面食发家之“面面俱到” 第46章青瓷

    总得要与美食打交道，不论是被动的、甚至是无可奈何地贪嘴受美食引诱，还是主动用心地去制作、创造美食做为她的职业，它与她密不可分，一度叫她恨极也叫她爱深。可，美食，它含蓄又风流，总有一股很温情又深沉的韵致在，是一条纽带，联系了它与人，也联系了人与人。

    像现在，在火房里头，阿琏两手齐用，捧着她今日的第二只新鲜出炉的蛋挞，坐在严妍的大腿上，心满意足地吃着，也吃得小心翼翼，因她知道她每天的份额就只得两只。吃完了这只蛋挞，姐姐不会再让她吃第三只。可身旁那四个大人，都是三口就吃掉一只，还想吃多少都可以。她心里多少有些难过与挣扎，埋下头，不受他们影响，“沉着”地一口一口慢咬着她那只蛋挞。姐姐讲过只要她听话，以后还会做更多好吃好看的“甜饼”给她，所以她一定要乖。

    “你每日给她多吃一只两只又怎么了？你瞅她，吃个蛋挞都能吃出一副可怜相。你一烤又烤出这许多。”那男人都快看不下去了。

    “你哪知道，两只够了，别叫她吃这些吃太多。等再大一点，倒是可以吃多一两只。”严妍讲道。倒是叫阿琏又捕捉去一些个信息，原来长大一些就可以多吃几只这个蛋挞，只是，不晓得怎么才能长大。

    严妍是不懂小孩子的那些随时都在活动着的奇奇怪怪小心思，只晓得得跟小孩子把规矩讲好，然后也有些烦像那男人这类的，平时也不管小孩，就会在自己管时插一脚进来瞎捣乱。

    “严妍，今日下昼我回去前给我多烤几打出来，晚上我府里有客到，估摸着他们能来早，有女眷。就烤四打吧。”匀德实吩咐得一点也不觉着有哪处不妥，像使唤家里头的丫头似的。

    “哦，好。”

    “你当她是你什么人？”那男人不满意地插^了句嘴。

    “没事。好的，就四打。”

    “对了，严妍，你这炉都搭好了，东西也烘出来了，奶茶也做上了，怎么到现在还不推出去堂里头？”癫老头其实对这一点觉着挺奇怪的。

    “我不喜欢这个盘和碗，想去买几套简易的白瓷具回来。得挑一挑，比比价。可能一次要买得多。而且这用在炉里头的分层铁架子还在打制中。”

    “哦，北原在真定府呢，过个几日回来，宋那边的瓷器比这头的多，价也贱点，我捎个信给他，叫他帮你买过来。”

    “不用了吧，就那么一路颠回来，也不怕碎。他是个运粮的，又不是专门运瓷的。”讲完了，转头跟严妍讲：“用了午膳你就跟我去这条街上南端的一间瓷器行，品种可多着呢。”照他的想法就是，那北原干脆一辈子呆在真定府得了，别回来了最好。回来一趟还要带什么瓷器给“他女人”，这老头儿在想什么，不懂所谓“男女授受不亲”的吗！

    “……”自从和这男人那回一起去了几间铺子转悠之后，她回了家，晚上是也反应了过来，那趟旅程还真有些狐假虎威的味道。当时转悠时倒是没发现，回了来，才觉察到。大老虎确有，在身后，只是，她根本不是只狐，也确不曾有意假借那男人的威风。

    “你怎么了？是已经看过那家了，不喜欢吗？”

    “没有，你跟我去就去吧，到时别跟着我一道进铺子就成。”

    “……”怔了一下，反应了过来：“怕这个啊，担心什么？他们给你的那点好处比起他们能得到的方便，根本就什么都不算。”

    “……你哪懂。”她的顾虑多了去了，他哪懂。

    “我怎么不懂？我心里头有数得很，他们给你什么你便拿着就是。”

    “……”

    午膳时，这四人加一个小女娃就在这火房中用了，那两个外人，一个匀德实，一个耶律隆浚是总而言之快将这处当成家。有时候，老头儿用完了午膳，犯了困，还会叫来三、两他府中随行的下人服待自己在严记二层找间空房，入了去打个盹，一小觉午睡完了后，再下得楼来，“烦”着严妍，严妍不在时，就“烦”着濑益烈。

    用完了午膳，严妍跟耶律隆浚一块儿去这西京街南端的吉钦瓷器行，还未到门口处，严妍便求他等会儿在外头等她，别跟着她一道进去了。那男人被她求了，是头一朝，竟还有些难以拒绝，倒只得站在门外等她。

    她进了去，挑了一转，弃了买白瓷回去的念头，倒是专注挑起了青瓷具，最后定在了一种釉面裂纹自然又朴实，且价平的瓷杯碟套组上。那色近梅子青，微泛苍灰。她本是有意找单耳的瓷杯，这也是一个现代人对杯子形态的一种固有概念，可这儿的杯子，确切地讲是茶碗，不是无耳就是双耳。她想了想，还是买了无耳的，带托碟。

    那一个套组，有无耳茶碗一只，托碟一只，还有一只更大一些的碟子，正好可放半打蛋挞，半打是一客的量，下四只，上再叠两只。她看着合心意，这价又平，就一气定了一百五十套。付了定，请人送去往这街北面去不太远处的严记就成。人应好，说是傍晚前便能备齐货送达。

    办完了事出了来，那男人便问是她买了哪种瓷器，她讲本想买便宜的稍糙一点的白瓷的，可见着了青瓷，釉色润且清亮，一个没忍住，就买了那青的，还一下买了一百五十套。他讲是原来她喜欢那种颜色的瓷器，便不由分说地扯了她要上他宅里去，她都挣不开。

    “喂，你？做什么要往你府上走？”

    “我那儿有十几套宋地供来的龙泉青瓷，你去看一看，喜欢哪些可以拿回去自己用啊。”

    “我，我就不用了。”

    结果，还是扭不过他，跟着他便进了他府里，直入他书房旁的一间房，竟跟个藏宝阁似的。要不是他是个王爷，而只是个大官的话，严妍就要当是他与那和珅是同一级别的大贪了。而是个王爷的话，倒也无所谓这样，四海之内，皆为皇有，每年收到的贡品，于其族内分上一分，积下来，也差不多是这样吧。

    看着他像献宝一样，一会儿给自己看看这个，一会儿给自己瞅瞅那个，忽地，觉着这人也挺有意思。最后挑了两套青瓷，他帮提着，回了她家楼子。

    晚上，用一只青瓷杯泡了几枚干花，凝神聚气。她抚着这只杯，釉子粉青，微透白，莹润如玉，杯壁薄，带骨感。朝其壁轻轻弹指，其音如罄，知其坚实，骨中带筋。不愧是龙泉的青瓷。这男人送了自己这杯子与碟，想他是不晓得，现代男女，男人送女人一只杯，是意为想要一“辈”子。

    不知那男人可曾想过要和哪个女人一辈子。

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    这严记的酥皮蛋挞与丝袜奶茶终是推出了，大热。不想，竟还是有人在意这装食物的器具的，严妍还当是只自己一人会计较这器具对不对味。她那一趟只买下一百五十套，可因新品大热，现下是根本就不够用，只得用楼中本有的漆木碗与漆木盘顶上。

    有不少来客用不上那青瓷杯与碟，就会有些不满地指着邻桌讲，为何他们那桌的碟和杯那么好看，而自己这边这种却是这样的。小二便忙解释道：“楼子里出这新品前没算计好，一时没买够器具，望客官见谅，这几日内一定备够那碟与杯。”