1988：重回人间混几年第192章殷勤的小徒弟

第二天早上七点不到，早晨的太阳才刚刚冒出个头，一个娇俏的身影便急匆匆地杀到了职工医院的住院区。

“师父，我给你送饭来了！”

不知为何，今天的白蒙蒙要比往日里显得活泼了许多，敲开房门后变戏法般地摸出了两根筷子，然后急不可耐地催促道：“师父，赶紧动筷子，赶紧动筷子，一会泡坨了就不好吃了！”

杨默有些无语地看了看外面的天色：“我这刚起来呢，连牙都没刷。”

正在用力扭开保温瓶的白蒙蒙眨巴眨巴眼睛：“没刷牙就没刷牙呗，吃过了再刷也是一样的……我们那好多人都是是这样的。”

杨默翻了个白眼：“不好意思，我没这个习惯，不刷牙就吃东西，我会觉得心里别扭！”

说罢，捂了捂有些发疼的左肩，便径直拿起床头柜上的水杯朝外走去……职工医院哪怕是单人病房，也没有专用的卫生间，要想刷牙，就必须要到外面的洗漱台去才行。

见到杨默走路姿势有些不便，白蒙蒙立即放下筷子，冲过去接下杨默手中的水杯和牙刷，然后半搀着这位新师父往外走去，语气里全是委屈：“可是，师父，锅巴粉不经泡的啊，我这一路都是跑着过来的，就是怕把粉泡坏……等你刷完牙洗完脸，那桶锅巴粉估计也废掉了。”

“锅巴粉？”第一次听说这玩意的杨默有些疑惑。

跟当初的自我介绍一般无二，一提到美食，白蒙蒙的眼睛就亮了起来，空出来的那只小手不断在空中比划：“锅巴粉是我们那边的叫法啦，其实说白了就是绿豆做出来的卷粉……嗯，其实跟卷粉区别还是蛮大的，不但要宽的多、厚的多，而且做的时候，还要在铁板上烫出一层焦褐色的锅巴来算过关，这样才有嚼头，煮出来也更香，所以才被叫做锅巴粉。”

说着，白蒙蒙的语气有些沮丧：“这锅巴粉在我们那边虽然很常见，但齐鲁这边却没人卖，我爸前几天托人帮我带了点东西过来，其中就有锅巴粉……不过现在天气热，寄过来的锅巴粉挑挑拣拣后，只凑出了一碗的量，今天全给煮了，以后要是再想吃，估计得等到天气凉下来了才行。”

没吃过这玩意的杨默听了白蒙蒙的形容，也没怎么往心里去：“没事，我洗脸刷牙不磨蹭，晚点吃也是一样的……再说了，我吃东西不挑嘴，坨了就坨了呗，又不是不能吃。”

白蒙蒙闻言，郁闷地张了张嘴，最后却没说什么。

杨默见状，没去理她，自个自地开始站在水泥洗水台旁接水开始刷起牙来。

嗯……

不得不说，当你身子不是很方便的时候，旁边有个人帮你挤牙膏，递杯子和毛巾，甚至是帮你洗牙刷的感觉还是蛮好的，有一瞬间，杨默甚至再想，为什么自己只是重生而不是穿越，要是穿越到古代，当一个衣来伸手饭来张口的地主老爷那该有多舒坦。

所以当他再回到房间时，吃起那一桶隐约有些发坨的锅巴粉时，心情竟然还不错。

不得不说，贵州是一个被严重低估的美食大省。

眼前的这桶锅巴粉虽然模样不是很好看，外表糙糙，黄绿黄绿的，上面还带着许多焦褐的斑点，而且厚度跟烙饼似的，看起来很不好嚼的样子；但一进嘴，才发现这是假象。

这玩意吃起来的口感有点像后世在重庆成都那边吃的靠苕皮，糯糯的，又韧性要远比苕皮要低的多，很容易就能咬断，而且不知道是不是泡久了的缘故，外面一层有种沙沙的感觉……从口感来说，这玩意算不得多好。

