快餐品牌刚开起,真要说饭菜有多好,也就那么回事,
刚开始人们吃个新鲜,生意会火一阵子,等到新鲜感过去,客流就会回落,总吃一种或三种饭菜,再好吃也会腻,
多开起来几家,比如有二十家,那就算一个人逮着吃,也可以一周不重复,
目前星心只有三种饭,一种带汤面,两种拌饭,太过单调,至少得有早点。
所以我们接下来就先开一家早餐店,只卖早餐和晚餐,嗯,就夜间营业吧,傍晚六点到第二天早上十点,
名字就叫咏合大王,专营豆浆、油条、饭团、小笼包、粥、汤面等等。
这里面所有的菜品,口味和烹制工序,直接找全香江有名的小吃店,让他们的厨师一起过来试着做,如果味道好,就直接聘成王级厨师长,让他做推广。
我们的主打特色,食材干净、安全,就餐环境好,服务好,口味只是其次。
不过想来集合起各个厨师的专长,菜品口味这方面也应该是没什么问题的。
这样一来,有了咏合大王的早点和宵夜,午餐吃烤肉饭,晚餐吃牛肉面,全天四顿饭都可以在星心店里解决。
星心只要做好这四个品牌,再不断的在配料、火候、工序上面研究创新,保证质量安全,就可以立于不败之地。
剩下的,就是再经营一些特色小吃,比如开一个专卖各种口味的小笼包品牌;再比如专卖拉面的品牌、夹肉饼品牌、奶茶品牌、水饺品牌,火锅店品牌、烧烤店品牌,反正就是各种专营品牌。
近两三年时间,星企的盈利几乎没地方花,全都沉淀在银行里养耗子,
更尴尬的是,这些钱大项目搞不起,小项目又用不完,也就适合发展星心。
星企的优势所在,也正是拥有别人难以比拟的资金支持和推广渠道资源,目前全世界所有的餐饮公司,有一家算一家,哪个也比不上星企的这种优势。
且他们同样比不上星心的经营模式,以加盟费加租金加食材供应的方式扩展,五年时间内,如果将星心的加盟店开到一万家以上,那星心每年只收租金加食材费,就可以打败其他所有的同行。
到时候星心就可以转化成一家专业的餐饮品牌管理公司,向源头做起,去搞养殖业种植业,做绿色食材的供应商,
随着时代的发展,人们的生活越来越好,生活质量越来越高,绿色、安全、无公害食品才是人们所热衷追捧的。
或者横向发展,做其他餐饮品牌,比如向提供更精致的,商务宴会式、家庭聚会式、红白喜丧,等等酒席的定制服务,那种更大的饭庄,酒楼品牌发展,
如果精力足够,那就再继续收购兼并更大的酒店,做酒店餐饮品牌。
可以说,星心的每一步,都会走在所有人的前面,他们根本拍马难及。
制约星心餐饮的,真的只是人力资源的招募培养,只要能培养出足够的员工来,那星心的门店就可以随便开到任何地方,做到餐饮服务行业的极致。”
罗里吧嗦一堆话,又是演讲时间,
与在施家不同,李文星这次没有卖民族情怀,也没有聊人生理想,就只是简简单单的畅想了一下未来。
所谓看人的下菜,李文星跟施父施母谈情怀聊理想,那是因为对方并不怎么了解他,为了提高他自己的比格,那肯定是怎么高大上、伟光正怎么说。
可是眼前的陆青云夫妇,如有必要,那绝对是可以把他所有底细都查个通透的存在,跟这样的人讲情怀和理想,别说人家相不相信,估计他自己会笑场。
不过话到这里,还并没有完,只畅想未来,难免给人好高骛远、眼高手低的感觉,还得补上一段可行计划才行。
“嗯,距离星心的终极目标还有点远,先不说这个。
伯母伯母应该还记得,我上次过来的时候说过,至少要提供两万个就业岗位,截止上个月末,不多不少,星企去年刚好招进来两万一千多名新员工,
其中星隆实业旗下,输送去日岛和缅店的就有3500多人,并且他们没有一个是从其他公司跳槽过来的,全都是失业待岗人员,是切切实实的两万个岗位。
虽然星企提供的也不是什么好工作,大多都是体力劳动的岗位,不过星企给的工资待遇,绝对是同行业中的顶尖标准。
当然,这点成绩不算什么,还得再接再厉,今年我的目标,是能够提供五万个工作岗位,也可能再多点,
除去星心、星途、星隆实业这几家公司的人力需求,星隆电子厂那边,马上就有几个产品要上生产线,到时应该需要不少人,按照核算好的结果,至少得有两万多人在岗,才能满足生产需求。
不过关于人员的招募、筛选、培训,只靠星企自己来做,一时很难就做到,
我打算跟官方合作,联合建立专业对口的职工培训学校,香江应该有一所这样的专业技校,且它不只是初、高中职校,它的专业性和资质应该更高一点,
港府甚至应该牵头成立专职的官方机构,再把类似观塘专业教育学院,以及星企将要成立的香江星华技校,和星华职业技能训练中心等院校放在下面。
我为港府降低香江的失业率,我也希望港府能为我背书,否则我硬顶日岛和缅店官方,不去就地招募员工,非要带香江的失业人员过去,将毫无意义。
我希望伯父伯母能与我联名提交相关的建议、申请、报批文件,只靠我一个人,毕竟人言轻微,以某些人的作风,等到最后落成,我估计花儿也谢了。
去年年初,他们忽悠着把我的星华武校主管权抢过去,当成晋级资本狠捞好处,今年我用到他们,也希望他们能发挥应有作用,我的好处可不是白拿的。”
如上,这才是李文星今天上门的最重任务事项,尽管看起来像是在给陆青云夫妇送好处,
毕竟这件事一旦落成,他们夫妇便是首功,
可正如李文星所说,如果只靠他一个人,哪怕再加上星企,也同样是没办法在短时间内就搞定这件事,
且浪费时间还是其次,甚至会给人留下一个,他跟星企飞扬跋扈的印象,
试想,以他面前的年龄和段位,胡乱的对港府指手画脚,哪怕用意是好的,然而对方会怎么想?反正绝对不会是感谢,最后必然落不下多少好。
或许三五年后,当星企成长到某一个阶段,他才有资格指点江山吧。
而遍数他身边,身份、段位都合适的,也就只有陆玄心夫妇是最佳人选,就连利萧何夫妇都差了很多。看书还要自己找最新章节?你out了,微信关注 美女小编帮你找书!当真是看书撩妹两不误!
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