“没想到过个年也能过得这么累。”方正无力的瘫坐在椅子上,头疼的揉揉额头,有一口没一口的喝着稀饭,小半碗稀饭下肚,宿醉的感觉总算是好了许多。
赵家庄的村民简直热情得过分,家家户户硬拉着方正去自己家吃饭喝酒,最好的后臀尖大块大块的端上桌,家里最好的美酒一坛一坛的搬出来,以至于现在方正闻到酒肉的味道就想吐了。
“方先生,这都已经过年好几天了,你说的好东西应该拿出来了吧,我可是期待了很久了。”大年初九,萧夫人就带着几个伙计赶车来到了赵家庄。
今年过年萧夫人简直是度日如年,痛并快乐着,凭借着赵家庄提供的猪肉和各种山货等食材,生意火爆得一塌糊涂,收钱收到手软。
另一边,吃腻了大鱼大肉的乡绅权贵们天天念叨着新鲜蔬菜,天天派人去天然居催促,把萧夫人催得头都大了,连年都不等过完,就带着伙计迫不及待的赶到赵家庄。
一方面是躲避客人的催促,另一方面就是惦记着方正说的好东西了,萧夫人可是已经惦记了好久了,希望方正这次拿出来的好东西可以转移客人们的注意力。
“行,就今天吧,我这就带大家去看看。”看了看外面的天色,方正点点头,今天的天气不错,太阳高高挂在天上,应该不会太冷。
萧夫人大喜,连声催促方正赶紧带路。“到了,就是这里了。”走了差不多一百米左右,方正停下脚步笑着说道。
众人放眼望去,四周一片平坦,小草已经冒出来半寸高了,远远的看去绿油油的一片,一条水沟顺着稻田蜿蜒流畅过来,注入到众人身边的池塘中,不时的就有几条大鱼跳出水面,溅起一大片水花。
池塘边几棵杨柳随风摇摆,微风吹过柳絮飘飞,空气中充满着草木的清新气息,几人顿时精神一震,忙碌了许久的众人,忽然发现,春天的景色竟是这么的迷人。
只是,方正说的好东西在哪?几人东张西望,却怎么也找不到方正所说的好东西,萧夫人一愣,似乎想到了什么,不敢相信的问道:“方先生,你不会告诉我,你所说的好东西,不会就是这个池塘里的鱼吧?”
“萧大掌柜的说的没错,就是池塘里的鱼。”方正笑着点点头,很是肯定的说道。
萧夫人等人愕然:“方先生,你不会是在开玩笑的吧?”
方正更为不解的反问道:“萧夫人,你为什么这么问?这池塘里的鱼难道不好吗?你看看这鱼多肥,而且我可以保证我这鱼的味道非常的鲜美,比起那些普通鱼肉好吃太多了。”
萧夫人看着方正,确定方正不是在开玩笑后,苦笑着说道:“方先生,难道你不知道,我们大华朝北方的人都不爱吃鱼的吗?一尾两三斤重活鱼也只能卖个两文钱,而且极难卖出去。倒是听说南方的人比较喜欢吃鱼。”
“啊?不爱吃鱼?为什么?”方正顿时傻眼了,对于这个池塘里的鱼,方正可是抱了很大的期望的,开春后很大一笔开销都指望着从这里面出呢。
一个偶然的机会,方正发现空间泉水对鱼类的生长极为有效,不但长势惊人,而且味道变得非常的鲜美,比起后世吃到的野生鱼味道好了好几倍,第一次吃的时候,方正差点把舌头都给吞进肚子里。
于是方正对这个池塘的鱼上了心,很是偷偷的注入不少空间泉水到池塘里,在方正想来,后世的时候,别说空间泉水养殖出来的鱼了,就是普通的野生鱼也能引起大家的争相购买,却是万万没想到,后世的经验在这里根本就不适用,这里的人竟然压根就不爱吃鱼。
萧夫人苦笑着说道:“鱼肉味道非常腥膻,而且肉少刺多,吃起来非常的不方便,容易卡到食管,还不如吃别的肉,就像以前的猪肉一样,只有穷人才会选择买些鱼肉回去吃。”
“谁说鱼肉味道非常腥膻的,那是大家不会烹饪,鱼肉煮得好,味道可是极为鲜美的,鲜字可不就是一个鱼字和一个羊字组成的么。我可以给你几个做鱼的方子,保证做出来的鱼让大家都爱吃。”
方正顿时放心了,原来只是因为不会做鱼,再加上嫌鱼肉刺多才不爱吃鱼,这就好办多了,华夏那么多做鱼的方子,随便拿出几个,保证让这里的人爱上鱼肉的鲜美。
怕就怕因为风俗习惯等问题而不吃鱼,那方正就真的没有任何办法了。
“真的?如果你真的能把鱼肉做得像你说的那样极为鲜美的话,你这个池塘的鱼我全部包了。”萧夫人眼睛一亮,有些动心了。
经过方正的处理,原本只有穷人没得选择的情况下才吃的猪肉,现在眼睛变成了餐桌上的美味佳肴,完全是供不应求,客人不提前预定根本就吃不到,所以萧夫人很是期待方正能够继续创造惊喜。
方正点点头,笑着说道:“口说无凭,这样吧,我做几条鱼给大家尝尝,等尝过后,萧夫人再决定要不要买。”
萧夫人想了想,点头说道:“那行,那我就打扰了。”
池塘里鱼的数量极多,方正拿着个网兜随便网了两下,就抓住了好几条三四斤重的鱼。方正使出浑身解数,做了一桌全鱼宴让几人品尝。
红烧鱼,糖醋鱼,清蒸鱼,松鼠鱼,鱼头豆腐汤,满满当当的摆满了一大桌,吃得几人大呼过瘾,根本停不下筷子,在美味面前,一向端正的萧夫人也保持不正矜持了,吃得比任何人都痛快。
“怎么样?”方正笑嘻嘻的问道,对于自己的鱼的味道,方正可是非常有信心,确切的说,是对自己的空间泉水非常有信心。
“没得说了,一个字,绝!”一个伙计高高竖起大拇指夸道:“方先生,您呆在这么一个小山村实在是太屈才了,就您这手艺,就算去皇宫当御厨也是绰绰有余啊。”
“方先生,这鱼肉味道确实非常不错,我从来就没吃过这么鲜美的食物。”萧夫人想了想开口说道:“这样吧,你池塘里的那些鱼我全包了,价格就按照10文钱一斤算怎么样?”
方正摇了摇头,这个价格离方正所想的有不小的差距,要知道这鱼可是用空间泉水养殖出来的,不但味道鲜美无比,常吃的话,对人们的身体极为有好处。
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