但问题是，这东西的汤口却调的极有些令人欲罢不能。

上面漂浮的那层红油看上去狠辣，吃起来也的确有些辣，但跟杨默平日里吃到的油辣椒不同，这玩意是辣中带着香，香中透着绵，绵中又裹着香醇……小小一勺红油，竟然吃出了浓重的复合感，而且这种复合香味跟巴蜀那边的红油不太一样，霸道了许多，但却也好下嘴了许多，这种感觉很奇妙，也很难用言语形容。

整体的汤口除了辣之外，最有特色的应该算是它的酸味了。

因为古代运输不便，食盐昂贵且稀缺，贵州自古以来就有以酸代盐的传统，因此这汤口中带着浓郁的酸味并不稀奇，可问题是，这种酸跟醋的酸味完全不一样，跟柠檬酸也不一样，甚至跟杨默上辈子吃的东北、巴蜀泡菜，甚至是六盘水那边的酸汤也不一样；

这种酸很绵柔，刺激感没那么强，但后劲却很足，就像是口腔里多了一个调皮捣蛋的小精灵，趁你不注意的时候，忽然就在舌头上蹦跶一下，然后瞬间消失地无影无踪，一秒后又在别的地方蹦跶起来。

用筷子搅了搅，杨默从汤水里翻出一些小红皮，有些疑惑地问道：“这是……树番茄？”

这种带着一种奇妙水果香气和鲜甜感的酸味，跟滇南那边的树番茄略有些相似，但却又说不出哪里不太一样，因此杨默不是很确定。

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白蒙蒙有些得意：“师父，这是洋辣子，不是树番茄啦……洋辣子是我们那边的叫法，其实就是一种小番茄，圆圆的，红红的，酸酸的，用菜籽油炸成酱，特别下饭……我还怕你吃不惯，所以今天特意少放了点，要是你喜欢的吃话，以后给你按照正常的量放……这东西是我们铜仁那边的美食灵魂，不管是吃锅巴粉还是盘子粉、绿豆粉，甚至是吃米豆腐，要是不放这东西的话，本地都不稀罕吃！”

杨默点了点头，毫不吝啬地竖起了大拇指：“不愧是在贵州长大的，整出来的东西就是好吃……这可比我自个煮的白水面条好吃多了！”

听到新师父的赞赏，白蒙蒙心中越发得意，心说你们这些齐鲁人日常做出来的东西也能跟我们大贵州相比？

还白水面条……那玩意是人吃的东西么？

在我们贵州，就算穷到吃糠，也没人稀罕那玩意好不好！！

不过当着新师父的面，她怎么也要留给齐鲁人一点面子，当下避开这个话题不谈，而是做贼似得往后看了看，然后满脸期待地指了指汤桶底部：“师父，你在底下翻一番，有惊喜哦！”

杨默一愣，然后很从善如流地在底部探了探，果然筷子好像碰到了什么东西，夹出来一看，却是半快猪蹄。

白蒙蒙小声说道：“这是我昨晚特意给你提前炖出来的猪蹄，这锅巴粉用的高汤也是猪蹄汤……前段时间我看你每天吃牛肉吃的那么辛苦，所以就想着给你换换口味。”

说着，扭头看了看门外，发现没人后，白蒙蒙这才小声催促道：“师父，赶紧吃吧，一会儿要是穆主管来了，就不好当着她的面吃这东西了。”

看得出来，虽然相处的次数不多，但这小姑凉还是有些怕穆大小姐，要不然就不会是这么一副做贼似的架势了。

杨默盯着筷子上那块被炖的快散架的猪蹄，眼泪都快下来了。

这段时间……他苦啊！

外人只看到了他顿顿吃肉，满脸的羡慕；却从来不知道对于他这种肠胃来说，顿顿吃牛肉是一种多么痛苦的折磨。